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公共营养师考试题型占比

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根据2024年中国营养学会发布的公共营养师考试安排,考试题型主要为选择题,包括单项选择题和多项选择题。考试内容主要涵盖以下方面:

一、医学基础

正常人体概述

消化与吸收

体格测量

实验室指标收集及判断

二、营养学基础

营养学概论

各营养素营养

各类食物的营养与价值

三、各类人群营养

特定生理阶段人群营养

不同人群生理特点

运动处方

膳食宝塔

四、食品营养评价

营养价值分析

营养资料编辑

标签解读与制作-预包装食品标签

营养标签

五、营养调查与评价

膳食调查与评价

体格营养状况评价

实验室指标评价

六、保健食品、食品安全

烹调加工与保健食品

中药与营养

各类食品的卫生要求

食品污染、中毒及其预防管理

七、技能与实操

食谱评价/编制

标准人食物和营养摄入量计算

营养缺乏病

八、技能与实操

营养咨询与教育

社区营养管理和营养干预

公共营养师考试时间在每年的3月、6月、9月统一开考,12月为清考补考。随着健康营养知识受到重视,相关行业工作者的收入也较可观。

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