公共营养师证考什么

公共营养师证考试包括理论知识考试和技能考核两个科目。理论知识考试主要考核从业人员对公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识的掌握程度。技能考核则主要考察从业人员在膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等方面的实际操作能力。根据不同级别的公共营养师证，技能考核的内容也有所不同。对于四级/中级工技能考试，主要内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理；三级/高级工技能考试则增加了营养教育和咨询的内容；二级/技师技能考试还包括培训和指导；一级/高级技师技能考试则在前面的基础上增加了培训和指导的内容。理论知识考试和技能考核都采用百分制评分，及格分数为60分及以上。

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