公共营养师考试方式及内容

一、公共营养师考试方式：公共营养师考试采用笔试和机考两种方式。理论知识考试主要以笔试和机考为主，考核从业人员对基本要求和相关知识的掌握情况；技能考核则采用笔试、机考和实践操作相结合的方式，考核从业人员的技能水平。理论知识考试和技能考核均采用百分制评分，及格分数为60分以上。

二、公共营养师考试内容：

1. 理论知识考试内容

公共营养师理论知识考试内容包括职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识。

2. 技能考核内容

技能考核内容根据不同级别的公共营养师分为四级/中级工、三级/高级工、二级/技师和一级/高级技师。具体考核内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导等。

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