24年黑龙江公共营养师的题型

医学基础

2024年黑龙江公共营养师考试涵盖医学基础知识，包括正常人体概述、消化与吸收、体格测量以及实验室指标收集与判断。

营养学基础

考试还涉及营养学基础内容，包括营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值等方面的知识。

各类人群营养

在考试科目中，还包括各类人群营养的内容，如特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方和膳食宝塔。

食品营养评价

考生需掌握食品营养评价相关知识，包括营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等内容。

营养调查与评价

此外，考试还涉及营养调查与评价领域，包括膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价等方面。

保健食品、食品安全

考试内容还包括保健食品、食品安全相关知识，如烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染、中毒及预防管理等。

技能与实操

最后，考生还需要掌握一定的技能与实操，包括食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病等方面的知识。

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