营养师分哪几种？(徐州营养师怎么考？)

营养师分哪几种？

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分为以下六类：

1、临床营养师

主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。

2、公众营养师

又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

3、食品营养师

主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

4、运动营养师

是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。

5、餐饮营养师

主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

6、药膳营养师

为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。

考取营养师资格证所需要的条件：

一、助理(初级)营养师

初中以上学历均可。

二、中级营养师

1、中专、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可。

2、高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可。

三、高级营养师

1、硕士以上学历，相关专业。

2、大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上。

3、大专学历，相关专业毕业，从业时间5年以上。

4、中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的。

5、从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的，从业时间2024以上。

6、持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。

百度百科-营养师

百度百科-营养师资格证

徐州营养师怎么考？

营养师可以报告医疗系统或饮食业专业的学校，医疗卫生专业有医疗营养师专业。

营养师在中国是一个新兴、稚嫩的职业，但是在美国，营养师已经有100年的历史。第一次世界大战中，世界上的第一名营养师在战火中诞生，一个世纪以来，营养师们帮助人们从饮食中获得强健的体魄，抵御疾病的伤害及康复，赢得了信任和职业尊重。

营养师首先应该学习过硬的基础知识，对食物营养、临床营养、公共营养等科学知识了然于胸，同时又熟悉营养评估、烹饪加工、营养配餐等多方面的技能，能独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作，能切实帮助大众及个人改善营养状况及健康状况。

扩展资料

营养学受到越来越多国家的重视，从事营养工作成为一个新兴的热门职业。营养师作为饮食健康、营养缺乏病预防和疾病营养治疗方面的专家，他们在家庭、医院、学校、保健中心、食品企业等机构，进行制定饮食营养指南、设计和制作治疗和保健食谱、食品开发等工作，在促进人群健康和疾病早日康复方面，发挥了很重要的作用。

在1961年世界劳工组织世界职业标准定义委员会上，瑞典营养师协会提出营养师定义的提议，建议用dietition作为营养师的专用词。1967年世界劳工组织对营养师（dietition）和公共营养师（public health nutritionist）作了明确的界定，前者指在医疗机构为患者服务的营养师，后者指在公共卫生机构为健康人群服务的营养师。

之后又逐步分出多个从事不同类型工作的营养师，如管理营养师、咨询营养师、研究营养师、运动营养师、私人开业营养师等。

发达国家以及一些比较先进的发展中国家都非常重视营养立法、营养教育和营养师的资质认证和培训。美国早于1946年就颁布了《国家学生午餐法》，日本在“二战”后的1947年发布《营养师法》，1948年发布《营养师法实施细则》，1952年又制定并推行了《营养改善法》。

许多大学设有食品和营养学，还有众多的中级营养学校，培养大量营养人才。各国对营养师的资质认证和培训都有一套完善的体系，如美国是由营养师协会负责营养师的考核评审。各国通过营养立法、建立营养师制度，实现了提高国民体质的目标。

参考资料：

营养师百度百科

根据中国营养学会营养师培训大纲（试行）要求，具体招生事宜如下：

一、培训目标

通过规范化专业培训，使学员掌握营养学和相关学科的基本理论、专业知识和基本实践技能；能够向个人、家庭和社区居民提供膳食营养保健知识方面的咨询和指导工作；能够在大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等单位开展食品营养咨询和指导工作。

二、招生对象及要求

助理营养师（初级）：具有高中、中专以上学历或同等学力，拟从事营养、食品专业工作的人员。

营养师（中级）：具有大专以上学历或同等学力，有医学专业或食品专业学习背景，拟从事营养、食品专业工作的人员。

三、培训方法

1．营养师理论课程和专业实践采取学分制培训方法。

2．教学方法：理论课程学习以授课为主与自学相结合的方法；现场实践培训以开展医院营养科、社区、食品企业和餐饮部门，实行现场的教学方式。

3．教学学时及学分：

助理营养师（初级）培训：理论课学习138学时，8学分；现场实践30学时，2学分。计168学时，10学分。

营养师（中级）培训：理论课学习 246学时，15学分；现场实践60学时，4学分。计306学时，19学分。

四、培训教材和内容

1．培训教材 全国学员统一使用由中国营养学会理事长葛可佑教授主编、全国90余名营养学家参加编审、人民卫生出版社出版的《中国营养师培训教材》

2．培训内容 包括：基础营养，食物营养与食品卫生，人群营养，公共营养，营养缺乏与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪以及现场实践等。

五、结业和待遇

学员按培训大纲规定完成全部课程学习，经过考试和考核，理论学习与现场实践全部合格，达到学分规定的学员，由卫生部和中国营养学会颁发相应等级的《营养师培训合格证书》，为参加全国营养师资格认证考试提供依据。参加营养师培训全国统一考试合格者，根据申请者的专业考试成绩、基础学历，以及相关专业的学历和经历等指标进行考核，评审合格者由劳动部、卫生部为其颁发相应水平的《营养师资格证书》，中国营养学会颁发《营养师专业水平证书》，这些证书将为学员申请就业提供可靠依据。

六、收费标准

助理营养师（初级）：4000元/人

营养师 （中级）：6000元/人

报名费、教材费等： 200元/人

注：江苏省营养学会正式会员培训费可优惠10％（凭会员证）

在读大学生培训费可优惠10％（凭学生证）

七、办班形式

双休日班：周六、周日全天上课

八、所需证件：

1 报名表一式两份（江苏省营养学会网站下载填写）；

2 身份证或户口本：原件及二份A4复印件；

3 学历证书：原件及二份A4复印件；

4 照片6张：浅蓝背景，一寸免冠彩照（近期同底板照片）

5 学习背景证明（非医学、食品、营养相关学科大专学历及以上人员报考中级营养师时需提供）

九、报名地点、****等

报名地点：徐州医学院教学楼9楼919室（淮海西路84号）（0516-85748478）

徐医附院营养科（0516-85802270）

十、付款方式：

建设银行进行转帐

开户行：中国建设银行南京市汉中路分理处（周一至周五）

户 名：江苏省营养学会

帐 号：32001594044050000329

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