2024年公共营养师考哪些内容？

公共营养师考试主要包括理论知识考试和技能考核两部分内容。理论知识考试涵盖医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础等方面的知识。技能考核则包括人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等操作技能。

理论基础知识

理论基础知识部分主要涉及医学基础、营养学基础、人群营养基础等内容。考生需要掌握人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点，以及营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素等营养学基础知识。

操作技能知识

操作技能知识部分包括人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等内容。考生需要具备实际操作能力，包括人体体格测量、营养不良症状体征判别、营养咨询和教育技能等。

综上所述，公共营养师考试内容涵盖了丰富的理论知识和实际操作技能，考生需全面准备，掌握相关知识和技能，才能顺利通过考试。

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