营养餐食谱有什么？(医生和营养师来下，我需要饮食计划)

营养餐食谱有什么？

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营养餐食谱：鲫鱼枸杞汤、芡实炖鸭。

鲫鱼枸杞汤原料：枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量

制法：

1、将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏，洗净，用开水略烫;在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;葱切成细丝。

2、在铁锅放足有，置于火上烧热，依次投入胡椒、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤内;将枸杞子用温水洗净后，入锅，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋，并淋上香油。

功用：本菜营养丰富、口味清醇，更具有温中益气、健脾利湿的作用，适合脾胃虚弱、饥而不食、精神倦怠的孕妇食用。

芡实炖鸭原料：芡实200克、老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量。

制法：

1、将芡实洗净;将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内。

2、将鸭放入瓦锅(或砂锅)内，加水适量及葱、姜、盐、料酒。

3、将锅置武火上烧沸，改用文火炖熬约2小时，至鸭肉酥烂。

4、食用时，加少许味精。

功用：本菜含蛋白质、脂肪、糖类等成分，营养丰富，可益脾养胃、健脾利水、固肾收涩。在怀孕晚期出现脾虚水肿、脾胃虚弱时适宜食用。

食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。 晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱二 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。 晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱三 早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。 晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。 加餐：时令水果。 食谱四 早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。 午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。 晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。 加餐：时令水果。 食谱五 早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。 午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。 晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。 加餐：时令水果。 食谱六 早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。 午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。 晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。 加餐：时令水果。 食谱七 早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。 晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。 加餐：时令水果。

采纳哦

可以按照以下食谱：

（其中前3个是主食，任选其一）

星期一 早餐

食谱：馒头,花卷,馍片,五香鸡蛋,香椿拌豆腐,炒芥菜丝,萝卜条,稀饭

星期一 午餐

食谱：米饭,馒头,烧饼,土豆烧牛肉,蒜苗豆干,炒桐蒿,咸菜,绿豆汤

星期一 晚餐

食谱：肉包子,米饭,馒头,包菜肉片,糖蒜,萝卜条,咸菜,小米汤

星期二 早餐

食谱：油条,馒头,包子,炒白菜,榨菜片,八宝菜,咸菜,豆腐脑

星期二 午餐

食谱：米饭,花卷,面条,香酥凤翅,西红柿炒蛋,香菇菜心,咸菜,玉米仁汤

星期二 晚餐

食谱：馒头,五香卷,米饭,黄瓜肉片,溜豆芽,小山椒,八宝菜,花生米汤

星期三 早餐

食谱：蛋糕,馒头,花卷,火腿肠,辣油海白菜,萝卜条,咸菜,牛奶

星期三 午餐

食谱：米饭,花卷,炸酱面,鱼香肉丝,红烧豆腐,炒油麦菜,咸菜,鸡蛋汤

星期三 晚餐

食谱：米线,辣椒卷,馒头,芹菜肉丝,泡菜,咸菜,大米汤

星期四 早餐

食谱：豆沙包,馒头,油卷,五香茶蛋,尖椒豆丝,酱菜,咸菜,蛋花汤

星期四 午餐

食谱：米饭,花卷,烧饼,黄焖排骨,海米冬瓜,麻酱生菜,咸菜,鱼头豆腐汤

星期四 晚餐

食谱：肉沫卷,米饭,花卷,蒜苔肉丝,泡包菜,萝卜条,八宝菜,红枣米汤

星期五 早餐

食谱：糖包,花卷,馒头,咸鸭蛋,豆芽拌粉丝,野山椒,咸菜,稀饭

星期五 午餐

食谱：米饭,馒头,烙饼,酱烧把子肉,烧凉粉,拌菠菜,咸菜,绿豆汤

星期五 晚餐

食谱：孜然卷,米饭,馒头,菜花肉片,芹菜腐竹,八宝菜,咸菜,八宝粥

星期六 早餐

食谱：面包,花卷,馍片,火腿肠,辣油素鸡,泡菜,萝卜条,牛奶

星期六 午餐

食谱：米饭,八宝饭,馒头,尖椒炒鸡,麻辣豆腐,烧青菜,咸菜,水果汤

星期六 晚餐

食谱：担担面,馒头,米饭,白菜肉片,牛肉汁,泡菜,萝卜条,稀饭

星期日 早餐

食谱：金银卷,馍片,馒头,蒸鸡蛋,拌三丁,豆腐乳,酱菜,黄面汤

星期日 午餐

食谱：米饭,馒头,烙饼,干炸鱼排,西红柿炒蛋,大烩菜,咸菜,银耳汤

星期日 晚餐

食谱：米饭,馒头,烙饼,黄豆芽炖肉,炒土豆片,咸菜,麦仁汤

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