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营养师和公共营养师有什么区别(南通报考公共营养师要什么条件?)

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营养师和公共营养师有什么区别

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公共营养师和注册营养师区别如下:

公共营养师拿证成功率:公共营养师证书含金量偏低,在一些培训机构认真培训后,拿到证的成功率较高

2.而注册营养师拿证成功率:即使是在机构报名培训后,在课下仍然需要投入许多精力学复习相关课程,部分机构还要求在培训的过程中引入学位证制度。可见管理严格。当然,注册营养师的课程十分有用,证书含金量也相对偏高,为国家公共营养做更多贡献。

3.至于证书颁发机构方面:注册营养师证书由中国营养学会颁发,公共营养师是人社部颁发的。

4.而证书的有效期方面:公共营养师是终生有效,而注册营养师有效期为五年,在有效期满前三个月,持证者须向中国营养学会申请办理再次注册手续,这也是许多招聘企业看重这个证的原因。

5.从课程设置来看,注册营养师的范围更广,要学的东西更多。加入了心理学,环境卫生,流行病与卫生统计,烹饪营养,职业卫生等等,课程难度较公共营养师大。

1.注册营养师水平评价分为注册营养师和注册营养技师两个级别。

2.注册营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员,通过中国营养学会组织的注册营养师水平评价考试并完成备案注册。注册营养师能运用营养科学知识,独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作。

3.注册营养技师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员,通过中国营养学会组织的考试并完成备案注册。注册营养技师能辅助注册营养师从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理和营养指导工作

4.公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。

5.目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

参考资料:

注册营养师-百度百科公共营养师-百度百科

南通报考公共营养师要什么条件?

两者的区别非常大,主要区别如下:

公共营养师系从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。

公共营养师主要从事两方面的工作:

第一,面向群体进行营养知识的宣传普及工作;

第二,针对个体进行营养膳食的指导。其服务的人群以健康、亚健康和慢性疾病的非住院病人为主,同时入门条件比较低,高中或高中以上学历即可。临床营养师则必须具备医学教育背景,服务对象以住院病人为主,作为临床治疗的辅助出现。基于公共营养师的职业特点,在工作中无法按照临床营养师的工作方式进行。其中最突出的问题就是服务的对象是非住院病人,如果严格地遵守营养计算与配餐的原则,多数的服务对象会选择放弃,因为营养与美味的矛盾问题尚未完全解决。

其次,如何帮助服务对象建立科学的健康管理模式应贯穿教学的始终。营养师的工作不仅是针对服务对象的特点开出个性化的食谱,更主要的是帮助其形成并习惯于一种新的、科学的生活方式,也就是将营养、美味和运动结合在一起的生活方式。

公共营养师的服务对象多为非住院病人的健康或亚健康人群,提倡食物的美味是其工作中首先考虑的问题。饮食多样化、平衡膳食是建立在美味的基础上实施的。例如对于已经适应高脂膳食的个体,简单地降低脂类在食物中的比例,势必影响口感,使得被服务对象产生抵触心理。对于膳食中的脂类,我们的最终目标不是降低其摄入量,更关键的是降低过多的脂类所产生的副作用。因此,能否找到一种或一类食品,即可以抑制消化系统对脂类的消化和吸收,同时缩短其在肠管中的停留时间是关键点。通过动物实验证明,膳食纤维具有这种属性,也就是利用膳食纤维的持水性和包裹性,最大限度解决营养与美味的结合问题。再比如食盐摄入超标的问题,食盐在调味过程中所起的作用至今未找到合适的替代物,单纯通过营养宣教来减少食盐的摄入量收效甚微,且不易持久。

再次,对于公共营养师的营养宣教能力训练不可偏废。通过带领学员深入南通各个街道、社区以及大型企事业单位进行营养方面的公益讲座后发现,这是营养师自我宣传的良好途径,不仅仅是个人的讲座水平获得提高,更重要的是从听众中能获取相当大一部分数量的潜在服务对象,基本能解决营养师本身的生计问题。

公共营养师培训目前仍属技能培训,在很短的培训周期无法解决诸如解剖、生理、病理生理以及内、外、妇、儿等科的专业问题。我们采取的做法的将常见的营养性疾患归为三类,针对每一类为学员制定统一的傻瓜流程,这三类疾患分别是体重异常、脂类代谢异常和糖尿病。

南通报考公共营养师要以下几个条件:

公共营养师三级:

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

公共营养师四级:

(1)连续从事本职业工作1年以上。

(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。

(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

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