主治营养师(掌握「3少碰3多吃」原则，预防措手不及的心血管疾病)

主治营养师

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本篇文章给大家谈谈益母草的功效与作用及食用方法，以及益母草的功效与作用及食用方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、益母草泡水喝的功效及食用方法2、益母草的功效与作用用法益母草的功效与作用及食用方法3、益母草有哪些药用价值，应该怎样食用？益母草泡水喝的功效及食用方法益母草含有多种微量元素。

硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化之发生以及提高肌体防御疾病功能体系之作用;锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。

所以,益母草泡水喝具有养血活血、抗衰老的功能,能用于治疗黑斑、雀斑等。

下面是我为大家带来的关于益母草泡水喝的功效及食用方法的知识，欢迎阅读。

益母草泡水喝的功效

1、调经化瘀

益母草茶自古就是调经的良药,它能有效的调整经期紊乱,改善痛经带来的不适症状。

在经期前两天到一周前,就可以开始喝了,这个时候,益母草泡水喝缓解痛经的效果会更好,经期的第一天是可以喝的,不过需要注意的是,连续喝三天以后就要停止,不然就会导致经血过多。

当然根据体质可以添加药材,比如说,有便秘,经血鲜红的女性,可以在茶里加入白芍,有腹泻,经期血块的女性可加入泽兰,另外压力大经常会产生焦虑感的女性,并伴有月经不调的女性,可以加入玫瑰花。

2、保护子宫

女性产后,子宫还没有完全复原,易患子宫炎症,而益母草能够促进子宫收缩,有利于排除淤血,哺乳期间也不会对婴儿健康有不良影响。

人工流产后也可以服用益母草,因为这个时候食用益母草的话就可以补血养气的,能够让自己的创伤可以很好的进行愈合,不会对自己的身体造成什么不好的影响,并且还能够尽快的去恢复自己手术以后的体质。

3、美容养颜

益母草含有多种微量元素。

硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化之发生以及提高肌体防御疾病功能体系之作用;锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。

所以,益母草泡水喝具有养血活血、抗衰老的功能,能用于治疗黑斑、雀斑等。

4、保护心血管系统

因为临床的研究已经表明,缺血缺氧不仅能导致心肌细胞的坏死,也可以诱导心肌细胞凋亡。

通过对益母草碱提取后的实验证明益母草碱能够明显提高缺氧心肌细胞的存活率,可以保护由H2O2诱导的H9c2心肌细胞氧化应激所引起的细胞凋亡,并且可以改善心脏的收缩性能,舒张冠脉。

因此针对益母草碱的特性,可以证明目前来说益母草对心血管系统有一定的保护作用。

益母草的食用方法

1、冰糖益母草

将当归和益母草加水煎成药汁,然后先后放入鸡蛋、冰糖同煮,具有通经、止痛、补血、悦色等功效。

适用于月经先期有胸腹胀痛者。

2、鱼白益母草

鱼白是鱼肺所制,含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素,红枣和枸杞,滋补明目,此菜完全是为美女所定制。

3、益母草薏仁鸭肾汤

益母草与鸭肾同煲,可带出益母草独特的香草味,而在湿气重的季节,薏仁与益母草,一个去湿气,一个清热去滞,是令人落得一身轻松的良菜。

4、上汤益母草

上汤益母草,是食用益母草最常见的做法,用料和做法都很简单,味道鲜美清香,可以根据自己喜好,添加肉碎,会更鲜甜一些。

益母草的食用禁忌

1、孕妇禁用

孕妇禁用,益母草有收缩子宫的作用,针对已经怀孕的妇女服食益母草会使子宫兴奋而产生收缩,最终导致流产。

2、气血两虚，肾虚者慎用

针对月经量少,色淡质稀,伴有头晕心悸,疲乏无力相应症状的气血两虚者或伴有小腹冷痛、或腰酸痛、夜尿多的肾虚者不宜适用本药。

因为益母草在一定的程度上会伤其正气,这样不但不能治病,反而可能加重症状。

3、不宜与肾上腺素同用

益母草不宜与肾上腺素同用,因为益母草具有降压作用,能降低甚至逆转肾上腺素的作用。

益母草的好处如此之多，但使用不慎也会有反作用。

因此我们要科学地掌握益母草的食用方法，才能从中获益。

益母草的功效与作用用法益母草的功效与作用及食用方法1、益母草的功效

（1）益母草，又名坤草、益母花等，性微寒，味苦辛。

功效具有活血调经，祛瘀止痛，利尿消肿，清热解毒；临床主治月经不调、痛经、闭经、胎漏难产、胞衣不下、产后血晕、瘀血腹痛、跌打损伤、肾病水肿、小便不利、尿血、痈肿疮疡。

（2）《本草汇言》谓之“行血而不伤新血，养血而不滞淤血”，是妇科常用中药材。

它是历代中医用来治疗妇科疾病、益身养颜的良药，全株富含硒、锰等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗疲劳的功效。

将干益母草煅制成灰，其色白而细腻，能够吸附表皮毒素及各种刺激性物质，故能够治疗粉刺，且有美白养颜的作用。

2、益母草的作用

（1）现代医学研究证明，益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等。

据现代临床及动物实施证明，益母草浸膏及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收缩力同时能提高其紧张度和收缩率。

（2）对子宫的作用

益母草煎剂、乙醇浸膏及益母草碱对兔、猫等多种动物的离体子宫有兴奋作用。

（3）对心血管的作用

益母草对离体豚鼠心脏，用异丙肾上腺素造成心肌缺血模型,能显著增加冠脉流量及相当显著地减慢心率.静注益母草制剂使麻醉犬明显增加冠脉流量，降低冠脉阻力，减慢心率及减少输出量和左心室作功的作用。

（4）抗血小板聚集及抗血栓形成

现代药理研究表明，益母草能显著降低红细胞的聚集性，同时对血小板聚集、血小板血栓形成、纤维蛋白血栓形成有抑制作用。

对高血压、冠心病有很好的疗效。

（5）美容养颜的作用

据载武则天尽管年事已高，但容颜不衰，因她终年使用由益母草烧成灰精制而成的美容佳品，具有美白养颜嫩肤之功效。

（6）对子宫的好处

益母草浸膏，及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收缩，同时能提高其紧张度和收缩率。

对外伤内有瘀血者也可用，如《外台秘要》记载的益母草膏。

（7）淡化色斑

坚持用加了益母草的美白祛斑膏按摩洗脸，一星期食用2至3次益母草汤，内调外治，多数色斑都能有效地消退，不少严重的色斑也能淡化。

（8）减少脑组织坏死的目的

益母草中含有的益母草碱的作用机制是通过降低脑细胞耗氧量，抑制线粒体氧化应激反应造成的细胞死亡，并激发三磷酸腺苷的活性，阻止细胞的进一步坏死、凋亡，以达到减少脑组织坏死的目的。

（9）缓解痛经

治气滞血瘀引起的痛经，常与延胡索、当归、白芍、香附、川牛膝等补血养血，行气止痛药物组合成方，益母草剂量要大一些，常用量30克左右，大多有明显效果。

（10）产后病

如产后出血或恶露不绝，腹部胀痛，出血量少，或夹杂血块，由子宫收缩无力引起者，常配合当归、酒白芍、艾叶、川芎、焦山楂，偏寒者再加炮姜、台乌药等，效果较为理想。

（11）治疗肾病

益母草与其它药物配伍，可以达到治疗肾结石、急性肾炎水肿、血尿等肾病的目的。

（12）脑积水的治疗

脑积水，病机多为水瘀互结证。

益母草既可活血又可利水，甚合其病机。

常配伍当归、赤芍、红花、川芎、葛根、丹参、白茅根、泽泻、琥珀、茯苓、麝香、车前子、山楂等，用后效果明显，已有多例治验病案。

（13）治疗慢性附件炎、盆腔炎等妇科疾病

取本品有活血祛瘀而性平，可久服以缓化慢消之特点，常配伍当归、丹参、三棱、赤芍、红花、牛膝、小茴香、台乌药等组方治疗症瘕，但要久服方有效。

（14）抑制癌症发生

益母草含有多种微量元素。

硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化之发生以及提高肌体防御疾病功能体系之作用；锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。

（15）其它作用

益母草碱性皮下注射有中枢抑制作用，MLD为0.4-0.6g/kg。

兔静脉注射益母草碱1mg/kg，可见尿量显著增加。

益母草碱在较高浓度时能使兔血悬液发生溶血作用。

益母草碱水浸液用试管稀释法1：13-1：10，对许兰氏毛菌，羊毛样小孢子菌、红色表皮癣菌、星状奴卡氏菌均有抑制作用。

益母草煎剂用平板纸片法，对大肠杆菌、志贺氏痢疾杆菌有抑制作用。

（16）明目益精

益母草有治疗头晕，名目的作用，用于体虚水湿上泛之头晕、视物不清。

3、益母草的食用方法

（1）除“痘”膏

①具体制法：用益母草500克，切成细段，晒干后，烧成灰。

再用醋调成丸子，火烧呈通体红，如此反复7次，再研细过筛，用蜂蜜调匀，存放于瓷器中。

②如何服用：每天饭后服一粒。

此方具有活血化瘀的作用，可以治疗雀斑、黑斑、黄褐斑等。

（2）治粉刺粥

①具体制法：先将益母草50克、苏木、桃仁各9克切碎，加水适量，煎30分钟，去渣取汁，再将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后，再放入粳米和水煮粥，粥烂时，加入红糖少许调服。

②如何服用：早、中、晚各服1小碗，隔日服1剂。

（3）活血养颜汤

①具体制法：鸡蛋4只煮熟去壳，将益母草30克，桑寄生30克洗净，然后把熟鸡蛋、益母草和桑寄生放进锅内，用文火煮沸，半小时后，放入冰糖，煲至冰糖溶化。

②如何服用：除去汤中的益母草和桑寄生，吃蛋饮汤。

此方补肝养血，妇女宜于在经前、经后饮用，效果更佳，也可用鹌鹑蛋代替鸡蛋，效果相同。

（4）鲜益母草滚鸡蛋

①材料：鲜益母草300~400克，鸡蛋2~3个，猪瘦肉100克，生姜3片

②做法：鲜益母草洗净，切段；瘦肉洗净，切为条状后再剁为肉碎；在铁镬中加清水1250毫升（约5碗量）和姜；武火煮沸后下益母草和瘦肉，然后打入鸡蛋滚片刻，下盐、麻油便可。

③用量：3~4人

（5）治痛经

益母草30～60克、延明索20克、鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋饮汤。

经前，每天一次，连服5～7次。

（6）治闭经

益母草90克、橙子30克、红糖50克水煎服。

每天一次，连服数次。

（7）治功能性子宫出血

益母草50克、香附15克，鸡蛋2个，加水适量同煮，熟后去蛋壳再煮片刻，去药渣，吃蛋饮汤。

每天一次，连服4～5天。

（8）治产后腹痛

益母草50克、生姜30克、大枣20克、红糖15克，水煎服。

每天一剂。

（9）宫内膜炎

益母草350克，水煎取汁加红糖200克，溶化候温灌服，连用3天；益母草150克，鸡冠花60克，研末灌服，每日1次，服3天；益母草、夏枯草、蒲公英各30克，煎服，连服三剂；益母草、野菊花各16克，玉米须、白扁豆、蒲公英、白鸡冠花各10克，水煎取汁加红糖200克，灌服或拌料投喂，连服3剂。

益母草有哪些药用价值，应该怎样食用？益母草有利尿消肿、收缩子宫作用的作用，是历代医家用来治疗妇科病非常重要的药物。

益母草可全草入药，有效成分为益母草素，以及益母草碱、水苏碱等多种生物碱。

益母草，但听这个名字，就知道对女性很有好处，它具有很好的活血调经的药效，不但妇科医生爱用，而且备受女性朋友的青睐。

但是益母草也有兴奋子宫的作用，不但能增强其收缩力，同时能提高其紧张度和收缩率。

所以有些女性是使用的哦。

益母草怎么吃最好？哪些女性不能用，本文就总结一下。

《本草纲目》中记载，益母草之根、茎、花、叶、实，并皆入药。

可调女人经脉，治肿毒疮疡，利尿消肿。

益母草在中药方剂中一般是配合其他中药使用，比如活血化瘀，会配合当归，利尿消肿会配合白茅根等中药。

主要用途：1、女性经期小腹疼痛，月经量少，颜色较深并伴有血块，会建议在月经前服用含益母草的中成药。

2、一般也会建议女性产后，服用益母草相关制剂，以便促进子宫收缩，排出淤血恶露，促进子宫复原。

3、益母草增强宫缩，所以也会用在足月生产前。

4、治肿毒疮疡，利尿消肿的方剂中也能见到益母草的身影。

益母草怎么吃最好？

食用方法其实不难，只需要掌握用量就可以了，因为益母草毕竟是药，是不建议当成保健食品使用的。

食用量：干益母草9～30g；鲜品12～40g。

干益母草置干燥处保存，鲜益母草置阴凉处保存。

鲜的益母草，可以和鸡蛋一起，做成煎蛋饼，也可以熬粥，熬汤均可。

干的益母草，可以与肉类一起炖，比如炖鸡，炖排骨等等均可。

哪些人不能吃？

不足月的孕妇禁用。

虽对缩宫效果很好，但却有让孕妇流产的潜在危机。

月经期间禁止服用。

月经前有效，月经期间吃容易引起月经量增多，经期延长。

虚寒体质的人忌用。

益母草膏性凉，一般虚寒体质的人可以用，但是建议不要长期用。

这类人群可以选择当归来活血化淤。

无瘀滞的人忌用。

不但没有保健功效，反而会伤正气。

最后提醒大家，“是药三分毒”，益母草是有微毒性的。

因此，若无对应病症，不建议上述女性使用，也不建议用于保健。

不药博士简介

博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

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作者＼女子学

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