请问什么是营养师?(请问什么是营养师?请详细点说)
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请问什么是营养师?
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营养师
营养师从广义上来讲,是指从事与营养相关的专业人士,其不仅具有丰富的营养专业知识,更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验,在本行业内有较丰富的资历。
营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师,公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
临床营养师主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
公众营养师,又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
食品营养师,主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
运动营养师是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。
餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。
报名条件
1. 助理营养师(具备以下条件之一者)
(1) 具有相关专业中专文化程度并工作1年以上;
(2) 具有相关专业大专以上(包括大专)文化程度;
(3) 从事营养食品相关行业满3年以上的其他人员。
2. 营养师(具备以下条件之一者)
(1) 取得助理营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上;
(2) 具医学、农学、药学等相关专业大专以上文化程度2年以上,并有从事营养、食品相关行业的工作经历;
(3) 具有营养食品相关专业本科以上文化程度者;
(4) 从事营养食品相关行业满5年以上的其他人员。
3. 高级营养师(具备以下条件之一者)
(1) 取得营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上;
(2) 具有营养食品或相关专业本科以上文化程度,连续从事本职业工作4年以上;
(3) 获得营养食品或相关专业硕士学位,工作2年以上,获得营养食品或相关专业博士学位者;
(4) 从事营养食品相关行业满8年以上的其他人员。
请问什么是营养师?请详细点说早餐:白煮蛋1只,菜包2只,清粥(加麦片或其它谷物)(2-3两),牛奶500ml,(可食用少量牛肉火腿片保证热量)
午餐:米饭(2-3两),绿叶菜(2-3两),荤菜(以高蛋白低脂肪的牛肉,鸡 鸭肉,鸭肉最佳2-3两)
晚餐:米饭(2-3两,建议以面条代替),绿叶菜(2-3两),果蔬(2-3两)
注:每日一杯橙汁(保证糖份与维生素C),主餐少油,少油炸,以保证能量与热量为主.食用低脂或脱脂牛奶,保证正常饮食作息与充足睡眠.
健身房中的"椭圆机"专门针对膝盖受过损伤者设计,对膝盖冲击极小建议尝试(每周3-5次,每次1小时左右,可酌情增减)
以上食谱为单人份,食物可以有所变化,量一定要严格遵守才有效果.(仅供参考)
职业定义:?
从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。?
主要从事的工作内容:?
(1)进行人体营养状况评价、管理和指导;(2)进行膳食营养评价、管理和指导;(3)对食品及配方进行营养评价;(4)进行营养知识的咨询与宣教。?
职业概况:?
百姓营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础,也是社会经济发展的目标。?
近十年来,我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善,但与此同时,我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康。因此,大力开展营养工作,引导百姓参与及改善营养膳食搭配是摆在我们面前的一个非常紧迫的任务。?
在美国,凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本,每300人就拥有一名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而在我国,目前营养师不足4000人,与此职业相关的专业人员培养根本不能够满足社会的需求。与发达国家相比,我国在营养方面的专业人才相当匮乏。?
专家指出,此次国家正式确立公共营养师这一新职业,对于规范该职业的从业行为,提高从业者职业能力,为我国建设一支专门的营养方面专业人才队伍将起到积极作用。?
公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业白领、高级管理人员、运动员等提供教育、辅导、指导等服务。
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