高级公共营养师证备受国家认可,取得证书后可在人社部查询,就业前景广阔。医疗、教育、食品、健康企业等领域能够提供就业机会。
考取公共营养师资格证有诸多好处。国务院文件明确支持培养营养师和配餐员,推动各地学校、幼儿园、养老机构配备专职或兼职营养师。
五部委联合发文提出《营养改善计划》,县级试点地区至少应有一名专(兼)职营养专业人员,学校可配备或聘请营养专业人员。
公共营养师的学习内容包括营养基础、医学知识、人群营养、食品卫生、营养咨询与教育、食品评价、膳食指导与疾病预防、体检及社区营养管理等内容。
学员需重点学习食物选择、菜单设计、基本烹饪技能和营养知识。合格者将获得公共营养师国家职业资格证。
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