月子里能不能吃牛肉(黄瓜炖牛肉，请营养师点评。)

月子里能不能吃牛肉

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产妇可以吃牛肉。

第一、牛肉中的营养价值比较丰富，含有蛋白质、氨基酸等成分，可以提高产妇的抗病能力，并且还有助于产妇在生产过程中的失血，对于产后身体组织损伤，也有一定的修复作用。

第二、中医认为牛肉还具有补中益气的作用，对于产后的身体恢复比较有帮助。

第三、牛肉还具有强筋健骨的作用，对于产后身体虚弱，有一定的缓解作用。

第四、牛肉当中的营养物质成分，可以通过乳汁分泌被新生儿所吸收，有助于新生儿的生长发育。

牛肉是一款美味而又营养价值非常高的肉类。我们身边很多人都特别爱吃牛肉。那么，经常吃牛肉对身体有什么好处？如果过量的食用牛肉，会不会对身体产生危害？这也是很多喜欢吃牛肉的人比较关心的问题。

牛肉对人体的好处有哪些呢？

牛肉里面含有大量的蛋白质和氨基酸。相对猪肉来讲，更能够为我们人体所吸收。另外，牛肉中含有大量的锌，有提高人的食欲，消除疲劳和提高人体免疫力的功效。牛肉里面还含有大量的维生素B2和B6，能够有效的防止动脉硬化，降低心血管疾病的发生机率。牛肉还有美容养颜的功效，对人体的皮肤和头发都有很好的作用。另外，牛肉还能提高机体的抗病能力，对正处于生长发育的少年有一定的好处。

牛肉对一些手术后、病后调养的人也有补充失血、修复组织的功效。对于身体组织出现损伤的病人，牛肉是不可多得的快速恢复的“良药”。牛肉的脂肪含量虽然低，但是却含有丰富的亚油酸，这种营养物质有助于身体损伤快速恢复。所以，如果身体皮肤组织有损伤，可以适量的多吃牛肉，以使身体更快修复。

哪些人不适合吃牛肉？

1、有皮肤病的人不能食用牛肉：因为牛肉是发物，性热，如果有皮肤瘙痒或者是湿疹的人吃牛肉，会引起病情加重。

2、有肾病的人不能过量食用牛肉：否则会加重病情。

3、有肝炎的人不能食用牛肉：因为牛肉里面含有大量的蛋白质，属于高胆固醇的食物。而有肝炎的人本身的肝功能有损伤，再食用牛肉会加重肝病。

4、老人和小孩子不能过多食用牛肉：牛肉属于难消化的食物，如果大量食用，会对老人与小孩的胃带来负担。如果老人和小孩子一定要吃牛肉，那么可以用高压锅炖的生式，把牛肉炖烂，这样会比较利于消化。

综上所述，对于身体健康的成年人来说，多食用牛肉对身体是有很多的好处的。因为牛肉里面的高蛋白能够为我们的人体提供足够的能量。牛肉虽然味道鲜美，但是并不适合所有人吃，有以上慢性病的人是不能过多的食用牛肉的。

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

黄瓜最好和什么搭配着一起吃呢？南方常常用黄瓜煮鳝鱼，认为是最好的消暑补品，大家不妨试着做做看。具体做法是：鲜鳝片300克左右，切成约5厘米长的鳝段；黄瓜切片。先将锅置于旺火上，放油烧到七成熟，下鳝片煸炒至酥，加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒，再放盐、味精、鲜汤，煮至汤呈乳白色，再加紫苏叶烧开，撇去浮沫，入汤碗，撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口，味道也非常鲜美。

牛肉炖黄瓜:好象还勉强吧,

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