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冬季流感高发期 这些食物可以增加宝宝抵抗力

来源:中华养生网  2018-01-07 08:42

幼托儿童、中小学生、老人/患有慢性疾病等都是流感易感者,普遍存在体质较差,身体各方面免疫力不足的问题,稍不注意就容易患上感冒、流感、咳嗽等症状……

西兰花和胡萝卜

营养价值

西兰花含有丰富的维生素C,不仅有利于宝宝的生长发育,还可以增强机体的免疫功能,促进肝脏解毒,增强宝宝的抗病能力,但是因为西兰花中含有一种叫做异硫氰酸烯丙酯的有害物质,所以,小孩子不能多吃。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以提高身体的免疫能力,胡萝卜中含有的木质素可以提高人体抗感染的能力,减少感冒。

西兰花胡萝卜粥

原料:西兰花、胡萝卜、大米

做法:

1、将大米淘洗干净,放到电饭锅中,加适量的水,按下开关键,开始煮粥。

2、将西兰花和胡萝卜分别洗净,西兰花掰成小朵,胡萝卜切成块状,然后放入开水中焯一会,放入搅拌机打碎,捞出备用。

3、等粥煮好后,盛出,倒入砂锅中。

4、然后将打碎的胡萝卜和西兰花,加入砂锅中均匀搅拌。

5、等到粥、胡萝卜和西兰花煮到粘稠状,煮烂,就可以盛出晾凉给宝宝食用了。

南瓜

营养功效

南瓜中的多糖一种非特异性免疫增强剂,可以提高机体的免疫功能,含有的矿质元素钴可以促进人体新城代谢,含有的果胶有很好的吸附作用,可以消除体内的细菌毒素以及其他的有害物质,起到解毒的作用。

南瓜蔓越莓泥

原料:南瓜、蔓越莓干

做法:

1、将南瓜洗净去皮去瓤,切成小块放在锅中蒸熟。

2、将蒸熟后的南瓜取出,放在碗中,然后用勺子压成泥,最好用筛子筛一下,使南瓜泥更加的细腻。

3、将蔓越莓干切碎,然后放入南瓜泥中均匀的搅拌,盛出后即可食用。

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