7种营养师力荐的早餐水果(营养师教上班族怎样吃早餐)

7种营养师力荐的早餐水果

网上有关“7种营养师力荐的早餐水果”话题很是火热，小编也是针对营养师教上班族怎样吃早餐寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

7种营养师力荐的早餐水果

　水果不仅好吃，还富含天然抗氧化剂、维生素、矿物质和植物营养素，它们是我们健康饮食不可或缺的一部分。

　有些水果的糖分相对较高，但同时膳食纤维含量也高，这就给糖分最好的缓冲，所以是给大脑补充能量、提升精力的好选择。

　在早晨摄入适量富含天然糖分的水果还能帮助我们提升精神状态，以最好的姿态迎接新的一天。

　下面这些水果都是最合适的早餐水果!

　1. 果莓(包括蓝莓、草莓、树莓等)

　果莓属于低糖类水果，抗氧化能力非常强，对心血管疾病及其他慢性病的预防有显著功效。各种颜色的植物营养素也很多，对预防癌症以及皮肤抗衰老极其重要。果莓类水果还是非常好的眼部保健水果，对提高视力很有帮助。

　果莓的清洗很有讲究。我比较喜欢把它们先浸泡在水里，倒入一些苹果醋或者白醋，轻轻揉搓，浸泡5分钟后用流水冲洗干净。

　除了在早餐时直接吃还可以放入早餐麦片里，当然你也可以把它们擦干后放入小食品盒带到办公室食用，它们是再好不过的餐间健康小零食。

　2. 苹果

　早餐蔬果昔怎么能少得了苹果?如果没有吃蔬果昔的习惯，也建议早餐时食用苹果。苹果中被低估的是它天然果胶的`功效，天然果胶是最好的毒素捆绑胶，它能粘合体内的毒素然后随着苹果中的纤维一起被带出体外，能帮助很好地排毒。

　苹果也和其他水果一样，富含各类植物营养素、杨梅素、山奈酚、表儿茶素、绿原酸、B2类黄酮等，大量研究已经证实这些营养素能有效降低心脏病、糖尿病、癌症等的风险，对减肥、刺激头发生长也有帮助。

　苹果的清洗可以参考果莓的方式。可以备一把小刷子，在苹果浸泡后，用小刷子刷苹果表皮，能更好地去除表面残留。

　3. 柚子

　我们都知道柚子是减肥佳品，糖分低的同时营养价值却很高。柚子不但热量低，还富含能帮助脂肪燃烧的酶。柚子还富含维C和蕃茄红素，一边减肥，一边对抗自由基，简直是美容减肥的绝佳伴侣。

　当然不是只有减肥才想到吃柚子，柚子能降低胆固醇、加快新陈代谢、提升肝脏功能、帮助消化，无论是否需要减肥，柚子都是早餐选择的佳品。

　4. 樱桃

　和果莓一样，樱桃中也含有大量能抗击自由基的抗氧化成分。最近我刚看了一篇专题报告：食物中的天然抗氧化剂能从细胞层面帮助阻击衰老因子的泛滥，对抗感染，提高免疫力。

　虽然樱桃中的糖分不低，但它的纤维含量也是水果中的佼佼者，这让樱桃最后反而被归为低糖分指数食物樱桃的糖分指数仅有22(低糖分指数：55以下，樱桃的糖分指数其实非常低)。

　樱桃的处理方法同果莓，最后一步记得擦干。这样的樱桃放入冰箱后还能延长保鲜期。

　5. 菠萝

　有谁不爱菠萝的香甜?即使菠萝处理起来那么麻烦，我每次看到还是忍不住要买。菠萝也是含有极高纤维的水果，纤维能有效地减慢消化吸收，产生饱腹感。

　菠萝中除了富含C、钾、硫、钙外，还含有菠萝酵素。菠萝酵素非常有助于消化，而且可以缓解体内炎症。这就是为什么患有关节炎、骨质疏松和运动受伤的人群应该经常食用菠萝的原因。

　6. 杏子

　杏子富含各类维生素、矿物质和抗氧化成分，它的膳食纤维含量也非常高。杏子含有Beta胡萝卜素和叶黄素(所以是**的)，这些都是对眼睛保健以及对抗自由基非常重要的植物营养素。杏子也是降低体内炎症的帮手，对各类慢性病的预防也很有帮助。

　7. 牛油果

　我们都知道牛油果富含优质脂肪，但是你知道吗，牛油果一半以上是优质纤维。优质纤维不仅可以帮助更好地消化吸收利用其富含的优质脂肪，还是我们肠道有益菌不可或缺的食粮。

　身体大部分器官组织可以靠葡萄糖供给能量，而唯独心脏需要脂肪供给能量。它需要的是像牛油果中的单不饱和脂肪一样的好脂肪，所以，为了更健康的心脏，更美丽的肌肤，还不快把牛油果加入你的早餐食材列表?

上班族 早餐

1.五色营养粥（黑米 玉米 高粱 红豆 绿豆）+蔬菜 馒头 +鸡蛋+炒小菜

2.豆奶（黑豆 黄豆）+蔬菜馒头+鸡蛋+水果

老年人早餐，本着以下老年人的膳食原则

1、平衡膳食2粗细食物合理搭配3、清淡少盐食物，忌烈酒4、保证新鲜水果蔬菜的摄入5、参加适量运动，保持能量平衡。老年人早餐可配为：

A、鸡蛋1个60克、牛奶一杯150克、水果100克、时令蔬菜100克、瘦肉类50克

B、鸡蛋1个60克、稀饭200克、馒头100克、水果100克、时令蔬菜100克、瘦肉类50克

对于“三高”患者，早餐一杯胡萝卜奶、一个煮鸡蛋，再吃少量主食就可以保证其主要营养的需要。

重庆大佳营养与健康咨询服务中心是重庆大佳营养与健康咨询服务中心，也是重庆目前唯一的通过国家认可高级营养师资格的组成的咨询团队。中心致力于国民营养与健康方面的研究、实践，特别是早餐食物的选择和配搭。

早餐要以谷类为主。由于早晨时间较紧，很多人都忽略了早餐的营养，甚至相当多一部分人不吃早餐或在路上草草吃几口。这些都是不对的！早餐可以供给人体和大脑一天需要的能量和营养素，使人精力充沛，思维活跃，工作和学习效率提高，记忆力增强。不吃早餐或吃的太少，会使人没有精神，思维迟钝，记忆力下降，甚至会产生低血糖，所以早餐对一天的工作和学习非常重要。早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅。谷类中充足的营养可以释放出大量的碳水化合物以提供一上午所需的热量，使学习和工作效率倍增

要坚持少盐、少糖、少油的原则，吃出营养，吃出健康。

上班族 早餐

1.五色营养粥（黑米 玉米 高粱 红豆 绿豆）+蔬菜 馒头 +鸡蛋+炒小菜

2.豆奶（黑豆 黄豆）+蔬菜馒头+鸡蛋+水果

老年人早餐，本着以下老年人的膳食原则

1、平衡膳食2粗细食物合理搭配3、清淡少盐食物，忌烈酒4、保证新鲜水果蔬菜的摄入5、参加适量运动，保持能量平衡。老年人早餐可配为：

A、鸡蛋1个60克、牛奶一杯150克、水果100克、时令蔬菜100克、瘦肉类50克

B、鸡蛋1个60克、稀饭200克、馒头100克、水果100克、时令蔬菜100克、瘦肉类50克

“三高”人群的营养早餐

对于有高血压、高血脂、高血糖的人来说，由于饮食控制、服用药物、消化功能不良、甲状腺功能低下等原因，很容易造成维生素A的缺乏，进而给身体健康“雪上加霜”。常喝胡萝卜奶，不但有助于降“三高”，还能提高免疫力，预防感冒，冬天喝尤为有益。　β-胡萝卜素不但能降血压、降血脂、降血糖、美容、抗癌、通便和抗衰老，还具有提高免疫功能、肺功能和上呼吸道抗感染的能力。牛奶中富含的脂肪与胡萝卜搭配在一起，可以为身体充分提供优良的脂溶性环境，促进β-胡萝卜素更快、更好地转换为维生素A。

对于“三高”患者，早餐一杯胡萝卜奶、一个煮鸡蛋，再吃少量主食就可以保证其主要营养的需要。

健康营养搭配(早餐)

一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐。有人以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的。但不吃早餐对人体伤害极大，无益健康，还会影响一天的工作。早餐最好以能提供身体热量的碳水化合物为主。牛奶也是早餐必不可少的一份子，提高钙的摄取可以减少脂肪的沉积，而钙的最好来源正是牛奶。燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等食品中含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维，富含可溶性纤维的食物有助于降低血液中的胆固醇含量，因而减少得心脏病的危险。

另一个好处是，它能够减缓人体对葡萄糖的吸收。可溶性纤维可以和胆固醇结合并将其带出人体，降低患心脏病和动脉疾病的可能性。

除过牛奶和燕麦片以外，我们建议的早餐食谱还有：鲜果玉米片＋土司面包，沙拉面包盒＋鲜果汁。

中学生营养早餐食谱

营养早餐食谱（一）

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

营养早餐食谱（二）

菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。

大学生营养食谱

食谱一：

早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。 加餐：时令水果。

食谱二

早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。 加餐：时令水果。

早餐作为一天的第一餐，对我们全天的膳食营养摄入、健康状况和工作或学习效率都起着至关重要的作用。早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，经过一个漫长的夜晚，体内储存的糖原已消耗殆尽，应及时补充。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%，如果早餐吃得好，我们一上午都能精力充沛，办事效率高，反之，则会影响工作，还会出现头晕、心慌、脸色苍白等症状。如果长期不吃早餐，还会降低免疫力，使胆固醇增加，使皮肤粗糙，并增加罹患消化道疾病、胆结石的概率，甚至导致肥胖。

一、进餐时间把握好

吃早餐的时间最好在早上6:30到8:30间，起床半小时后吃比较适宜，用餐时间把握在15分钟~20分钟。

二、起床后先空腹喝一杯温开水

人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，早上起床后处于一种理性缺水状态，如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起床后，应在空腹状态下先饮用150~250毫升（约三分之一瓶装矿泉水量）的温开水，既可补充生理缺水，又能起到洗涤人体内脏的作用，有利于排除体内毒素。

三、早餐食物不宜过凉过硬

早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，如果进食一些冰冷的食物，容易使体内各个系统引起挛缩，血液不畅。脾脏也是处在困顿的状态，有时会让人感觉没有食欲、不想吃东西，尤其是老年人。因此早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬及刺激性大的食物，否则容易导致消化不良。早餐最好选择一些易消化的温热、稀软的食物，如热牛奶、热豆浆、汤面条、馄饨等，最好能喝点粥。

四、拒绝街边早餐

很多上班族早餐都是在靠边小摊解决，或者买完带走，边走边吃，这样是十分不健康的。选择街边早餐，建议一定要选择正规、卫生条件好的店铺，以免病从口入。其次，不要边走过吃，边走边吃的健康危害很多：①在行走的颠晃状态下吃饭，长期易引发胃下垂；②马路上车多人杂，各种细菌病毒也多，所吃食物容易感染致病菌；③汽车尾污染物一氧化碳、碳氢化合物、氮氧化物和铅等易随食物摄入身内，危害健康；④注意力在吃上，大脑反应能力降低，容易发生危险事故。

五、食物种类决定早餐质量

先了解不同食物分别给我们带来哪些营养。全麦面包以及馒头、花卷、饺子等面食富含碳水化合物，是人体的能量来源；豆浆等豆制品、牛奶、鸡蛋、瘦肉、花生，富含蛋白质，能让人整天保持充沛的精力；果蔬汁、蔬菜、水果富含维生素，尤其是维生素C的含量很高；米粥等流质食物 这些液态食物，不仅易于消化，而且可为人体补充水分。因此优质的早餐，要注意食物的搭配。

这样，判断我们早餐吃的是否营养充足，就可以根据食物种类的多少来快速评价了。如果早餐中包括了谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为早餐营养为优；如果只包括了其中3类，则早餐的营养为良；如果只包括了2类或以下则早餐的营养为中或差了。

早餐不但要吃，还要吃好，吃的健康有营养，以上五点建议，愿你早餐质量更高，开启一天的美好！ 文：国家二级营养师李海燕

关于“7种营养师力荐的早餐水果”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

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