一、公共营养师考试科目:
公共营养师考试分为两科,包括理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要考察从业人员掌握的基本要求和相关知识,考试形式包括笔试和机考;技能考核则结合了笔试、机考和实际操作,主要评估从业人员的专业技能水平。理论知识考试和技能考核采用百分制评分,成绩达到60分及以上为合格。
二、公共营养师考试内容概述:
1、公共营养师理论知识考试内容包括:
- 公共营养师职业道德
- 医学基础知识
- 营养学基础知识
- 各类人群营养知识
- 食物营养与食品安全
- 公共营养基础理论和方法
- 营养教育和健康促进
- 相关法律法规标准知识
2、公共营养师技能考核考试内容根据不同级别包括:
- 四级/中级工技能考试内容:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理;
- **/高级工技能考试内容:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理;
- 二级/技师技能考试内容:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导;
- 一级/高级技师技能考试内容:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。
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