公共营养师二级证书的含金量相对较高,取得证书后可在人社部查询。国家认可的公共营养师证具备一定实用性,就业前景广泛,可选择在医疗领域、院校、食品行业、营养健康相关企业、疾控系统等单位从事营养工作。
政策支持方面,国务院文件提出开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,并鼓励学校、幼儿园、养老机构等配备或聘请营养师。五部委联合发布《营养改善计划》,要求每个县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员。
公共营养师的学习内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价等内容。重点学习食物选择、食谱编制、基本烹饪技能、营养知识等技能。
考试合格者将获得公共营养师证书,能够在医疗领域、院校、食品行业、营养健康相关企业、疾控系统、社区营养管理等领域就业,就业前景良好。
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