公共营养师的职业资格证仍然具有一定的价值。根据国家政策和需求,开展营养师、营养配餐员等人才培养工作已成为一项重要任务。国务院发布的文件中指出,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也明确要求每个县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员。公共营养师学习的内容涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育等多个方面,具备丰富的专业知识和技能。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能,具备为人们提供科学的膳食指导的能力。取得公共营养师证书的人员在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业等领域都有就业机会,就业前景广阔。因此,公共营养师的职业资格证仍然有用,具有一定的市场需求和价值。
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