考营养师资格证需要看什么书(营养师报考条件是什么)

考营养师资格证需要看什么书

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考营养师资格证需要看：《公共营养师（基础知识）》、《公共营养师（国家职业资格三级）》。

首先说一下教材：多数以中国营养学会葛可佑主编的《中国营养师培训教材》为准，也有用劳动与社会保障部培训就业指导中心组织编写的《公共营养师培训教材》一套三本。

无论是针对没有基础的，还是针对有基础的人来说，营养师培训一定要从头作起，给出一个完整的培训体系。如果一个培训班能从基础营养学、食品营养学、人群营养学、临床营养学、营养配餐及公共营养学等几个部分进行讲授，这个培训是相对成功的。

否则，没有一个完整的体系来进培训，只是想依靠学员自己学习，那是不可能的。如果培训班的学习中包含了下列的营养学部分，如：运动营养、美容营养、中医药膳食学等等强化性的东西，就很可疑。

原因：一个培训班基本上是二百多学时，前面基础营养学等五个部分每个四五十学时也就勉强把该讲的东西讲完，甚至连发挥的余地都不多，如果再加上运动营养等其它课程，这个培训班的质量就不会很高。

2024年公共营养师考试时间上半年一般为3月份、6月份，考试时间都在本月下旬时间段内。下半年一般为9月份、12月份。

营养师考试时间为每年3月、6月、9月、12月考试。考试前一个月左右进行报名，也就是2月、5月、8月、11月进行报名。

公共营养师报名需要在指定报名机构进行。满足报名条件后在机构报名，按要求提交报名申请及材料，审核通过后缴费，缴费成功后就可以定期参加考试了。

考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟。公共营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。

哪些人适合学习公共营养师：

1、从事或准备从事营养和食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的人员。

2、宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。

3、健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。

4、中专、大专、本科院校的在校学生，医院营养保健科室人员，相关临床科室人员。

5、对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者。想调理自己或家人健康者。

营养师证报考条件如下：

一、助理（初级）营养师

初中以上学历均可。

二、中级营养师

1、中专、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可。

2、高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可。

3、高级营养师。

4、硕士以上学历，相关专业。

5、大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上。

6、大专学历，相关专业毕业，从业时间5年以上。

7、中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的。

8、从事餐饮行业获得高级职称（特级以上）的，从业时间2024以上。

9、持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。

营养师的历史：

营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。

营养师的职业出现最早可以追溯到3000年前的中国周朝，时称“食官”。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

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