营养师通便膳食(防治便秘食物有哪些)

营养师通便膳食

网上有关“营养师通便膳食”话题很是火热，小编也是针对防治便秘食物有哪些寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

材料

　鲜菊花30克、西芹100克。

　盐适量。

　菊花洗净。

　芹菜洗净切丝。

　将芹菜和菊花用盐拌匀即可。

　此品具有降血糖、通便润肠的功效。

　芹菜中含有丰富的膳食纤维，能够使糖分的吸收转慢，防止餐后血糖值迅速上升。芹菜还含有芹菜食用小苏打、甘露醇等活性成分，经常食用可降低血糖。

出现便秘，该怎么办？

如果便秘是明确由某些疾病引起的，比如结肠息肉、结肠癌等，我们当然是积极治疗结肠息肉、结肠癌。如果便秘是由于患者服用某些药物引起的，建议在医生指导下调整用药。

如果患者是单纯便秘，则需要我们按照如下方法，以便缓解便秘：

足够膳食纤维的摄入：这是预防和治疗便秘的基础。生活中，我们需要改变饮食过于精细、偏食、挑食的习惯，尤其是小孩和年轻女性，包括部分男性，他们不喜欢蔬菜水果，喜欢重口味的大鱼大肉。我们建议所有人每天的食物中，应该包括蔬菜水果类、谷物薯类杂豆类、动物性食物（肉、蛋、奶类等）、大豆类等多种食物，每天除油盐等调料外，其它食物的种类达到12种以上，每种食物达到25种以上。含有粗纤维的食物包括：红薯、芋头、山药、油菜、菠菜、芹菜、白菜、燕麦片、茄子、木耳等，它们都含有丰富的膳食纤维。只有食物中含有足够的膳食纤维后，它们在肠道经过充分吸收后，才能形成粪渣。

2.足够的水分摄入：很多人意识不到足够水分的摄入对预防和治疗便秘的重要性，往往在口渴时才喝水，甚至为了减少上厕所的次数，故意减少饮水量。我们建议每天水的摄入量达到1500ml左右（相当于3瓶550ml农夫山泉的量），分次饮入，养成主动喝水喝汤的习惯，而不是口渴时才喝水。同样，我们对喝的水也有要求，建议温开水或者淡茶水最好，而不是奶茶、浓茶、浓汤、或者咖啡等。

3.合理的运动：适当合理的运动，不仅可以减轻体重，还可以增加胃肠动力，预防和缓解便秘。比如快步走、慢跑、骑自行车、练太极拳、游泳等。我们建议成年人每天快步走6000步是很理想的锻炼强度，相当于练习40分钟瑜伽、打太极拳60分钟、慢跑40分钟、骑车40分钟、游泳30分钟。

4.建立良好的排便习惯：养成每天定时排便，同时排便时较少其他干扰，不看书不玩手机。

除了改善饮食和生活习惯、建立良好的排便习惯外，如果便秘缓解不明显，必要时可以辅助药物治疗，比如乳果糖、聚乙二醇、麻仁丸、大黄、番泻叶等，药物建议在医生指导下使用，以免长期服用带来副作用。

所以，出现便秘时，我们首先需要明确便秘的原因，排除其它疾病导致的便秘。如果是单纯的便秘，则需要我们建立良好的生活和饮食习惯、良好的排便习惯，必要时加用润肠通便药物！

孕妈妈能坚强面对剧烈的妊娠反应，却对难以启齿的孕期便秘束手无策!编编做了个小调查，吃惊地发现被调查的20 位孕妈妈中，竟有半数以上正痛苦地经历着便秘!怎么办?不妨听取营养师的意见，尝试一些通便和防便的食物吧! 通便食物 马铃薯：马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物，有助于胎儿的发育，保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，具有降低胆固醇和通便的作用，对改善孕期便秘很有助益。 提示：食用前请注意观察，发芽或皮变青、变绿、变紫的马铃薯不可食用。 玉米：玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，对妊娠便秘大有好处。当然，其还具有利尿、降压、增强新陈代谢，细致皮肤等功效。 提示：食用时请避免过量，易致胃闷、胀气。 黄豆：黄豆的营养价值很高，又被称为“豆中之王”“田中之肉”，它含有非常优质的蛋白质和丰富的膳食纤维，有利于胎儿的发育，并促进孕妇的新陈代谢。同时，丰富优质的膳食纤维能通肠利便，利于改善孕妇便秘。 提示：黄豆不宜生吃，夹生黄豆也不宜吃。 芋头：芋头富含营养，是一种很好的碱性食物。它有保护消化系统，增强免疫功能的作用。孕妈妈常吃芋头，可以促进肠胃蠕动，帮助母体吸收和消化蛋白质等营养物质，还能清除血管壁上的脂肪沉淀物，对孕期便秘、肥胖等都有很好的食疗作用。 提示：食用时请避免过量，易致胃闷、胀气。 草莓：草莓营养丰富，其含有多种人体所必需的维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，其中的胡萝卜素有明目养肝的功效。最主要的是其所含果胶和膳食纤维可以助消化，通大便，对胃肠不适有滋补调理作用。 扁豆：扁豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素、矿物质，经常食用能健脾胃、增进食欲、健美肌肤、提高注意力。豆荚中的膳食纤维丰富，有便秘的人常吃可以促进排便通畅 提示：烹煮时间宜长不宜短，若食用没煮熟的扁豆会发生中毒。. 防便秘食物 圆白菜：圆白菜营养丰富，具有抗氧化、防衰老的功能，富含维生素、叶酸和膳食纤维，多吃可促进消化、预防便秘，提高人体免疫力。 生菜：生菜极富营养，含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用，能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排肠毒，防止便秘。 竹笋：竹笋富含B 族维生素及多种矿物质，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘的功效。 豌豆：豌豆富含人体所需的各种营养物质，促进新陈代谢，提高人体免疫力，利于胎儿发育。其中含有的丰富膳食纤维有清肠作用。 红薯：红薯富含利于胎儿发育的多种营养成分，同时其所含的食物纤维能有效刺激消化液分泌和胃肠蠕动，促进通便。 酸奶：酸奶富有营养，含有新鲜牛奶的全部营养，其中的乳酸、醋酸等有机酸，能刺激胃分泌，抑制有害菌生长，清理肠道。

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