贵阳职业营养师教材(贵州轻工职业技术学院有哪些专业)

贵阳职业营养师教材

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你好，如果是大专以上的学历可以报考公共营养师三级，也就是高级！报名需要到相关的授权报名考试机构才行，所以你最好了解一下云南的公共营养师培训考试机构，网上查询一下应该会有结果，或者可以查询一下云南省职业技能鉴定中心，打一个咨询电话询问一下有关报考机构。我不知道云南那边目前有没有这一方面的职业证书考试，不过如果没有你也可以到其他省份考，证书都是全国通用的！

哪些大学有营养师专业

1、河北医科大学（Hebei Medical University）

简称“河北医大”，位于河北省省会石家庄市，由河北省人民 *** 、国家卫生和计划生育委员会和教育部三方共建。

入选国家“中西部高校基础能力建设工程”、“卓越医生教育培养计划”、”国家建设高水平大学公派研究生项目“、“特色重点学科项目”，是河北省重点骨干大学；现已成为集教学、科研、医疗为一体的综合性医科大学。

2、中国农业大学（China Agricultural University）

简称“中国农大”，坐落于北京市，由中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，水利部、农业农村部和北京市共建，位列世界一流大学建设高校、“985工程”、“211工程”。

入选“2024计划”、“111计划”、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、海外高层次人才引进计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、中国 *** 奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地。

3、首都医科大学

首都医科大学是北京市人民 *** 、国家卫生健康委员会、教育部共建院校，是北京市重点高等院校、国家首批“卓越医生教育培养计划”试点高校。

中国 *** 奖学金来华留学生接收院校、京港大学联盟创始成员，入选国家建设高水平大学公派研究生项目、国家生命科学与技术人才培养基地、北京市“一带一路”国家人才培养基地。

4、天津科技大学（Tianjin University of Science&Technology）

位于渤海之滨、海河之畔，入选教育部“卓越工程师教育培养计划”高校、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”建设高校、国家级新工科研究与实践项目（卓越工程师教育培养计划2.0）。

国家级大学生创新创业训练计划、中国 *** 奖学金来华留学生接收院校，CDIO工程教育联盟成员单位，是中央和地方共建、天津市重点建设的以工为主的多科性大学。

5、吉林大学（Jilin University）

简称“吉大”，位于吉林省省会长春，是教育部直属、中央直接管理的综合性研究型全国重点大学，国家“双一流”、“211工程”、“985工程”重点建设，入选珠峰计划、2024计划、111计划、卓越法律人才教育培养计划。

卓越工程师教育培养计划、卓越医生教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家大学生创新性实验计划、新工科研究与实践项目、国家级大学生创新创业训练计划。

网络——河北医科大学

网络——中国农业大学

网络——首都医科大学

网络——天津科技大学

网络——吉林大学

营养师学什么专业

专业概述

本专业按照新的教学理念，结合和不断调整专业培养与人才市场的需求，通过对医学基础理论、临床医学概论、食品加工与工艺、食疗保健和预防医学科目的学习，达到毕业后能够从事临床营养科的工作，也能够担当保健食品开发研究、食品卫生检验的工作。

培养目标

本专业培养具有现代和中国传统营养学、营养管理及膳食制作的理论与技术，能从事大、中型膳食集团和饭店餐饮部门的营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的应用型营养人才。

培养要求

1. 坚持四项基本原则，坚持改革开放，认真学习马克思列宁主义、 *** 思想和 *** 理论，懂得建设具有中国特色社会主义理论，学会运用辩证唯物主义的立场、观点和方法观察问题、分析问题，积极参加社会实践，勇于探索。

2. 系统全面地掌握现代营养学和中国传统营养学理论，能运用所学的理论知识进行不同人群的营养指导与干预；掌握膳食设计科学理论，并具较有熟练的膳食制作实践技能；并掌握现代膳食集团的相关管理理论与知识。毕业时，本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达到中级营养师、中级及以上烹调师，取得营养配餐师、中级及以上烹调师等职业资格证书和其它相关管理证书，能够胜任大、中型膳食集团和饭店餐饮部门营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的管理工作。

3. 掌握英语的读、写、听、说能力，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，并具有一定专业英语会话能力，毕业时达到学校要求的英语水平。有一定的计算机应用能力。

4. 掌握文献检索、资料查询的一般方法，有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。

5. 掌握科学锻炼身体的基本技能与知识，养成自觉锻炼身体的习惯，在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准，具有健康的体魄。

课程设置

主干学科：营养学、食品学原理、管理学原理

主要课程（学位课程）：营养化学基础、营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、营养学基础、管理学原理、烹饪工艺学、食品检验、卫生统计学、毒理学、中医饮食营养学、烹饪原料学。 主要实践性教学环节：包括专业实习、临床实习、毕业论文等。

主要专业实验：营养化学基础实验、生物化学实验、食品卫生与安全实验、营养学基础实验、烹饪工艺学实验等。

学制：四年 授予学位：理学学士

想当公共营养师在大学里该学什么专业

1.要先找到正规的培训机构去参加营养师的培训，然后考取营养师证书。营养师有分三个等级的，三级是助理营养师，二级是公共营养师，一级是高级营养师。

2.大学专业。

医学营养学专业、食品科学与工程、营养学、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育等。

如果以后想要做营养师、那大学应该学什么专业呢

想做营养师的话，得考营养师资格证，大学应该上食品或预防或回营养等相关专业答；

本科专业：食品科学与工程 食品质量与安全、烹饪与营养教育

专科专业：食品营养与检测、食品加工技术等

研究生专业：食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程

部分学校生物工程专业也跟食品有关

全国有最牛的食品类专业的大学是无锡的江南大学，其次是中国农业大学，其次华南理工、华中农业、南京农业、南昌大学、西北农林科技大学的食品专业也不错。

如中国食品科学与工程专业高校排名，其他相关专业可以到网上搜寻一下

我想当营养师应该读什么学校,什么专业

营养师 可以读的东西很多 一般 是大学先学相关专业 类似食品了的

或是当厨师 营养师可以毕业以后根据需求再去考证 等级也有分很多的

有些好的一本学校好像是有 营养师专业的 后面的能就没了

看你成绩了 二本的话 有个专业叫烹饪与营养教育 这个可能 和你的意

三本就不知道了。。。

要当营养师是学什么专业的

当营养师学的专业

临床医学、营养学、生物工程、药学、营养学、保健学、基础医学、食品科学、生物技术等专业。

营养师的相关情况介绍

营养师因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。

临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。

公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

食品营养师：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

运动营养师：是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。

餐饮营养师，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

药膳营养师，为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。

如果想当营养师大学应该选什么专业

营养师申请条件：

1、助理(初级)营养师

初中以上学历均可;

2、中级营养师

A. 中专、大专、大本的在校内学生容，是否相关专业均可;

B.高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可;

3、高级营养师

A. 硕士以上学历，相关专业;

B.大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上;

C.大专学历，相关专业毕业，从业时间5年以上;

D.中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的;

E.从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的，从业时间2024以上;

F. 持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。

中国哪些大学有营养师专业

1、北京大学公共卫生学院；

2、中国农业大学食品科学与营养工程学院；

3、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院；

4、天津科技大学食品工程与生物技术学院；

5、河北医科大学；

6、山西医科大学公共卫生学院；

7、中国医科大学公共卫生学院；

8、中国医科大学第一临床学院；

9、吉林大学公共卫生学院；

10、哈尔滨医科大学公共卫生学院；

11、复旦大学公共卫生学院；

12、同济大学医学院；

13、上海交通大学公共卫生学院；

14、苏州大学放射医学与公共卫生学院；

15、东南大学公共卫生学院；

16、江南大学食品学院；

17、南京医科大学公共卫生学院；

18、浙江大学医学院；

19、安徽农业大学茶与食品科技学院；

20、安徽医科大学公共卫生学院；

21、福建医科大学；

22、山东大学公共卫生学院；

23、郑州大学公共卫生学院；

24、武汉大学公共卫生学院；

25、华中科技大学公共卫生学院；

26、中南大学公共卫生学院；

27、湖南农业大学食品科技学院；

28、中山大学公共卫生学院；

29、广西医科大学公共卫生学院；

30、四川大学公共卫生学院；

31、重庆医科大学公共卫生学院；

32、贵阳医学院公共卫生学院；

33、西安交通大学医学院；

34、甘肃农业大学食品科学与工程学院；

35、新疆医科大学公共卫生学院；

36、扬州大学生物科学与技术学院；

37、南昌大学生命科学学院；

38、天津医科大学；

39、青岛大学医学院；

40、内蒙古科技大学公共卫生学院；

营养师需要学什么专业

营养师申请条件：

1、助理(初级)营养师

初中以上学历均可;

2、中级营养师版

A. 中专、大专、大本的在校权学生，是否相关专业均可;

B.高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可;

3、高级营养师

A. 硕士以上学历，相关专业;

B.大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上;

C.大专学历，相关专业毕业，从业时间5年以上;

D.中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的;

E.从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的，从业时间2024以上;

F. 持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。

想当营养师要学什么专业

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贵州轻工职业技术学院专业简介

专业名称会计电算化

培养目标培养掌握会计核算、财务管理、审计监督的基本理论和方法；掌握企业财务会计核算、财务控制和审计查证业务的基本技能；运用计算机熟练处理会计业务的高等技术应用性专门人才。

主干课程会计基础、经济学基础、成本会计、财务管理、税收实务、审计实务、会计综合业务实训。

专业名称市场营销

培养目标培养具有良好的综合素质和现代市场营销的理论知识及技能，具有较强的创新能力、营销能力和管理能力，适应市场营销第一线需要的高等应用性专门人才。

主干课程经济学基础、管理学基础、市场营销学、消费心理学、商务应用写作、市场调查与预测、营销策划实务、公共关系实务、网络营销实务、谈判与推销技术等。

专业名称工商企业管理

培养目标培养具有扎实的经济和管理理论知识，综合素质良好，实践能力突出，熟悉现代企业管理运作和业务操作，掌握现代工商管理方法和现代化管理手段，适应企业经营、管理、服务一线需要的高等应用型技术专门人才。

主干课程经济学基础、管理学基础、市场营销学、组织行为学、企业战略管理、人力资源管理、企业财务管理、企业经营与运作管理、企业经营运作模拟等。

专业名称电子商务

培养目标培养具有良好的职业素养，熟悉商务活动和商务管理的基本理论，掌握计算机网络应用技术和现代化管理手段，能熟练运用计算机网络进行商务交流、网络营销、商务网站开发维护，适应现代企业经营、服务一线需要的高等应用型技术专门人才。

主干课程经济学基础、市场营销学、电子商务概论、电子商务法律、电子商务与物流、网页制作技术、数据库应用及技术、电子商务网站建设与维护、电子商务模拟实训等。

专业名称物流管理

培养目标面向不同类型的物流企业及其他企业物流管理相关工作岗位，培养掌握现代物流装备技术、物流信息技术，熟悉物流业务知识及工作流程，适应集配与控制、运输与调度、仓储与配送、采购与供应、报关与货代等物流管理第一线需要的高素质技能型人才。

主干课程经济学、管理学、现代物流、物流信息系统与技术、物流服务营销、物流成本管理、物流商品检验与养护、物流仓储与配送、物流运输与组织技术、物流采购管理与实务、集装箱运输管理、物流方案策划与设计等。

专业名称工程造价

培养目标本专业是以毕业生就业岗位需求为导向，培养适应建筑行业工程造价工作岗位要求，能独立完成建设工程招投标与合同管理、工程造价控制及施工管理、工程监理、工程招投标、工程资料等技术管理工作，具有良好职业道德、较强专业技能、可持续发展的高素质高技能应用型人才。

主要课程建筑工程施工图识读、建筑制图、建筑工程经济、建筑力学与结构、建筑工程施工技术、建筑工程施工组织、建筑工程造价控制与管理、建筑工程预算、建筑工程造价软件应用、建筑工程计量与计价等。

专业名称房地产经营与估价

培养目标本专业培养掌握具大专层次的专业理论知识点和较强的实践应用能力，主要从事房地产营销策划、市场开发、经营与管理、估价与物业管理等工作，具有良好职业道德和敬业精神的高等技术应用性人才。

主要课程房地产法规、房地产经济、房地产市场营销、建筑材料、建筑识图与构造、建筑CAD、建筑工程造价、房地产经营与管理、房地产评估、城市规划学、物业管理、房地产会计等。

专业名称计算机应用技术

培养目标养掌握计算机软件设计和开发、硬件接口的设计一编程、计算机硬件的安装、配置、管理和应用操作技术的高级技术应用性专门人才

专业核心能力硬件接口的设计与编程能力、计算机软件的设计与开发能力、计算机硬件的安装、配置能力。

核心课程与主要实践环节 微机原理与应用、数据库原理与应用、VB程序设计、JAVA程序设计、网络操作系统、计算机网络基础、网络应用软件、计算机接口技术、数据库综合应用实训、计算机网络集成实训。

专业名称计算机多媒体技术

培养目标培养具有计算机操作技能、能熟练进行计算机多媒体软件设计和开发、交互式多媒体作品的设计与制作的高级技术应用性专门人才。

核心课程及主要实践环节多媒体技术基层、微机原理、数据库基础、平面动画实用技术、计算机网络基础、图像处理实用技术、三维动画使用技术、网页设计制作、多媒体设计与创作、影视制作程序、多媒体制作工具使用、商业简报制作等。

专业名称动漫设计与制作

培养目标培养具有计算机动画设计|、数字声像合成技术能力、计算机二维、三维动画制作及影视后期制作能力的高级技术应用性专门人才。

核心课程与主要实践环节动画技法、动态技法、影视技术概论、视觉传达、平面设计、动画设计、多媒体技术及应用、二维、三维动画制作、声像合成、分镜头故事脚本、平面设计实训、声像合成实训、动画设计实训、多媒体技术及应用实训等。

专业名称计算机网络技术

培养目标培养掌握计算机网络基层理论和基层技能，具有计算机网络硬件组网与调试，网络系统安装与维护，以及网络编程能力的高级专门性专业人才。

专业核心能力计算机网络安装与维护能力、网络应用软件的编程能力。

核心课程与主要实践环节组网技术与网络管理、网络操作系统、网络数据库、网页制作、计算机网络与应用、网络通讯技术、网络应用软件、JAVA编程基层、服务器配置与调试、网络硬件的配置与调试、计算机网络软件实训等。

专业名称软件技术

培养目标培养掌握数据库的应用技术，具备计算机软件编程、测试、系统支持等方面技术的高级技术应用性专门人才。

专业核心能力网络系统的安全设置能力、网络系统的管理与维护能力。

核心课程与主要实践环节汇编语言、软件工程与项目管理、计算机网络与应用、数据库原理与应用、数据结构、使用操作系统技术、多媒体制作技术、软件测试技术、网页制作、JAVA程序设计、C语言程序设计、汇编语言程序设计实训、数据库应用程序设计实训、软件测试技术实训。

专业名称信息安全技术

培养目标培养掌握良好职业道德、熟悉网络在信息安全方面的法律法规，可以集成信息安全系统，熟练应用信息安全产品、具有信息安全维护和管理能力的高级技术应用性专门人才。

专业核心课程数据库原理、操作系统、计算机通信与网络技术、信息安全概论、信息安全法律法规、网络安全工程、计算机反病毒技术、防火墙技术、应用密码技术、计算机网络技术实训、计算机安全工程实训、计算机反病毒技术实训。

专业名称城市轨道交通运营管理

培养目标培养德、智、体、美全面发展，掌握城市轨道交通运营管理的基础理论知识和技能，能从事城市轨道交通运营的组织与管理的高级技术应用性专门人才。

专业核心能力城市轨道交通运营的组织与管理技能。

核心课程与主要实践环节城市轨道交通概论、车站设备、城市轨道交通车辆、地铁供电、轨道交通运营管理、轨道交通行车组织、轨道交通客运组织、轨道交通通信信号、消防环控、安全管理、地铁项目管理、车辆、供电、车站实习、运营管理实习、自动售检票系统（AFC）认识实习、运营调度实习等，以及主要特色课程和实践环节。

专业名称建筑工程技术

培养目标培养掌握建筑工程基本理论和知识，具备岗位职业能力，从事建筑工程生产一线技术与管理工作的高级技术应用性专门人才。

专业核心能力建筑工程现场的施工技术和工程管理能力。

核心课程与主要实践环节建筑材料、建筑识图与构造、建筑力学、建筑结构、地基与基础、建筑施工技术、建筑工程测量、建筑施工组织、高层建筑施工、建筑工程计量与计价、工程项目招投标与合同管理、工种操作训练、课程设计、工程实践、岗位实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

专业名称服装设计

培养目标本专业培养适应社会经济发展需要，拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，掌握服装设计基础知识，能进行服装设计、打版、制作的高等技术应用型、职业型专门人才。

专业名称电脑艺术设计：

培养目标本专业培养适应社会经济发展需要，拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，通过艺术设计专业课程及电脑绘画、三维造型技术、动画艺术制作、多媒体制作等专业课程学习；能从事平面设计、广告设计、数字媒体广告设计等电脑美术设计工作的高等技术应用型、职业型专门人才。

专业名称室内设计技术

培养目标本专业培养适应社会经济发展需要，拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，掌握室内设计与制作的基础知识，具有美术造型基础能力、室内环境设计、室内装饰设计的表达能力以及熟练使用计算机绘制设计图纸的能力，能从事室内外环境设计、室内装饰与装修设计、装修施工管理的高等技术应用型、职业型专门人才。

专业名称装潢艺术设计

培养目标本专业培养适应社会经济发展需要，拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，掌握装潢设计基础知识、具有美术造型能力、设计表达能力以及熟练使用计算机艺术设计软件从事商品包装、展示、广告等业务的设计与制作，能从事商品包装、展示、广告等业务的设计与制作的高等技术应用型、职业型专门人才。

专业名称影视动画

培养目标本专业培养适合21世纪我国现代化需要，拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体、美等方面全面发展，掌握系统的科学文化知识知识及相关专业知识，具有一定的艺术素养，具有较强社会适应能力，能从事事影视动画制作、虚拟现实动画创作及相关美术设计等工作的高等技术应用型、职业型专门人才。

专业名称旅游工艺品设计与制作

培养目标本专业培养适合21世纪我国现代化需要，拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体、美等方面全面发展，掌握旅游工艺品设计基础知识、具有美术造型能力、设计表达能力以及熟练使用计算机艺术设计软件绘制设计图与效果图的能力，和从事旅游工艺品设计与制作人员，并具有生产管理能力的高级技术应用型专门人才。

专业名称环境艺术设计

培养目标本专业培养适合21世纪我国现代化需要，拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体、美等方面全面发展，掌握从事环境艺术设计基本理论和基本知识，通过环境艺术设计理论、设计思维、造型艺术基础、设计原理与施工方法的基本训练，使学生具备环境艺术设计的历史、现状和进行理论研究、方案实施的基本素质，成为具有室内环境设计、施工和景观方案设计等方面的职业能力，能在相关行业从事设计和施工工作的高级技术应用型专门人才。

专业名称产品造型设计

培养目标本专业培养适合21世纪我国现代化需要，拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体、美等方面全面发展，掌握从事产品造型设计基本理论和基本知识，通过产品造型设计理论、设计思维、造型艺术基础、设计原理等基本训练，使学生具备工业产品造型设计专业基本素质，成为具有工业产品造型设计、新产品造型开发、产品模型制作等方面的职业能力，能在相关工业产品制造企业、专业设计部门从事产品造型设计、视觉传达设计的高级技术应用型专门人才。

专业名称机电一体化技术

培养目标为机电技术应用领域的生产、服务企业，培养现代企业需要的德、智、体、美全面发展，具有一定理论知识和较强实践能力和创新精神，能从事机电一体化设备的制造、安装、调试、维修、运行与管理、销售与服务，传统设备的技术改造等的高端技能型人才。

主干课程工程制图、机械基础、电气基础、液压与气动技术、传感器技术、电机与拖动、单片机原理及接口技术、电气控制与PLC、机电一体化技术与系统、自动机与自动线、机电设备营销策略等。

专业名称移动通信技术

培养目标面向移动通信运营和移动通信工程行业，培养德、智、体、美全面发展，具有移动通信技术的基础理论和专业技能，较强的创新精神和团队协作能力，能够从事移动通信设备安装、调试、管理与维护，通信工程施工，以及移动通信相关产品的测试、检修和营销等岗位工作的应用型高级技术人才和管理人才。

主干课程电路基础、电子制作基础、集成元器件应用、C语言程序设计、计算机网络与通信、现代通信网络技术、通信工程施工、移动通信原理与系统、通信工程概预算、光纤通信技术、移动终端技术与设备维修、交换技术与设备维修等。

专业名称建筑电气工程技术

培养目标培养德、智、体、美全面发展，获得系列工程基本训练，能从事现代化建筑计算机网络化管理、现代化建筑小区电气设备安装、检修、运行、维护，建筑电气工程系统设计、施工与调试，具有综合运用计算机应用技术、信息通信技术和建筑技术的复合型技能和管理能力的高端应用型人才。

主干课程电工电子技术、建筑构造与识图、建筑电气工程识图、建筑供电与照明工程、建筑弱电工程、建筑电气工程预算、变频及可编程序控制技术应用、建筑设备电气控制工程、楼宇智能化技术、工程监理、工程招投标等。

专业名称建筑电气工程技术（建筑设备工程方向）

培养目标培养从事建筑内给水排水、供热通风、空调制冷、各类电气设备的施工安装、运行管理与维护、工程监理及中小型工程规划设计等工作的高端技能型专门人才。

主干课程电工电子技术、建筑给水排水工程、泵与风机、供热通风工程、制冷与空调工程、建筑电气控制、建筑供电与照明、智能建筑弱电系统、建筑水暖施工技术、建筑电气施工技术、施工组织管理与预算、工程招投标等。

专业名称机电设备维修与管理

培养目标培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体、美全面发展，并具备机电设备生产、安装、调试、维修和管理等方面的专业知识及操作技能，从事机电设备维修和管理工作的高端技术应用型专门人才。

主干课程工程制图、电气基础、机械基础、机械制造技术、液压与气动技术、焊接技术、热处理技术、设备电气控制技术、电机与拖动技术、AUTOCAD、机电设备安装与调试、机电设备维修、机电设备管理、自动化设备及生产线等。

专业名称机械制造与自动化

培养目标培养德、智、体、美全面发展，掌握机械加工制造及自动化控制方面的基础知识，具有机械加工方面的知识和技能，能够适应新技术新工艺的要求，具有一定机电设备电气控制知识和技能，一定的创新能力和创新理念的高端技能型专门人才。

主干课程工程制图、机械基础、电气基础、电气控制与PLC应用、机械制造工艺及夹具、数控加工工艺与数控编程、计算机辅助设计与制造技术、金属材料热处理、现代控制工程、自动控制系统等。

专业名称机械制造与自动化（模具设计与制造方向）

培养目标培养掌握模具设计与制造专业知识，具有较强的实践工作能力，能在企业从事模具设计、工艺设计、模具制造、模具维修、质量管理等工作，适应机械模具行业生产、管理、服务第一线需要的，具有良好职业道德和创新精神的高端技能型专门人才。

主干课程工程制图、机械基础、电气基础、液压与气动、模具制造工艺、冲压工艺与模具设计、塑料成型工艺与模具设计、模具CAD/CAM、数控编程与加工、公差配合与测量、机械制造工艺、冲压与塑料成型设备等。

专业名称机械制造与自动化（数控技术方向）

培养目标培养掌握机械产品的工艺设计与编程，操作数控机床并能进行机械产品加工，数控机床的安装、调试、维护和维修，车间生产技术管理工作的基本理论和技能，具有良好职业道德和敬业精神的高端技能型专门人才。

主干课程工程制图、机械基础、电气基础、液压与气动技术、数控原理与数控机床、数控编程与操作、机械制造技术、传感器与PLC、Pro/Engineer、机械CAD/CAM、数控机床故障诊断与维护等。

专业名称电气自动化技术

培养目标培养具备必备的科学文化知识及相关专业知识，掌握从事工厂供配电技术、设备管理与维护、工厂电气设计、安装调试的基本理论和技能，具有工业企业自动化设备和控制系统安装、调试、运行、维护及管理的实际工作的基本能力和基本技能，具有良好职业道德和敬业精神的高端技能型专门人才。

主干课程制图及CAD、机械基础、电气基础、液压与气动技术、单片机原理及应用、电工仪表及测量、电机与拖动技术、电气控制与PLC、传感器技术、工厂供配电技术、自动控制系统、变频器原理及应用等。

专业名称食品生物技术（白酒方向）

培养目标培养掌握白酒生产必需的基础理论知识和基本技能，能从事白酒生产操作、工艺管理、质量控制、分析检测、设备运行与管理、市场营销等工作的高端技能型专门人才。

主干课程化学基础、食品工程基础、生化微生物基础、微生物技术、白酒检验技术、白酒生产技术、白酒品评勾兑技术、白酒包装营销技术、白酒安全技术、企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。

主要技能考证中级以上白酒酿造工、食品检验工。

专业名称食品生物技术（食品营养与安全检测方向）

培养目标培养掌握食品营养、食品加工、食品卫生与安全、食品质量认证与管理等基本理论和基本技能，能从事食品营养、食品卫生检验、食品安全质量管理、生产技术管理、产品开发等工作的高端技能型专门人才。

主干课程化学基础、食品工程基础、生化微生物基础、微生物技术、食品检验技术、公共营养与食品、食品卫生与安全、食品感官评定、食品加工技术、食品安全技术、食品生物技术、企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。

专业名称食品生物技术（食品监督管理方向）

培养目标掌握食品加工、营养科学、食品生物、食品质量管理等基本理论和基本技术加工与开发，能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高端技能型专门人才。

主干课程化学基础、食品工程基础、生化微生物技术、食品标准与法规、食品检验技术、食品质量管理、食品营养与卫生、食品安全技术、食品生物技术、企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。

主要技能考证中级以上食品检验工、食品营养师等。

专业名称食品贮运与营销（物流管理方向）

培养目标培养掌握新产品、新工艺、新技术开发的理论和方法，掌握现代物流装备技术、物流信息技术，熟悉物流业务知识及工作流程，具有食品贮藏、运输和综合利用的基本技能，能胜任食品贮运、加工和综合利用的工艺设计、设备的选用和配套设计、食品营销和物流企业管理等相关工作岗位工作的高端技能型专门人才。

主干课程化学基础、食品工程基础、生化微生物技术、食品工艺、食品贮藏运销技术、食品仓储配送技术、食品检验技术、食品安全技术、物流信息系统与技术、物流方案策划与设计、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等

专业名称生物制药技术

培养目标培养掌握药物基本理论知识，具有较强实际操作能力，能从事药品生产、生产管理及药品生产、贮藏、销售、使用过程中质量检测和药品质量管理的高端技能型专门人才。

主干课程化学基础、药学基础、医学基础、生物化学、应用微生物技术、药事管理、药品营销、药物分析与检验、药物制剂技术、生物技术制药、中药炮制技术、制药设备、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。

专业名称工业分析与检验

培养目标培养具备产（商）品质量管理知识，掌握产（商）品检测常规技术和现代分析测试手段，适应面广，动手能力强，能从事原料质量检测、产（商）品质量检测与质量管理岗位工作的高端技能型专门人才。

主干课程化学基础、分析基础、化工基础、化工基本技能操作技术、仪器分析技术、工业分析与检测技术、有机分析技术、生化微生物技术、实验室装备与管理、电工常识、分析仪器的使用与维护、市场营销、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。

专业名称印刷技术（印刷工艺设计方向）

培养目标培养掌握现代图文信息处理和现代印刷复制技术的基本理论知识，熟悉图文处理技术、印刷工艺设计、印刷品质量监控，能在印刷、包装、出版、广告及相关行业从事印刷工艺设计、技术管理、质量监控等相关工作的高端技能型专门人才。

主要课程印刷概论、美术设计基础、印刷色彩、计算机常用软件、印刷材料、数字印前技术、印刷工艺、印后加工工艺、数字图像处理技术、文字编辑与排版技术、图形处理技术、广告及装帧设计、印刷设备、印前综合训练、胶印机操作、印刷企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。

专业名称印刷技术（数码印刷方向）

培养目标培养在数码印刷方面具有创新精神和实践能力，具有对个性化印刷、可变信息印刷、即时印刷的能力，有较强的数字印刷机操作、数字印刷产品开发和工艺设计、产品质量检验和评价等工作能力的高端技能型专门人才。

主要课程印刷概论、美术设计基础、印刷色彩、计算机常用软件、数码印刷、数字印前技术、印刷工艺、印后加工工艺、数字图像处理技术、文字编辑与排版技术、图形处理技术、广告及装帧设计、特种数字印刷、印刷设备、印前综合训练、印刷企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。

主要技能考证中级以上平版印刷工、平版晒版工、计算机排版工等职业资格证书

专业名称印刷图文信息处理（多媒体方向）

培养目标培养具备从事多媒体行业所必须的专业技能及艺术修养，具有印前处理、制版及印务管理的基础理论、专业知识和实践技能，掌握图文信息处理、制版、印刷工艺操作等工作的高端技能型专门人才。

主要课程印刷概论、美术设计基础、印刷色彩、计算机常用软件、数字图像处理技术、图形处理技术、文字编辑与排版技术、数字印前技术、摄影与原稿制作技术、多媒体素材采集与处理、多媒体素材制作实训、数字印刷、广告与装帧设计、印刷质量检测与控制、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。

专业名称印刷图文信息处理（平面媒体方向）

培养目标培养能从事彩色图像图形文字及多媒体信息处理、电子制版工艺、计算机应用的高端技能型专门人才。

主要课程印刷概论、美术设计基础、印刷色彩、计算机常用软件、数字图像处理技术、图形处理技术、文字编辑与排版技术、数字印前技术、摄影与原稿制作技术、数字印刷、广告与装帧设计、印刷质量检测与控制、组版技术、扫描与输出技术、印刷工艺、多媒体技术、网页制作、版面设计、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。

主要技能考证中级以上计算机排版工、出版物发行员、网络编辑员、平面设计师等证书。

专业名称应用化工技术（能源化工与管理方向）

培养目标培养德、智、体、美全面发展，掌握化工基本理论知识，能从事化工生产操作、化工产品检验、化工设备维护、化工生产管理以及计算机应用能力突出的高端技能型专门人才。

主要课程化学基础、分析基础、化工基础、化工基本技能操作技术、化工制图、化工单元操作技术、化工过程控制技术、化工设备维修基础、煤化工生产技术、煤质分析技术、洁净煤技术、企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。

专业名称应用化工技术（精细化工与管理方向）

培养目标培养德、智、体、美全面发展，具备必需的精细化学品生产理论，掌握精细化学品生产技术，具有开发、试验和生产精细化学品的操作能力，适应经济社会建设需求的的高端技能型专门人才。

主要课程化学基础、分析基础、化工基础、化工基本技能操作技术、化工制图、化工单元操作技术、化工过程控制技术、化工设备维修基础、精细化工生产技术、企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。

专业名称旅游服务与管理

专业方向旅游管理

专业方向酒店管理

专业主干课程现代酒店服务与管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会展服务与管理、康乐服务与管理、商务礼仪、普通话等。

专业方向导游

专业主干课程旅游概论、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游英语、旅游地理、中外民俗、商务礼仪、普通话、导游业务、领队业务、涉外旅游、旅行社运行与管理等。

专业名称社区管理与服务

专业主干课程社区管理与服务、社会调查研究与方法、公共关系理论与实务、管理学、心理学、民政行政管理、民政社会救助、个案工作、小组工作、财务管理和会计实务、社区工作政策与法规、物业管理、社区工作实务、社区活动策划等。

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