营养师工作内容(哪项是公共营养师的职责)

营养师工作内容

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营养师工作内容是制定饮食计划，提供营养咨询和指导，监测患者的营养状况，参与疾病治疗，参与健康教育等。

一、从事岗位

营养师可以在幼儿园，学校，社区，美容院，门诊部，私立医院，健身房，食品生产加工企业，营养师职业培训机构，营养咨询机构等等各类企事业单位的相关职业。

营养师可以从事工作包括：企业营养师顾问，私人营养师顾问，营养保健用品销售以及咨询工作等，相关的膳食指导或者是营养配餐工作，营养卫生等相关专业公务员，营养咨询师或者是指导专家，酒店餐饮业配饮配餐，卫生指导的美食专家或者是管理者等等营养相关的工作。

二、就业前景

营养师从业范围广，传统的行业有宾馆、餐厅、学校食堂的营养配餐，营养保健机构、食品保健企业、化妆品公司、美容院、医院、疗养所。

新兴行业有：豆业、奶业、学生营养餐配制中心、素食业、家庭高级管家等。这些行业已经悄然兴起，正需要大量此类专业人才，而正规高等院校培养的营养专业人才少之又少，因此就业前景十分广阔。

职位分类：

1、临床营养师：

主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。

2、公众营养师：

又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

3、食品营养师：

主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

营养师工作职责

1、 负责客户营养膳食与健康调查并记录，对客户的饮食习惯和身体营养状况做出评估。

2、 了解客户的疾病史，为制作营养膳食方案做准备。

3、 制作客户营养膳食方案。

4、 对客户饮食情况进行监督和指导，给出调理方案并记录。

5、 与膳房工作人员沟通，确定次日为客户提供的个性化养生餐品。

6、 研发养生品，如茶、粥、汤、糕点等，以突出膳房特色，吸引顾客。

7、 每月写工作总结，总结当月的不足，改进措施以及下个月的工作计划 。

8、 学习积累营养知识，不断提高自己的工作能力和专业知识水平。

9、 与其他部门团结协作，互帮互助，以保证工作的顺利进行和服务到位。

10、 积极参加公司组织的活动和培训。

11、 完成上级交代的其他工作。

哪项是公共营养师的职责如下：

公共营养师是一种专门从事公共营养服务的专业人员。他们的职责包括以下几个方面：

1.促进公众的营养健康。公共营养师的首要职责是为公众提供营养健康的建议和指导，以帮助人们保持健康的饮食习惯和生活方式。他们需要了解人体所需的各种营养素以及其对健康的影响，以便为不同的人群提供个性化的营养建议。

2.设计和实施营养计划。公共营养师需要根据不同人群的营养需求和健康状况，设计和实施相应的营养计划。例如，他们可以为儿童、老年人、孕妇等人群制定适合他们的饮食计划，以帮助他们获得所需的营养素。

3.进行营养评估和监测。公共营养师需要对人们的营养状况进行评估和监测，以便及时发现和解决营养不良问题。他们可以通过体检、问卷调查等方式来了解人们的营养状况，并根据评估结果提供相应的建议和指导。

4.提供营养教育和咨询。公共营养师需要向公众提供营养教育和咨询服务，以帮助人们了解营养知识和饮食健康的重要性。他们可以通过各种渠道，如宣传册、讲座、媒体等，向公众传递营养知识和信息。

5.参与公共营养政策和规划。公共营养师需要参与制定和实施公共营养政策和规划，以促进公众的营养健康。他们可以通过与政府部门、学术机构、非政府组织等合作，为公共营养政策和规划提供专业建议和支持。

总之，公共营养师是为公众提供营养健康服务的专业人员，他们的职责包括促进公众的营养健康、设计和实施营养计划、进行营养评估和监测、提供营养教育和咨询以及参与公共营养政策和规划等方面。

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