营养师所需教育程度怎么样？(营养师岗位职责)

营养师所需教育程度怎么样？

网上有关“营养师所需教育程度怎么样？”话题很是火热，小编也是针对营养师岗位职责寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

Ⅰ 一个营养师所具备的前条件是什么

如何成为一名营养师

人事部“营养保健师”培训考证的申报条件是：医院、学校、机关、宾馆餐饮、医疗卫生、食品及保健产品生产销售机构的从业人员及其他已经从事或者有志从事营养保健职业的人员。“营养保健师”分初、中、高三个级别。初级要求中专以上学历或者从事营养保健专业工作1年以上；中级要求大专以上学历或从事营养保健专业工作3年以上；高级要求本科以上学历或者从事营养保健工作5年以上。

据悉，该考证的培训考试报名已经开始，考试合格且成绩优异者，将可获得国家《营养保健师专业人才资质证书》。“营养保健师”的全国统考时间为每年3月、6月、9月、12月。

培训学时

级别 学时 面授时间 学制

总计 生活营养 疾病营养 食品技术 业余班 脱产班

初级营养师 72学时 10天 9天 1天 一个月 10天

中级营养师 88学时 12天 9天 3天 两个月 12天

高级营养师 104学时 14天 9天 3天 2天 两个月 14天

以上不包括实训课，必要时实训课另加。

课程设置

级别 初级营养师 中级营养师 高级食品企业营养师

生活营养 1.基础营养知识 1.基础营养知识 1.基础营养知识

2.不同人群营养 2.不同人群营养 2.不同人群营养

3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学

4.营养膳食学 4.营养膳食学 4.营养膳食学

5.疾病营养学 5.疾病营养学 5.疾病营养学

疾病营养 6.中医营养学 6.中医营养学

7.临床营养学

食品技术 8.食品安全与中毒预防

9.食品工艺与质量管理管理

考核 复习考试，统一试卷。

课外 参观检测机构

结业 个人小结、阅卷、签证、总结大会、颁发证书、结业

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有你想要的很多资讯。

随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康和生命的关注越来越高，因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养工作已受到重视。营养、食品与人们生活息息相关，合理的营养是健康的基础。但当前我国大众百姓对营养知识了解不多，营养人才缺乏，营养师这个职业长期得不到应有的重视，许多医院的营养科形同虚设，众多的大专院校、中小学、幼儿园的保健医师和营养配餐人员不懂营养。为了全面普及营养知识，提高全民营养意识，加强对中小学生和家长的营养知识教育，把营养健康教育纳入中小学教育的内容。目前，我国正在加紧制定《改善国民营养立法》、《营养师法》等法律，以提高营养师的社会地位，逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。

在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，而我国每50万人才有一个营养师，可见从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师就业的前景十分广阔。

满足人们日益增长的健康服务需要,科学引导人们的的膳食结构,为社会输送急需的应用型营养人才。本站与有关单位协作,招收营养师职业资格证书培训班学员:

一、招生对象：从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督与监测、营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员；宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员；高级管家；企事业单位或社会其他有志从事营养职业的人员。

二、培训方式

1. 采用函授为主的形式：学期2～3个月，考试前集中面授2天。

2. 采用函授与面授相结合的形式：学期2个月，集中面授7～10天，利用星期六、星期日全天上课。

3、外省远途学员可以通过：辅导材料+模拟练习+论坛提问+远程联机考试方式进行学习，免除长途奔波之苦。

三、培训内容：基础营养、食物营养、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询与营养教育、营养食谱设计，以及相关政策法规等。

四、授课教师：从事营养食品教学科研、临床营养指导、食品卫生监督检验的中高级专业技术人员为授课教师。

五、报名条件：

1. 助理营养师/国家职业资格三级（具备以下条件之一者）

（1）具有相关专业大专以上（包括大专）文化程度，经本职业助理营养师正规培训达到标准学时数，并取得培训合格（结业）证书；

（2）取得中级配餐员职业资格证书4年以上，经本职业助理营养师正规培训达到标准学时数，并取得培训合格（结业）证书。

（3）在教学、科研及医疗机构中连续从事营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业5年以上，经本职业助理营养师正规培训达到标准学时数，并取得培训合格（结业）证书。

2. 营养师(技师)/国家职业资格二级（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业助理职业资格证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业营养师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；

（2）具有营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业大专以上文化程度并有3年以上工作经历、或具有以上相关专业本科以上文化程度者，经本职业营养师正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（3）在教学、科研及医疗机构中连续从事本职业或营养与食品卫生、食品科学、预防医学或临床医学等相关专业2024以上，经本职业营养师正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

3. 高级营养师(高级技师)/国家职业资格一级（具备以下条件之一者）

（1）取得本职业营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作2 年以上，经本职业高级营养师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（2）营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等专业硕士研究生以上学历，工作2 年以上，经本职业高级营养师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（3）具有营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业本科以上文化程度并有3年以上工作经历，经本职业高级营养师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（4）在教学、科研及医疗机构中连续从事本职业或营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业24年以上，经本职业高级营养师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

六、入学时间和费用：入学时间和费用：从即日起报名，报名时需提交本人身份证、学历证复印件和2寸证照4张,一寸照片2张。培训费：函授班 初级1800元/人；中级2200元/人 ，面授班：初级：2600元 中级：2800元，以上需另收培训教程和辅导材料费计80元。

七、学员待遇：学员学完全部规定内容，经考试合格后，发给中华人民共和国劳动和社会保障部营养师职业资格证书。

八、本站承诺：如果学员成绩不合格，可以下期免费再学。如因学员学历不够等原因导致学员未能取得职业资格证书的，本站将向学员退回除培训教程和辅导材料及邮寄费用的所有培训费。

Ⅱ 营养师的受教育程度

2024公共营养师报考条件：

营养师现在已经不可以跨级别考试了，四级考完才能考三级，以此类推，一级级别最高。

四级公共营养师（ 具备以下条件之一者 ）

（1）连续从事本职业工作1年以上。

（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。

（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

三级公共营养师（ 具备以下条件之一者 ）

（1）连续从事本职业工作6年以上。

（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

二级公共营养师（ 具备以下条件之一者 ）

（1）连续从事本职业工作24年以上。

（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（5）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

一级公共营养师（ 具备以下条件之一者 ）

（1）连续从事本职业工作24年以上。

（2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

Ⅲ 成为一个合格的营养师要学些什么

学习内容：公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

《基础营养学》营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。所谓的人体营养规律，包括普通成年人在一般生活条件或在特殊环境因素条件下和特殊生理条件人群的营养规律。改善措施包括纯生物科学的措施和社会性措施，既包括措施的根据也包括措施的效果评估。营养是食物中的营养素被机体消化吸收，并在体内代谢，发挥其生理功能的过程。也就是说，人类为了生存和生活必须摄取食物，以维持正常的生理功能、生物化学功能和免疫功能，以及生长发育、新陈代谢等生命活动。此外，人体每天劳动、运动所消耗的能量也必须由食物供给。人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。每类营养索中又分成许多种，如脂类包括脂肪和类脂；维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素；等等。这些营养素各具独特的营养功能，但在参与人体的新陈代谢中又密切联系、相互促进同时又相互制约，共同参加、推动和调节人体的生命活动。

Ⅳ 我想报告营养师，需要什么条件啊

养咨询师是营养师的一个分支。在国外，某些国家将营养师分为5~8个不同性质的种类。如临床营养师、管理营养师、咨询营养师、社区营养师等等。他们所在部门、服务对象及工作内容各不相同。根据我国目前现状，营养师也可以大致分为临床营养师、公共营养师、教育营养师、产品（营销）营养师、研究营养师等五类。咨询营养师实际的工作内容与公共营养师基本相同，但做咨询营养师的要求比较高，不是所有的营养师都能称之为咨询营养师的。

咨询营养师是为个人、机构、商务组织和媒体提供相关营养、食疗、餐饮等方面的专家式建议。因而这些专家有自己的私人咨询诊所或服务机构。可见，不是所有人都能称做为营养咨询师的。但在另外一些国家，并无营养咨询师这一提法，笼统地称为公共营养师。

在我国，目前包括公共营养师在内的所有职业资格认证都是属劳动与社会保障部门管理，除此以外的其他任何部门都无权涉足此项管理工作，否则属非法。因此，任何地方的培训均应得到劳动部门的允许。但在国外， *** 机关部门并不参与相关专业技术职称或资格的评定或认证工作；全由各相应的学术社团组织承担这些具体的工作，因为这些工作是需要懂得相应专业知识才能做得好的。比如营养师认证等就归口营养学会或营养师协会去办， *** 只承认这些由专业学会或协会认证的资格证书，因而这种专业团体的威望极高。如果某学会滥用权利来滥发资格证书， *** 管理部门则随时取消他们的认证资格；在国外，一个学术团体受到相关管理部门的处罚是一件极不光彩和影响团体生存的大事，因此没有哪个正规学术团体敢乱来。中国营养师的认证工作迟早也会走这条路，所以我非常看好中国营养学会的营养师培训工作，但愿她不会令全中国人失望。

不知道你读的是医学研究生还是别的专业，如果是其他专业的话，按劳动部门的职业报考条件你可以从营养师（中级，四级技术工）开始。不管你学历有多高，悟性有多强，你必须从基础开始。“隔行如隔山，隔专业如隔河”。

如何成为一名营养师

人事部“营养保健师”培训考证的申报条件是：医院、学校、机关、宾馆餐饮、医疗卫生、食品及保健产品生产销售机构的从业人员及其他已经从事或者有志从事营养保健职业的人员。“营养保健师”分初、中、高三个级别。初级要求中专以上学历或者从事营养保健专业工作1年以上；中级要求大专以上学历或从事营养保健专业工作3年以上；高级要求本科以上学历或者从事营养保健工作5年以上。

据悉，该考证的培训考试报名已经开始，考试合格且成绩优异者，将可获得国家《营养保健师专业人才资质证书》。“营养保健师”的全国统考时间为每年3月、6月、9月、12月。

培训学时

级别 学时 面授时间 学制

总计 生活营养 疾病营养 食品技术 业余班 脱产班

初级营养师 72学时 10天 9天 1天 一个月 10天

中级营养师 88学时 12天 9天 3天 两个月 12天

高级营养师 104学时 14天 9天 3天 2天 两个月 14天

以上不包括实训课，必要时实训课另加。

课程设置

级别 初级营养师 中级营养师 高级食品企业营养师

生活营养 1.基础营养知识 1.基础营养知识 1.基础营养知识

2.不同人群营养 2.不同人群营养 2.不同人群营养

3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学

4.营养膳食学 4.营养膳食学 4.营养膳食学

5.疾病营养学 5.疾病营养学 5.疾病营养学

疾病营养 6.中医营养学 6.中医营养学

7.临床营养学

食品技术 8.食品安全与中毒预防

9.食品工艺与质量管理管理

考核 复习考试，统一试卷。

课外 参观检测机构

结业 个人小结、阅卷、签证、总结大会、颁发证书、结业

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有你想要的很多资讯。

随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康和生命的关注越来越高，因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养工作已受到重视。营养、食品与人们生活息息相关，合理的营养是健康的基础。但当前我国大众百姓对营养知识了解不多，营养人才缺乏，营养师这个职业长期得不到应有的重视，许多医院的营养科形同虚设，众多的大专院校、中小学、幼儿园的保健医师和营养配餐人员不懂营养。为了全面普及营养知识，提高全民营养意识，加强对中小学生和家长的营养知识教育，把营养健康教育纳入中小学教育的内容。目前，我国正在加紧制定《改善国民营养立法》、《营养师法》等法律，以提高营养师的社会地位，逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。

在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，而我国每50万人才有一个营养师，可见从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师就业的前景十分广阔。

满足人们日益增长的健康服务需要,科学引导人们的的膳食结构,为社会输送急需的应用型营养人才。本站与有关单位协作,招收营养%C

国家营养师职业资格考试报考条件

根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配置适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。

技术等级:

本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）

报考条件:

本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）

报考条件:

一、初级（具备以下条件之一者）

（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

（二）在本职业连续见习工作2年以上。

二、中级（具备以下条件之一者）卜）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

三、高级（具备以下条件之一者）

（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

（四）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

四、技师（具备以下条件之一者）

（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

（三）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

五、高级技师（具备以下条件之一者）

（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

认证对象:

从事或准备从事本职业的人员

Ⅳ 营养师需要什么学习什么

营养师有好多种，就目前国内来说，现有的营养师实为临床营养师，目前在网上炒作得红火的主要是指公共营养师，主要是对健康人群的饮食进行科学化地指导，促进人们的膳食结构趋于合理化，还有其它如食堂营养师，保健品营养师以及食品营养师等，他们的工作重点都有很大的不同。

卫生部的是针对卫生系统的考核，人事部有一个营养保健师培训，劳动部有营养配餐员（已有考核标准和认证考试）和新颁布的公共营养师（尚未推出考核标准也没有资格考试），因属不同的行业背景，所以各有各的特色。

你应根据自己的专业背景选择相应的资格考试，也应考虑自己的专业水平是否达到，证书只是一个凭证，重要的是知识是否有足够的储备？

赛克里拉营养工作室提供网上免费学习营养知识的环境和机会。

营养师有好多种，就目前国内来说，现有的营养师实为临床营养师，目前在网上炒作得红火的主要是指公共营养师，主要是对健康人群的饮食进行科学化地指导，促进人们的膳食结构趋于合理化，还有其它如食堂营养师，保健品营养师以及食品营养师等，他们的工作重点都有很大的不同。

卫生部的是针对卫生系统的考核，人事部有一个营养保健师培训，劳动部有营养配餐员（已有考核标准和认证考试）和新颁布的公共营养师（尚未推出考核标准也没有资格考试），因属不同的行业背景，所以各有各的特色。

你应根据自己的专业背景选择相应的资格考试，也应考虑自己的专业水平是否达到，证书只是一个凭证，重要的是知识是否有足够的储备？

参考资料：

//sucarena/luntuan

Ⅵ 考营养师证都需要什么条件啊

营养师资格证申报条件：

1、助理(初级)营养师

初中以上学历均可;

2、中级营养师

A. 中专、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可;

B.高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可;

3、高级营养师

A. 硕士以上学历，相关专业;

B.大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上;

C.大专学历，相关专业毕业，从业时间5年以上;

D.中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的;

E.从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的，从业时间2024以上;

F. 持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。

(6)营养师所需教育程度扩展阅读

营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得资格证书为合格上岗。

考评办法：

1、按规定的时间完成规定学习学时；

2、领取准考证。

3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。

4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由商业饮食服务业发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会颁发营养师证书。

5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。

Ⅶ 营养师前景如何

营养师帮助人们形成科学的膳食搭配方式、保持机体健康。与其他职业技能认证相比，营养师资格认证具有更高层次的价值，它不仅是个人职业技能的证明，更有助于提升个体生命质量。以下是关于营养师的十大就业前景内容，欢迎阅读!

1.在教育领域的公共营养师

在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面，他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和医院。

2.商务领域工作的公共营养师

在商务背景下，公共营养师们协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，对管理和市场提出专家性意见。在公共营养师们的帮助下，食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

3.研究性公共营养师

少数公共营养师可能向研究项目方面发展，这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。以后，各所大学、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。

4.自主创业的公共营养师

自主开设营养健康咨询中心或创办专业化营养配餐公司，也是公共营养师非常好的一个发展方向，自主创业有投资少、风险小、见效快等特点。

5. *** 从事的公共营养师

公共营养师是最适合于 *** 从事的职业，可以在不放弃原先比较优越的工作同时 *** 从事营养讲师或私人营养师，在食品、医疗保健行业 *** 从事健康教育培训;或为美容、健身中心、高级白领、职业经理人、高收入家庭，慢性疾病患者等 *** 提供个性化营养咨询与配餐服务。

6.在诊所从事营养师工作

负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。在那里，他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、癌症、儿童和老年人等方面的.医疗保健需求。

7.在餐饮服务业负责管理

公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机构、学校、高等院校和商务场所。

8.公共营养咨询师

为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，他们经营的是自己的私人咨询业务。

9.在公共领域从事保健工作的公共营养师

他们在公共保健领域工作，了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，并发展营养教育项目和健康促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作，公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询 *** 。

10.在社区提供服务

这些营养师与社区、个人进行合作，目的在于提高其营养水平，抵御疾病，增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。

以上就是营养师相关解答分享，希望对大家有所帮助~

Ⅷ 中国营养师现状

营养师岗位职责

公共营养师证书由国家人力资源和社会保障部颁发。

公共营养师证书简介：

公共营养师资格证，是指鉴定考试合格的学员将获得国家劳动和社会保障部统一印制以及国家认可、全国范围内使用的公共营养师国家职业资格证书。

培训对象：

公共营养师资格考试的培训对象主要是幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。

学习内容：

公共营养师学习的内容主要有营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

公共营养师职业概况及职业等级：

职业概况：

公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”）。

从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用。

职业等级：

职业资格共设四个等级，分为四级公共营养师（国家职业资格四级）、三级公共营养师（国家职业资格三级）、二级公共营养师（国家职业资格二级）、一级公共营养师（国家职业资格一级）。

营养师岗位职责15篇

　在生活中，岗位职责使用的情况越来越多，制定岗位职责可以有效规范操作行为。一般岗位职责是怎么制定的呢？以下是我为大家整理的营养师岗位职责，欢迎阅读与收藏。

营养师岗位职责1

　年龄:18-28岁|性别:不限

　岗位职责:

　1、负责协助销售顾问经理完成各项销售工作

　2、负责开发客户资源,提供良好的售后服务

　3、负责维护客户关系,做好市场相关的各项业务事宜

　4、负责制定销售计划和销售方案

　5、负责撰写市场分析报告等工作

　6、负责整理销售部门文件资料

　7、负责销售部门的日常运营工作

　任职要求:

　1、专科及以上学历,专业不限

　2、具有1年以上销售助理类的工作经验

　3、具有较强的工作责任心,做事细心

　4、具有较强的沟通协调能力,亲和力强

　5、熟练使用WORD,EXCEL等办公软件

　6、具有良好的团体合作能力更多福利

营养师岗位职责2

　职责描述:

　1.公司内部进行营养知识的培训

　2.对客户进行产品知识的培训

　3.与顾客进行营养知识的咨询和指导

　4.按公司要求完成各项产品营养知识的推广和辅导

　薪酬福利:

　1.五险一金

　2.周末双休

　3.带薪年假

　我们提供:

　1.工作氛围好,假如我们,你可以与一群有驱动力的同时一起共事。

　2.这里没有太多层级,您随时都可以提出想法和创意。

　任职要求:

　1.营养学、食品科学等相关专业大专以上.

　2.能从营养价值及食品卫生结合公司产品三方面方面进行辅导培训,根据客户需求针对性提出建议和方案,起到咨询和指导服务作用。

　3.有一定的文字口头表达能力,熟悉本专业的法律法规。

营养师岗位职责3

　1、编制、修改、完善产妇营养膳食菜谱；

　2、根据客人体质和套餐类型，制定月子营养餐饮计划，并控制成本；

　3、定期组织检查、补充和更换餐饮所需用品、药材、设备；

　4、监督药材、营养品的领用和使用；

　5、负责营养知识和卫生常识的宣传培训；

　6、监督厨房是否执行厨部管理制度；

　7、监督食品的制备、分发、配膳、保管；

　8、执行餐具清洁、消毒制度；

　9、检查膳食质量和卫生质量的符合性；

　10、定期查房，了解客人营养状态，并进行营养膳食状态评估；

　11、负责营养膳食方面的信息收集、汇总和整理，定期向上级汇报；

　12、完成上级交办的其他工作。

营养师岗位职责4

　1、食品安全管理人员要不断充实知识，积极参加食品药品监管部门和教育主管部门举办的各类食品安全法律法规、餐饮食品安全知识培训。

　2、食品安全管理人员应掌握食品安全法律、法规和标准；常见的食品污染及其预防控制措；食物中毒和其他食源性疾病的预防方法；食品加工场所、环境、设备以及食品采购、储存、加工、运输过程的卫生要求；个人卫生要求；其他相关内容的知识。

　3、贯彻执行食品安全法律法规，组织从业人员的食品安全知识培训。使其清楚的了解食品生产经营过程中存在的或可能存在的各种危害食品安全安全的因素，知道采用何种正确的操作方法可减轻这些因素的危害，懂得食品安全安全的基本知识及他们自身的法律责任。

　4、制（修）定食品安全管理制度，组织实施各项管理制度，并对管理制度的执行情况进行督促检查。对执行制度的督促检查中存在的问题及时向有关人员提出改正意见或向上级领导和食品安全监督机构反映情况并提出处理意见。

　5、经常检查食品加工过程的卫生状况，每日有检查记录；对检查中发现的不符合要求的行为及时制止，提出处理意见；

　6、对从业人员的健康状况进行登记和管理，组织从业人员每年进行健康一次检查，督促患有有碍食品安全的疾病者调离相关岗位；对新参加工作和临时参加工作的人员组织健康检查，健康检查合格取得健康证明后方可上岗，严禁未经健康检查先上岗。

　7、对发生的食物中毒和食品污染事故及时报告，并协助调查处理；按照食品药品监管部门的要求，提供学校有关食品安全管理的情况。

　8、建立健全食品安全管理档案，每学年收集、整理、归档一次，学校食品安全管理档案应保存2年以上（定型包装食品的'相关记录应不少于产品的保质期限）。

　9、组织本校食品安全监督员开展监督工作，并做好相应的监督记录。

营养师岗位职责5

　 一、岗位内容

　1.从事“2+1”健康管理体系推广。

　3.在体验店协助店长（或经理）完成新客户的增加、顾客引导。

　 二、任职资格

　1.应届毕业生优先，中专以上学历

　2.执行力、学习力高，进取心强、空杯心态、积极乐观生活态度

　3.热情大方、耐心细致、脚踏实地，良好的亲和力。

　 三、岗位职责：

　1、能够独立授课营养类课程，基础扎实，实操丰富；2、分析历年考题，把握考试重难点；3、独立完成培训规划，开发课程，制作课件。

　任职要求：1、责任心强，为人亲切，对教学工作充满热情；2、有一年以上在机构授课的工作经验，条件优秀者可适当放宽条件；3、PPT及演说能力出众，课程具有感染力；4、经过协商后配合公司其他工作。

营养师岗位职责6

　 岗位职责：

　1.负责客户关于产品及相关营养知识的培训；

　2.负责产品宣讲推广，协助团队完成产品的策划和营销；

　3.有较强的现场控制能力及沟通能力，语言表达能力较佳；

　4.相关文字资料及培训课件的制作；

　5.完成领导交办的其他工作。

任职要求：

　1.大专或以上学历，医学、药学、营养学、食品、生物、保健等相关专业优先；

　2.善于沟通，有团队合作意识；

　3.形象气质佳、普通话标准，有过会议营销讲师或培训工作经历优先考虑。

营养师岗位职责7

　岗位职责：

　1、熟悉掌握相关专业理论知识，了解食物营养价值评价方法，食品污染防治以及各类食品的卫生要求；

　2、熟悉各类食材功能和疗效，结合中医理论，根据客户体质、饮食习惯、恢复情况、活动课程安排及个人要求等需求有针对性的定制合理的月子膳食方案，并能根据实际情况及时调整，起到咨询和指导服务的作用；

　3、向厨房下达各客户的月子菜谱，与厨房保持密切的沟通，并监督月子餐的质量，核实每日送餐情况，提高客户满意度。

　4、解答客户有关餐饮及养生保健方面的疑问。

　5、负责产后妈妈开奶工作。

　6、负责培训员工熟练掌握催乳技术。

　7、根据护理中心经营目标，按季节变换，向厨师长推荐同等功效、可替换的食材。

　8、负责产妇营养健康档案的管理与归档。

　9、完成上级交给的其他工作。

　任职要求：

　1、女，年龄 25-40岁，有亲和力；

　2、营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业本科及以上学历；

　3、有相关执业资质，医师资格证及营养师证，有在三甲医院工作经历或有产科方面经验者优先；

　4、五年以上相关工作经验，能熟练运用中医理论与临床病症相结合，经验丰富，特别针对孕产期理结构特点，给予相应问题的诊治和处理，尤其是熟练运用药膳对进行调理；

　5、具备催乳师上岗证者优先考虑,工作细致、责任感强，良好的沟通能力及团队精神。

营养师岗位职责8

　 岗位职责：

　1、负责公司合肥区域营养品的开发和维护

　2、负责门店及公司产品知识的培训

　3、了解市场情况,制定合理性动销方案

　4、与厂方人员对接,完成销售任务!

　 任职要求：

　1、熟悉营养知识,具有营养师证书;

　2、独立制作ppt课件的能力,并有一定的授课功底或授课有;

　3、形象气质佳,服务意识强,有良好的沟通能力和解决能力及团队协作精神;

　4、思维活跃,富有激情,具备营养评估,健康指导,健康服务的基本能力;

　5、有车辆优先,公司提供油费补贴

营养师岗位职责9

　职位描述

　营养师工作职责：

　1、与食堂对接，根据要求制定每周健康养生食谱菜谱

　2、常与老人谈心交流活动负责采集他们的健康信息，进行分析评估，制定个性化健康促进方案、

　3、负责与医疗机构的对接

　4、为老人提供健康管理方面健康养生讲座或专题活动

　5、及时记录老人健康档案，与老人的家属不定期进行联系，沟通老人近期的入住及健康状况，听取意见和建议确保后续工作更好的开展

　6、完成领导交办的各项任务

　岗位要求：

　1.有二级（含）以上营养资格证，

　2.有丰富的健康、营养专业知识，责任心强、有耐心、工作严谨，有良好的沟通能力。

　3.性格温和，服务意识好，有亲和力，有耐心，善于沟通

　4.具有良好的团队意识，较强的策划、

营养师岗位职责10

　1、根据培训需求开发培训课件，进行产品营养知识、育儿知识、销售技巧、消费心理、售后服务等培训。

　2、策划和组织与产品相关的各类活动，对客户所提出营养知识疑难，进行分析讲解；

　3、收集主要竞品的产品信息、培训信息以及推广活动信息；

　4、与营销人员进行沟通交流，了解他们的心理状态和需要，做好针对性辅助指导等工作；

　5、做好培训记录并跟进培训后的效果反馈，提出培训管理与课程完善合理化建议，并将成果内容形成报告提交上级领导；

　岗位要求：

　1、食品工程、营养学、药学、护理学、临床医学及生物工程类相关专业，持有育婴师或公共营养师资格证优先；

　2、有较强的销售培训能力，设计培训课程，编写培训教材，组织培训活动，跟踪和评估培训效果的综合能力；

　3、从事营养师相关工作2年以上经验，并持有国家公共营养师或健康管理师资格证书；

　4、良好的服务意识、责任心、主动性及坚韧性，能承受较大的工作压力，适应不定期出差。

　5、普通话标准，较强的培训沟通能力佳，精通培训话术和培训现场氛围的控制；有主持大型培训会经验者优先。

　6、可接受出差。

营养师岗位职责11

　 岗位职责

　1、负责与全复中心客户进行有效沟通,根据客户需求进行饮食营养分析及咨询指导;

　2、负责进行客户孕产期体重管理计划制定,并提供饮食营养指导方案;

　3、根据客户营养分析情况,与全复中心厨务部进行沟通,开具营养处方制定月子餐计划;

　4、为客户提供产后体脂检测、体重管理及乳汁分析工作,并根据检测结果进行方案制定;

　5、与中医部门进行配合,根据客户体质情况进行个性化月子餐方案的制定;

　6、根据全复中心培训需求,进行客户营养知识的培训及指导;

　7、为中心护士进行营养知识宣教培训。

　 补充说明

　1、营养类、医学类或公共卫生等专业毕业,取得国家认可的三级以上营养师资格证;

　2、熟悉饮食营养结构及营养报告解读,具备5年以上营养师工作经历,能够独立进行营养分析及饮食营养方案制定;

　3、有独立营养配餐能力;具备常见病,多发慢性病,老年病,特殊人群膳食搭配能力及药膳搭配能力;

　4、沟通理解能力及表达能力强,有上进心,对自我有要求;

　5、学习能力强,文字整理功底较好,能熟练运用电脑进行Excel、word、ppt文档的处理;

　6、乐观、积极、主动、责任心强、有团队合作精神;

　7、大专及以上学历。

营养师岗位职责12

　岗位职责：

　1、负责处理厨房的运作及行政事务；

　2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

　3、负责制订厨房的各种工作计划；

　4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

　5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；

　6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

　任职资格：

　1、年龄50岁以下,做菜麻利,会家常菜，保证卫生,按时开饭；

　2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神；

　3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康,做菜基本功好；

　4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

营养师岗位职责13

　一、校长必须参加培训、持证上岗，严格遵守学校规章制度，严格执行《中华人民共和国食品卫生法》等一切国家和地方卫生法规。

　二、注重个人学习，提高领导水平和能力、有发现问题和解决问题的能力。

　三、在卫生行政部门指导下定期对食堂人员进行食品卫生知识职业道德和法制教育。

　四、对本校食堂用餐、饮水工作进行检查、督促，定期深入食堂了解工作及卫生情况和食品卫生管理员一起进行业务指导和卫生检查。

　五、督促食堂工作人员必须持有健康合格证，注意个人卫生。搞好食品卫生，防止食物中毒。搞好环境卫生，每天一小扫，每周一大扫等。

　六、对食堂卫生管理员、食堂负责人、仓库保管员、食品检验员、饮水负责人及食堂工作人员的工作进行评估和考核。

　七、加强食堂中毒事故防止工作，若出现事故，做到第一时间汇报，应第一时间到场，按国家法令办事，听从上级领导和卫生部门安排，并做好有关信息传递工作。

营养师岗位职责14

　 1-教师要求

　（1）具备母婴护理保健、营养、产后恢复、婴幼儿教育、小儿推拿、催乳师至少其中之一的相关工作经验。

　（2）具备授课能力，有一定的讲课经验，普通话标准。

　（3）有育婴师、月嫂、小儿推拿、催乳师证书优先。

　（4）年龄要求：28-45岁

　（5）学历要求:大专以上

　 2-工作职责：

　（1）能够讲授育婴师、月嫂、小儿推拿、催乳师、营养实操至少一门课程；

　（2）参与学校的教研工作，编辑教辅资料、讲义资料等。

　 3-任职资格：

　（1）真心热爱教育培训行业，有教学相关工作经验；

　（2）具有教师资格证等优先考虑；

　（4）有教师培训，教育培训行业工作经验，演讲经验者经历优先；

　（4）语言组织表达能力强，谈吐大方得体，普通话标准；

营养师岗位职责15

　一、行政隶属

　上级主管：营养经理

　二、营养师的岗位职责

　1、完全了解公司各项产品的功能和适宜人群

　2、通过讲座或是电话咨询引导会员正确认识营养观念，并使会员以公司的原生态产品产生兴趣，逐步引导会员有兴趣主动参与到公司的一些活动，为公司带来新的会员。

　3、发现会员潜在的亚健康状态，如肥胖、缺乏体力活动、骨质流失和骨质疏松、心肺功能下降等，通过会科学的营养搭配，（如高脂血症的特殊配餐、糖尿病人的特殊套餐）帮助会员改善亚健康和慢性疾病的状况。

　4、在现场与顾客相互沟通，确保顾客的服务要求或其它咨询、质疑能够得到最好满足或解答、解决。

　5、采取亲友似的关怀来培养和维护会员关系。

　6、不定时的参加专业的学习营养知识和培训工作，不断提高 自己的的工作能力和业务知识水平。

　7、搞好本部门之间和其他部门之间的团结互相精神，以保证营业顺利，服务到位。

　7、上级交代其他工作。

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