公共营养师证在国家范围内是得到承认的。国务院发布的文件中指出:开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也明确要求每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员。公共营养师学习的内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。持有公共营养师证书的人可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等领域就业。
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