王冬梅营养师头条(土豆：健康益处、风险和营养因素)

王冬梅营养师头条

网上有关“王冬梅营养师头条”话题很是火热，小编也是针对土豆：健康益处、风险和营养因素寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

脑梗塞是一种致死率、致残率较高的疾病！也是目前我国比较高发的一种疾病！ 脑梗塞是指脑组织的某个部位，因血液供应障碍造成缺血、缺氧，所致的局限性脑组织的缺血性坏死。 并且我国每年死于脑梗的患者将近有2000万人。 但其实，一般脑梗发病前都会给身体发出一些信号，一旦可以早早察觉，就可以得到及时的治疗！ 脑梗前会有5次机会，抓住一个就能救命！戒3事，补三物，防住脑梗 打开连尚头条，看更多新鲜猛料 在脑梗之前，身体会给我们五次机会： 一、患者会头痛、头晕 脑梗之前出现的头痛有持续性，并且症状非常严重，一般还伴有恶心、呕吐等症状，并且临床中认为出现这些症状的患者多属于出血性脑梗塞。 头晕的表现为天旋地转、无法正常站立，严重者会反复性的头晕，甚至是出现晕倒等情况，这种一般是缺血性脑梗引起的。 二、患者会出现视力障碍 一般脑梗前患者会出现视力模糊、眼前一过黑的情况，这是因为脑部缺血会导致视网膜功能障碍。 但是这种症状一般会比较短暂，一部分还伴随着颈部僵直的情况。 三、患者会打哈欠、嗜睡 打哈欠是常人都会出现的情况，但是大家不可忽视的是一般脑梗引起的哈欠会比较频繁、甚至是不间断。 因为脑梗会导致脑部缺氧，脑部缺氧就会引起哈欠、嗜睡的情况。 四、患者会出现语言障碍 一般在脑梗爆发前患者会出现吐字不清、言语胡乱、舌根发硬等语言障碍。 一般这种情况会持续几分钟以上、然后会出现好转，这是因为脑供血不足引起语言中枢障碍导致的，建议趁早去医院进行检查，以免延误治疗。 五、患者会出现步态异常 脑梗发生前患者往往会出现一侧身体麻木的情况。 当发现中老年人突然走路不稳、身体一侧不灵活、乏力、或者是拿不住东西、流口水等表现，就要重视起来了，脑梗可能随时会驾到。 作者简介：殷忠义 殷忠义，三级甲等医院临床（中级）营养师，义乌市中医医院营养科 ；国家「 ”十三五”高等职业教育教材 编委，参编教材《营养与膳食》；中国抗癌协会 会员 ，乳腺癌专业委员会委员；拥有关于孕妇营养「 ”国家发明专利” 一项；市级课题 两项。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

土豆：健康益处、风险和营养因素

就业前景好的10大专业女生

就业前景好的10大专业女生，很多学生在选择专业的时候很头疼面对这么多的专业很纠结，毕竟现在很多大学生毕业之后还是做着跟自己专业不相关的工作，所以选择专业很重要，下面是就业前景好的10大专业女生。

就业前景好的10大专业女生1

新闻学

新闻学虽然是比较年轻的学科，但由于它和大众生活有着密切的相关性，有着较为明显和突出的实用效果。毕业后可从事网络编辑、影视节目制作、线下刊物编辑、企业刊物编辑、记者、传媒行业的策划、公关等工作。

医学护理类

医学护理类是一个就业前景好的专业。而且很多医学院对医护类的女性需求量比较大，护理专业女性比较有优势可以照顾病人，这个行业的薪资待遇和就业前景比较广泛。

UI设计

UI设计涉及的范围很广，从移动应用界面设计、到高级网页设计UI，游戏与虚拟现实影音都涉及，而这些领域在当下以及未来都是热门方向。

学前教育

学前教育是就业率排名教高的专业之一，目前几乎是供不应求，很多幼儿园都需要提前下“定单”。因为目前的社会不是缺少幼儿教师，而是缺少高文化高素质的幼儿教师。

会计专业

会计专业和前面的财务管理专业有些类似，都是从事经济方面的工作。现在大大小小的公司都需要会计专业的人才，就业是很轻松的，刚出来的会计师工资不是很高，多工作几年后工薪越来越高，特别是考取注册会计师证后，含金量翻了好多倍。

财务管理

在中国经济实力不断壮大的情况下，财务管理专业也成了经济市场的主力军。 财务管理是组织企业财务活动，处理财务关系的一项经济管理工作，其实财会专业的门槛并不是很高，晋升空间也很大，是一个比较稳定且踏实的行业

在薪水待遇方面也是很不错的，对于女生来说再合适不过了。财务管理专业的毕业生能在工商、金融企业、事业单位及政府部门从事财务、金融管理以及教学、科研等方面的工作。

网络工程

网络工程是一个新兴专业，是未来2024女生十大易就业专业之一，这个专业的学生需要熟悉网络技术，毕业之后可以在企业或者单位从事办公设备管理和应用以及维护工作，这个行业的人才需求大。

英语专业

英语专业的学生其实大多数都是女孩子，因为这个专业是一个很适合女生的专业，一方面女生对语言比较感兴趣，另一方面该专业的就业面很广，毕业后可以从事教育、翻译、外交等方面的工作。

商品学

商品学这个专业需要学习管理学和经济学以及计算机科学和会计学等多个方面的专业知识。将来毕业之后可以在公司和金融公司以及会计师事务所懂事会计和财务以及审计等工作。

公共营养师

公共营养师是一个还不错的专业，现在很多人注重健康和养生，而且公共营养师成为国家新职业，很多人对身体健康注重会聘请营养顾问。一个家庭的营养师收入在8千左右，企业的营养顾问的年薪在10万左右。

就业前景好的10大专业女生2

1、医学类专业

随着我国老龄化日渐加重、注重身体健康的意识越来越重、新冠病毒的来袭，目前我们对医学专业的技术人才需求量是非常大，高级护理专业、口腔专业、临床医学专业、康复治疗技术专业、医学检验技术等专业的就业前景和方向都是比较好的。

2、法学类专业

该专业要求学生具有扎实的专业理论基础、良好的职业技能和合理的知识结构，本专业的学生毕业后可担任检察官、法官、行政机关公务员、律师、法务专员、助理、法律助理等。

3、金融类专业

金融专业一直被调侃是有钱人学的专业，其实不然，只是若你选择了该专业，未来拥有高薪的几率会相对较高。若女生能够吃苦的话，选择金融专业的薪资待遇和就业前景还是非常不错的。

4、幼师师范类专业

尽管几年来全国幼儿教育获得了发展，但仍与全国幼儿教育事业发展的总目标有很大的差距。要缩短这个差距就需要大量高素质的幼儿教师，而这个差距就为学前教育专业人才提供了一个巨大的就业市场。

5、IT软件开发专业

软件开发人才对技术的需要较高，高校的培养和企业的需求严重脱轨，导致软件人才缺乏，因此一个技术强有工作经验的技术人才，成为企业争抢的对象，女生学软件开发，是非常不错的选择。

6、动漫设计类专业

近年我国动漫行业发展的非常不错，女孩子学动漫设计是非常好的。现在在中国动漫在市场上已经渐入佳境，随着国内动漫产业的发展和人们能够更客观地看待新事物，动漫不可否认的成为了时下最热门的行业之一，很多年轻人都想从事动漫相关职业，该专业目前的就业前景和薪资待遇都是比较不错的。

7、室内设计类专业

普遍女生的设计理念和设计感、沟通能力都要好于男生，目前女生从事室内设计相关专业的人还是比较多。建筑室内设计专业的就业前景还是非常广泛，对于现今社会的.大学生而言，就业前景和其他专业相比已经很好了。

8、新媒体运营专业

新媒体运营专业是近几年非常火爆的专业，抖音、快手、今日头条、西瓜视频、百度、360、搜狗等运营非常适合女生，女孩子思维活跃，愿意关注热点新闻，能把握住社会舆论的最新动向，这正是新媒体运营岗位最需要的，而且女生一般都喜欢坐在办公室里，从事比较稳定的工作，所以新媒体运营很适合女生。

9、行政管理类专业

现在不论是国企还是私企，都是需要行政管理人员来进行管理的，有管理层的人、有基层的人，而且我国家经济还在不断的发展，很多企业在不断的面世，需要的人肯定是非常多的，所以为学习行政管理专业的人，给毕业生提供了很大的就业机会。

10、人力资源管理专业

随着国内企业的发展壮大，现在越来越多的企业开始重视人力资源管理，人力资源部成为每家公司必须设置的部门之一。人力资源管理规划、招聘配置、培训和开发、绩效管理、薪酬福利管理、劳动关系六大模块，都需要相关的人员从事。

就业前景好的10大专业女生3

一、汽车技术服务与营销

汽车技术服务与营销专业培养具有专业必须的基础理论知识和基本技能，能适应汽车产品设计服务、汽车生产服务、汽车销售服务、汽车技术服务、汽车运输服务等领域的，面向汽车销售及售后服务企业所需要的

既熟练操作汽车诊断、检测与维修技术，又熟练运用销售与售后服务流程及技巧，获得国家颁发的汽车行业相关职业资格证书，具有高认知、高技能和高素养的综合职业能力的应用性人才。

二、计算机应用技术专业

机械电子工程专业俗称机电一体化，是机械工程与自动化的一种，也是最有前途的一种方向。机械电子工程专业包括基础理论知识和机械设计制造方法，计算机软硬件应用能力，能承担各类机电产品和系统的设计、制造、试验和开发工作。机械电子系统早已在我们的日常生活中广泛应用。

三、交通运营管理专业

交通运营管理专业毕业生能在交通运输企事业单位、轨道交通单位、物流公司、国际运输管理企业、货运代理公司、外贸进出口公司、海运公司、集装箱运输公司等单位从事：交通运输企事业生产经营管理岗位、场站运输组织与管理岗位

轨道交通运输组织与管理岗位、国际货运管理岗位、国际商贸管理岗位、运输企事业统计与会计岗位、物流企业经营管理岗位以及各类一线操作岗位等工作。

四、会计电算化专业

会计电算化专业主要面向企事业单位从事基层会计核算、会计分析、会计事务管理;可从事统计、税收等方面工作;学生毕业后可在各类企事业单位、会计师事务所、资产评估事务所、会计咨询公司、税务代理公司、金融机构等单位，从事出纳、会计、审计、税收、证券、投资、评估等工作，以及从事其他相关岗位的经济管理工作。

五、学前教育专业

幼儿园语言教育、幼儿园数学教育、幼儿园音乐教育、幼儿园体育教育、幼儿美术教育、幼儿科学教育、幼儿健康教育、学前教育概论、学前心理学、学前卫生学、学前儿童社会性发展与教育、儿童文学、游戏理论与指导、现代教育技术、教学实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

六、城市轨道交通工程技术

城市轨道交通工程技术专业培养掌握城市轨道交通基础工程方面的基本知识和技能，能从事城市轨道交通工程的设计、施工、专业核心能力：城市轨道交通基础工程的设计、施工、监理与养护技能。

七、软件技术

培养具有软件开发，软件测试，数据库管理等能力的高素质技能型专门人才。毕业后主要从事软件开发工程师、软件测试工程师、数据库管理员、技术支持和维护工程师、软件销售与推广人员等岗位。

八、医药专业

随着人们生活水平的提高，人们对药品质量、品种、数量和医疗技术、医疗条件的要求也越来越高。在科技迅速发展的今天，从行业整体发展的趋势来看，以高科技开发为依托的医药行业属于”朝阳产业”，将始终表现出良好的成长性。

九、外贸专业

这些年，外贸专业已远不如前几年热门。但随着我国外贸体制改革的深入，特别是中国入世以后，随着专业结构的调整，招生规模的控制，外贸人才供需不平衡的状况是可以得到缓解甚至消除的。

十、铁道工程技术

铁道工程技术专业隶属于教育部高职高专专业目录，培养掌握高速铁路线路工程专业技能，能从事高速线、桥隧工程的施工、维护保养工作的高级专门应用性人才，。毕业生就业面向铁路和高速铁路施工、监理、养护及运营管理部门，主要从事铁道、交通和土建领域从事施工、监理、质检、管理等工作。

在数以千计的马铃薯品种中，红薯、蓝薯和黄薯最受欢迎。根据美国农业部的数据，土豆是美国第一大蔬菜作物，也是世界第四大消费作物，仅次于水稻、小麦和玉米。然而，自20世纪50年代以来，随着冷冻蔬菜技术的进步，加工土豆（例如炸薯条和炸土豆条）越来越受欢迎。据美国农业部统计，2000年代，加工土豆占美国土豆总用量的64%，而1960年代为35%。美国人平均每年吃55磅（35公斤）冷冻土豆，42磅（19公斤）新鲜土豆，17磅（8公斤）薯片和14磅（6公斤）脱水土豆制品。

土豆通常被认为是一种舒适的食物-丰富的奶油和酸奶油捣碎或在植物油中炸脆。但根据哈佛大学公共卫生学院（Harvard School of Public Health）的研究，如果用这些方法进行准备，它们会导致体重增加、糖尿病和心脏病。

事实上，2024年发表在《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）上的一项研究发现，每周吃两次油炸土豆的人死亡风险增加。这项研究调查了4400名年龄在45岁到79岁之间的人的土豆摄入量。到八年研究结束时，已有236人死亡。研究人员发现，那些吃炸土豆的人——炸薯条、炸土豆饼、家庭薯条等——死亡的可能性是其他人的两倍多。

然而，研究并未发现非炸土豆的消费与死亡风险之间存在任何关联。这支持了德克萨斯大学奥斯汀分校德克萨斯健康研究所的营养学家维多利亚·贾扎布科夫斯基的立场：土豆不一定对你有害。如果烹调方法正确——没有黄油、奶酪或奶油——它们甚至对你有好处。

土豆热量低——一个中等大小的烤土豆只含110卡路里。它们是维生素C和B6、锰、磷、烟酸和泛酸的良好来源。根据美国食品和药物管理局的数据，这里是马铃薯的营养成分，它通过《国家标签和教育法》对食品标签进行管理：

土豆的食用量：1个中等（5.3盎司/148克）卡路里110；来自脂肪的卡路里每天0%的数值（DV）基于2000卡路里的饮食。每次食用的Amt%DV*Amt每次食用的Amt%DV*总脂肪0g 0%总碳水化合物26g 9%胆固醇0mg 0%膳食纤维2g 8%钠8mg 0%糖1g蛋白质3g维生素A 0%钙2%维生素C 45%铁6%健康益处

土豆富含植物营养素，它们是植物的有机成分，被认为可以促进健康，据美国农业部称。土豆中含有类胡萝卜素、类黄酮和咖啡酸。马铃薯中的维生素C是一种抗氧化剂。据美国国家卫生研究院称，这些物质可以预防或延缓某些类型的细胞损伤。它们也有助于消化，心脏健康，血压，甚至癌症预防。“KDSPE”“KDSPs”紫色马铃薯是植物营养素和抗氧化剂的特别好来源。《农业与食品化学杂志》（Journal of Agriculture and Food Chemistry）2024年发表的一项研究发现，每天两次食用6到8个小紫薯有助于降低超重和高血压人群的血压、心脏病和中风风险。尽管紫薯含有碳水化合物，但参与者并未增加体重。

血压

土豆可能有助于降低血压，原因有几个。Jarzabkowski说，土豆中的纤维可以通过与血液中的胆固醇结合来帮助降低胆固醇。”结合后，我们会排出体外。

土豆也是一种很好的钾源所有的土豆都富含钾营养生化研究发现，食用紫薯可以降低患结肠癌的风险。紫色马铃薯富含抗氧化剂和抗炎作用，可以降低与结肠内癌细胞生长相关的蛋白质白介素-6或IL-6的水平。这项研究观察了三组不同日粮的猪，其中一组添加了紫薯。在研究结束时，食用紫薯的猪的IL-6水平比其他组低6倍。虽然这项研究还没有在人类身上复制，但研究人员预计，由于猪的消化系统与2024年人类的

健康风险

相似，这一结果将会转移，一位名叫安德鲁·弗林德斯·泰勒（Andrew Flinders Taylor）的澳大利亚人因一年来几乎只吃土豆而失败而登上头条据澳大利亚大众科学报道，大约110磅重。这引发了公众对马铃薯饮食的兴趣。然而，营养师不推荐这样的饮食，因为几乎不可能从一种食物中获得所有20种必需氨基酸、30种维生素和矿物质。然而，白薯和红薯的混合比大多数食物更能让你亲近。尽管如此，你的健康只会受到吃土豆的影响，贾扎布科夫斯基说，

“血糖”

土豆不含脂肪，但它们也是含少量蛋白质的淀粉碳水化合物。根据哈佛大学的研究，土豆中的碳水化合物是人体消化迅速、血糖负荷（或血糖指数）较高的一种碳水化合物。也就是说，它们会导致血糖和胰岛素升高，然后下降。这种效果会使人在吃完后不久再次感到饥饿，从而可能导致暴饮暴食。血糖的快速升高也会导致胰岛素的产生。Jarzabkowski说，“我最不推荐给糖尿病患者吃的是土豆。”

另一方面，土豆也是纤维的重要来源，Jarzabkowski说，纤维含量可以让你感觉更饱。

此外，《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）2024年的一项研究发现，不同的人对食物的血糖指数值的反应大不相同。因此，本研究建议，血糖指数在推荐食物选择方面的实用性有限。

碳水化合物

Jarzabkowski建议，人们在计划膳食时应记住土豆的碳水化合物含量土豆应该代替盘子里的谷物。“把它当作碳水化合物而不是你唯一的蔬菜，”她说，

即使以健康的方式准备，土豆也会给肥胖或糖尿病患者带来健康问题。它们富含简单的碳水化合物，会导致体重增加。Jarzabkowski用这种方式把蔬菜比作白面包。

哈佛大学公共卫生学院对12万名男女的饮食和生活方式进行了24年的跟踪调查，发现随着时间的推移，食用薯条、烤土豆或土豆泥的人体重会增加，平均每增加3.4磅四年。

2024年发表在《英国医学杂志》上的一项研究对一大群女性进行了调查，发现每周吃四份或四份以上土豆的女性与每月吃土豆少于一次的女性相比，患高血压的风险更高。吃烤土豆、煮土豆、土豆泥或油炸土豆的女性和吃油炸土豆的男性都有这种风险。然而，吃等量薯片的男性并没有发现他们患高血压的风险增加。这项研究进一步表明，土豆可能有助于不同人群的不同健康结果，可能取决于他们独特的血糖指数反应。它还强调了土豆制作的重要性。

烹调土豆的最健康方法

你可能会猜到，用酸奶油和培根熏制土豆并不是享受土豆的最健康方法，但究竟是什么呢？哪种更有营养？烤土豆、煮土豆还是蒸土豆？”

贾扎布科夫斯基emphasis强调了马铃薯消费中制备的重要性。”吃土豆最好的方法就是把土豆整成未经加工的样子，”她说。她说，烤土豆是最好的烹调方法，因为烤土豆或用微波炉烹调土豆会导致最少的营养流失。

下一个最健康的烹调土豆的方法是蒸土豆，这比煮土豆造成的营养流失要少。以这种方式烹调去皮的马铃薯会导致显著的营养素损失，因为水溶性营养素会渗入水中。

在马铃薯中，这些水溶性营养素包括复合维生素B、维生素C、钾和钙。如果你把蔬菜煮沸，多达80%的土豆维生素C可能会流失。同样的事情也会发生在去皮的土豆上，剩下来浸泡，这是一种用来阻止变黑的方法。不过，如果你用土豆煮沸后的水做汤，你仍然会得到一些营养。

不管你怎么煮土豆，尽量吃土豆皮。Jarzabkowski说：“土豆的眼睛有毒吗？”如果土豆的眼睛没有发芽，它们可以吃。如果他们正在发芽，国家卫生研究院建议在食用马铃薯之前切掉眼睛和它们的芽。“KDSPE”的马铃薯茎、枝条、叶子和果实有毒，含有砷、雪莲碱和龙葵碱等生物碱。根据NIH的说法，Solanine是“非常有毒的”，在绿色土豆中也发现了“KdSPE”“KDSPs”毒物。如果蔬菜暴露在太多的阳光下，它们就会变绿。根据美国国家卫生研究院的说法，你应该“永远不要吃变质的或是表皮下发绿的土豆。”

其他土豆事实

这里有一些土豆事实，在美国马铃薯委员会和爱达荷州马铃薯博物馆：

中，“马铃薯”一词来自西班牙语“patata”，昵称“spud”来自种植马铃薯时使用的挖掘工具：“espada”在西班牙语中，“spyd”在荷兰语中，“spade”在英语中。这个词最终与土豆本身联系在一起。

这个词是一个神话，“spud”这个词是一个不健康饮食预防协会的缩写，一个被认为是积极分子的团体，在19世纪希望把土豆排除在英国之外。

土豆是茄子家族的成员，像西红柿、茄子和辣椒。

它们不是根茎类蔬菜；马铃薯实际上是多年生马铃薯块茎的膨大部分。植物的这一部分被称为块茎，其功能是为植物的多叶部分提供食物。

土豆的“眼睛”是芽，如果不加理会，它会发芽成树枝。

有成千上万种土豆品种，但并非所有的都可以在商业上买到。受欢迎的品种包括黄褐色、红色、白色、**、紫色/蓝色、鱼种和娇小的品种。

爱达荷州是马铃薯生产的最高州，其车牌上印有“著名马铃薯”的标语，但土豆生长在美国所有50个州。继爱达荷州之后，华盛顿、威斯康星州、北达科他州、俄勒冈州、科罗拉多州、明尼苏达州、密歇根州、缅因州和加利福尼亚州在2024年

种植和收获了超过100万英亩的马铃薯，它生产了437亿磅（200亿公斤）的蔬菜。

美国人平均每年要吃124磅（56公斤）的土豆；德国人吃的土豆大约是前者的两倍。

土豆传统上被用来做伏特加，尽管今天大多数伏特加是用玉米等发酵谷物生产的，小麦或黑麦。

根据吉尼斯世界纪录，最大的马铃薯种植量为7磅，1盎司（3.2公斤）。

秘鲁的印加人是第一个种植马铃薯的人，他们种植的蔬菜大约在公元前8000年到公元前5000年。

在1536年，西班牙征服者征服了秘鲁，把土豆带回欧洲。

沃尔特·罗利爵士于1589年将土豆引进爱尔兰。它靠近了

关于“王冬梅营养师头条”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

温馨提示:微信搜索公众号【深圳之窗】,关注后在对话框内回复【营养师】即可获取各种资格考试,往年真题,高分技巧，助力考前冲刺等最新咨询入口,报名入口,报名方式等信息。同时,扫描关注文下企微号,可以了解更多技能考证知识技巧,开启更广阔的职业发展之路