求一份工薪阶层的家庭营养一周食谱(营养师张琳琳减肥食谱)

求一份工薪阶层的家庭营养一周食谱

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星期一

早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、酱黄瓜。

水果：西红柿或白萝卜１个。

中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二

早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋１个、豆腐乳（１／４块）。

水果：枇杷（或长生果）３～４个。

中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。

水果：鸭梨一个或西瓜一块。

中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。

晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四

早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、炒泡豇豆。

水果：香蕉（或黄瓜）１个。

中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋２个。

水果：猕猴桃（或桃子）１～２个。

中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。

晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

星期六

早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋１个、卤五香豆腐干。

水果：草莓（或李子）５～６个。

中餐：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡

腿菇木耳猪肝汤。

晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

星期天

早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋１个、豆豉凤尾鱼。

水果：苹果１个。

中餐：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

科学营养食谱推荐录》

周日版：

肉片炒洋葱

洋葱120克，猪肉80克，植物油、料酒、姜丝、葱末、酱油、味精及精盐各适量。首先把洋葱与猪肉洗净，再用吸水纸肉块外表的水分吸净，分别将肉和葱头切成细丝，猪肉丝用用淀粉抓芡，备用。炒锅加植物油大火烧至七成热，放入葱末、姜丝煸炒出香味，加入肉丝、料酒，炒至七成熟时，放入洋葱丝，再同炒片刻，加精盐、酱油、味精炒均即成。

此方营养分析：

洋葱富含维生素C和B族维生素，具有防癌抗癌作用，可阻止化学致癌物的致癌作用。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，具有补肾养血，滋阴润燥的功效；用于炒菜的精猪肉，优蛋白丰富，胆固醇少，一般人都可适量食用。

早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果

中餐一碗饭+菜

晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可

另外要注意吃东西，每天吃的热量不要高

平时多吃纤维素多的东西比如笋、芹菜、苦瓜等。

每天保证15~20分钟的快跑和有氧运动

有氧运动主要包括跑步、游泳、骑单车等

运动需每天锻炼1小时以上

才能开始燃烧脂肪，需要你不断的坚持

不要急于追求结果，或许这些轻微且少量的运动并不会让你变得苗条

但是从人体基本的健康需要来说，保证每天适量的运动都是有好处的

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