粗粮是什么?(晋中公共营养师报考条件?)
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粗粮是什么?
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谷田梦(天然谷物,自然能量)解答:
粗粮主要分为三大类:
比如谷物类的玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等;
还有杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等;
此外还有块茎类的红薯、山药、马铃薯等。
为什么要常吃谷田梦粗粮?
01
延缓血糖上升
粗粮和细粮都含有热量和糖分,吃后其实都会升高血糖。但是,粗粮里面含有更多的膳食纤维,膳食纤维的结构特性使得糖的释放没有细粮那么快速和猛烈。
因此,对于糖尿病患者来说,将部分精粮换做粗粮,对控制血糖有一定的效果。
02
补充B族维生素
粗粮中B族维生素的含量,高于细粮。中国人的饮食结构里面,B族维生素的摄入量不太够。吃粗粮,可以补充我们缺乏的B族维生素。
B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能,维持消化系统及皮肤的健康,参与能量代谢,能增强体力、滋补强身。
03
缓解便秘
膳食纤维是肠道的“动力小能手”,能促进肠胃蠕动及增大粪便体积,而它主要的来源就是果蔬和粗粮。
这个好处延伸下,吃粗粮也有利于排便哦。
04
帮助减肥
由于现在人们吃的多,动的少,摄入的能量普遍偏高,肥胖的人群逐渐增多。
而粗粮富含纤维,纤维有微孔结构,有吸附能力,可以吸附水、油等,可以干扰蛋白质、糖和脂肪的消化与吸收,利于减肥,也利于预防高血脂。
以上内容由天然谷物食品-谷田梦解答,希望对大家有所帮助。
晋中公共营养师报考条件?周庆山(首席执行官)
北京启康源中医研究院院长,国医大师石学敏院士传承弟子,中国澄江针灸谢氏灸法传承弟子,2024年度健康中国十佳营养讲师,国家一级公共营养师,中医儿推功夫妈妈班创始人;
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首都保健营养美食学会副秘书长,锦溪诠健康创始人,国家一级公共营养师,国家一级心里咨询师,欧洲临床营养师;
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5A健康管理中心创始人、欧洲DCHM整体自然疗法医学院中国院长、诺安国际医疗集团首席营养官、英国专业营养证照、广东省营养师协会副会长;
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日研食品(杭州)有限公司市场总监,浙江双疗健康管理有限公司总经理,浙江中粮健康产业投资有限公司全国市场总监;
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首都保健营养美食学会副秘书长,中国老年膳食指导委员会专家委员,ISF国际临床营养师,国家一级公共营养师,国家一级健康管理师;
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欧洲临床营养师,国家心理咨询师,国家康复理疗排瘀师,性格行为分析导师,人体能量疗愈师;
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国家高级健康管理师,西方自然疗法师,美国功能医学医生,临床医学25年,健康管理24年,功能医学6年。
晋中公共营养师报考条件内容如下:
公共营养师三级:
(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
公共营养师四级:
(1)连续从事本职业工作1年以上。
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
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