公共营养师培训学哪些课程(公共营养师的主要课程)

公共营养师培训学哪些课程

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国家指定教材两本：一本《基础知识》，一本《实践技能》。学完这两本书可以应付考试，考个证书，但想从事这个行业还差的很远。

要想成为一名优秀的营养师，需要学习的内容有很多，详见参考资料。

你好，如果你想报名参加公共营养师职业资格认证的考试，那么必须看两本教材！第一本是由中国劳动社会保障出版社出版的公共营养师基础知识，**的底色，带一点蓝色图案，国家职业资格培训教程（专用），售价48元;另一本也是由中国劳动社会保障出版社出版的公共营养师国家职业资格三级，**底色，带一点绿色图案，国家职业资格培训教程（专用），售价52元！这套教材是公共营养师高级专用的配套教材，现在还有配套的习题集你也可以找一下，也是由同一个出版社出版的，价格不高的！如果你要考可以自己购买过来先看起来！

基础课程：无机化学、有机化学、生物化学、细胞生物学。

营养学基础课程：基础营养学。

营养学进阶课程：临床营养学、营养病理学、营养免疫学、营养药理学、肿瘤营养学、自由基毒理学、营养基因组学、营养蛋白质组学。

现代医学课程：系统解剖学、局部解剖学、生理学、病理学、生理病理学、药理学、内科学、外科学、临床诊断学。

传统医学课程：中医基础理论、中药学、中医药膳学、中医食疗学、中医保健学。

食品卫生学课程：食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、食品安全学。

特殊技能课程：烹饪学。

其他课程：卫生法规与监督

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