宠物营养师的主要工作内容(什么食材饭菜易惹菌？营养师列举8大易变坏食物)

宠物营养师的主要工作内容

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为宠物搭配膳食。

宠物营养师的主要工作是为宠物搭配膳食，以帮助宠物满足营养需求，维持健康，并促进生长发育。宠物营养师可能会根据宠物的年龄、体型、活动水平、健康状况等因素，为宠物制定个性化的膳食计划。

他们还可能为宠物提供营养咨询服务，帮助主人了解宠物的营养需求和如何满足这些需求。宠物营养师不会为宠物注射营养针，这是给人类注射营养针的工作。

宠物营养师目前在中国的就业前景：

宠物营养师在国内可以从事以上职业，从事领域涉及餐饮、服务、健康、保健、教育、培训、美容、媒体、医疗服务、出版、农业、公益组织等领域。

我国宠物行业目前进入了有序增长的稳定成熟期，受政策、经济、社会和技术因素驱动，以及疫情带来的更多潜在养宠人群及情感消费，未来三年宠物行业将继续保持平稳增长，宠物营养师未来的就业前景前途无量。

营养师证书考取方法如下：

1、符合营养师报名条件的考生需要去机构报名并参加培训；

2、准备准考证；

3、在指定的地点参加考试，考试科目是理论考核、专业能力考核；

4、考试成绩采用百分制，达60分以上者为合格。考试合格者可以获得营养师证书。

营养师的报考条件是：

具有医学或食品专业中专毕业证书；经公共营养师培训达标准学时数，并取得结业证书；年满18周岁。

营养师的工作职责是：

1、采集、整理、分析客户的饮食、运动及生活习惯，提供合理的营养配餐建议和身体健康状况分析；

2、制定个性化健康管理方案并提供每日指导服务，根据实际情况及时调整方案；

3、进行相应的营养知识引导和教育。

职业概况：

国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。

随着我国国民经济的持续快速发展，自2003年以来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康。

因此，结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。

营养师的工作非常重要。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。

疫情下，不少人都减少外出用膳，改为带饭回办公室食午餐。 不过，把饭盒由家中带回公司时，餸菜长时间处于室温，有机会令细菌滋生，担心食物会容易变坏。 营养师Tunice Cheung指出以下8种食物较容易变坏，带饭时要格外留神，以免吃坏肚子。

营养师Tunice Cheung表示，翻热鸡蛋时，有很大机会引致细菌增长，故此最好煮熟后立即食用，避免将鸡蛋长时间闲置于饭盒中。

翻热薯仔虽然没有太大的 健康 隐忧，但如果煮熟后，把其留在室温中放凉，而不放进雪柜中，便会令肉毒杆菌轻易繁殖。 当薯仔被翻热，这种细菌或进一步滋生。

为了方便，有些人会把切开的苹果、梨等水果放在饭盒中，当作「饭后果」食用，此亦应避免。 最好是携带整个水果，在饭后即时切开食用。

酱汁在室温放凉后，梭状芽胞杆菌容易生长，这种细菌会产生毒素，引致肠道疾病。 故此饭盒内食物宜保持干身，避免有过多酱汁。

此类食材无论在储存、携带或是加热时，细菌都能轻易繁殖。 在准备饭盒时，肉类及海鲜都应以全熟为佳。

一些爱美的女士为了身材健美，可能会选择带沙律作饭盒。 然而，沙律（薯仔，鸡肉，吞拿鱼，鸡蛋）内应避免加入蛋黄酱（mayonnaise），以减低食物变坏机会。

即使加入奶制品能让食物变得更美味，但这种食材不适合作带饭用途，例如牛油，奶油，奶油芝士或其他软芝士制作的餸菜或酱料还是少带为妙。

翻热此类食材没有太大问题，但若储存的方式错误，可引致食物中毒。

未煮熟的生米含有蜡状芽孢杆菌，这种细菌不仅能引致食物中毒，更可怕的是，其煮熟后仍然生存。 如果米饭在煮熟后仍留在室温，孢子会急速繁殖，并制造毒素，可引致呕吐或腹泻，即使再次翻热，亦不能消除这些孢子

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