公共营养师考试分为《理论知识》和《技能考核》两科。《理论知识》考试包含单选题和多选题,满分100分,时长90分钟。《技能考核》则涵盖单选题、案例题、论述题和模拟操作题,满分100分,时长60分钟。备考内容包括职业道德、医学基础、营养学、膳食指导、社区营养管理等方面。技能考核内容包括膳食调查评价、人体营养状况测定、营养咨询、膳食指导、社区营养干预等。考试难度适中,复习教材认真,通过率较高。培训对象主要包括保健医、校医、医护人员、教练、营养师、检测监督人员等。
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