公共营养师都学什么

公共营养师是一项重要的职业，负责提供营养咨询和指导，改善饮食习惯，促进健康。成为合格公共营养师需通过考试评估理论知识和实践技能。考试科目主要包括理论知识和技能考核两部分。

理论知识考试内容包括职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、人群营养、食品安全、公共营养基础理论、营养教育促进、法律法规等。考试形式为笔试或机考，考核基本要求及相关知识掌握。

技能考核主要涵盖实践操作技能水平。不同级别公共营养师技能考核内容有所不同。四级/中级工技能考核包括膳食调查评价、人体营养状况测定评价、膳食设计评估、社区营养管理；高级工技能考核更深入，包括膳食调查评价、人体营养状况测定评价、膳食设计评估、营养教育咨询、社区营养管理；二级/技师技能考核包括膳食调查评价、人体营养状况测定评价、膳食设计评估、营养教育咨询、社区营养管理、培训指导；一级/高级技师技能考核最全面，包括膳食调查评价、人体营养状况测定评价、膳食设计评估、营养教育咨询、社区营养管理、培训指导。

理论知识考试和技能考核都采用百分制评分，60分以上为合格。通过考试的公共营养师将具备专业知识和技能，提供科学营养咨询指导，促进健康生活方式。

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