公共营养师是一项具有国家认可的职业,取得证书后可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统等领域就业。国务院发布的文件中明确指出,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师,每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员。公共营养师学习内容涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育等方面,重点学习食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等技能。通过考试并取得合格成绩后,将颁发公共营养师国家职业资格证。公共营养师的就业前景广阔,可以为人群提供营养咨询和指导,符合政策支持力度,是一项值得学习和从事的职业。
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