公共营养师 学时的要求(公共营养师跟临床营养师有什么区别？)

公共营养师 学时的要求

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刚刚考完了

我不是食品专业的报考的是三级的

个人觉得高级一点的比较有用

一、考试简介

公共营养师资格考试是由国家劳动部统一组织考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。

按照国家职业标准分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。

二、报名时间

公共营养师考试报名时间各地不同，一般采用网上报名方式，报名公告由当地资格鉴定机构公布。

报名条件

——四级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)续从事本职业工作1年以上。

(2)有医学或食品专业中专毕业证书。

(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

——三级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

——二级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作24年以上。

(2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。

(3)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职

(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

——一级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作24年以上。

(2)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

报名材料

2张二寸、4张一寸蓝底彩色照片，1张身份证复印件，毕业证书复印件2份及单位开具的从业证明2份。

不同年份不同地区，所需报名材料会略有不同，具体情况请参看当年当地相关政府部门公告。

三、报考流程

考试程序：

1、规定的时间完成规定学习学时;

2、领取或打印准考证

3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试，遵守考场规则，违反考场规则者，取消考试资格。

4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。

5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考;

四、考试时间

公共营养师考试时间各地不同，考试公告由当地资格鉴定机构公布。

五、考试内容

公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

高级公共营养师报考条件如下：

1、具有中华人民共和国国籍。

2、18周岁以上（含18周岁），65周岁以下（含65周岁）；其中，取得高级公共营养师职业资格证书的人员，年龄可放宽至70岁；具有大学专科及以上学历或相关专业中级以上技术职称。取得助理级公共营养师职业资格证书的人员，年龄可放宽至45岁。

3、遵守国家法律、法规，具备良好的职业道德和敬业精神；身体健康；具有正常履行岗位职责的身体条件。

4、具备从事相应专业领域工作的职业素质和工作能力。报考人员可根据本人情况选择符合条件的级别进行报考。

职业等级：

公共营养师资格考试是由人力资源和社会保障部统一组织考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。注：2008年不开展全国统一鉴定，只有辽宁等省开展全省统一鉴定。

湖南等省开展公共营养师（三级、二级）的全省统一试点鉴定。本职业共设四个等级，分为四级公共营养师（国家职业资格四级）、三级公共营养师（国家职业资格三级）、二级公共营养师（国家职业资格二级）、一级公共营养师（国家职业资格一级）。

两者的区别非常大，不能同日而语，区别如下：

公共营养师系从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。也就是说公共营养师主要从事两方面的工作：第一，面向群体进行营养知识的宣传普及工作;第二，针对个体进行营养膳食的指导。其服务的人群以健康、亚健康和慢性疾病的非住院病人为主，同时入门条件比较低，高中或高中以上学历即可。临床营养师则必须具备医学教育背景，服务对象以住院病人为主，作为临床治疗的辅助出现。基于公共营养师的职业特点，在工作中无法按照临床营养师的工作方式进行。其中最突出的问题就是服务的对象是非住院病人，如果严格地遵守营养计算与配餐的原则，多数的服务对象会选择放弃，因为营养与美味的矛盾问题尚未完全解决。

其次，如何帮助服务对象建立科学的健康管理模式应贯穿教学的始终。营养师的工作不仅是针对服务对象的特点开出个性化的食谱，更主要的是帮助其形成并习惯于一种新的、科学的生活方式，也就是将营养、美味和运动结合在一起的生活方式。

公共营养师的服务对象多为非住院病人的健康或亚健康人群，提倡食物的美味是其工作中首先考虑的问题。饮食多样化、平衡膳食是建立在美味的基础上实施的。例如对于已经适应高脂膳食的个体，简单地降低脂类在食物中的比例，势必影响口感，使得被服务对象产生抵触心理。对于膳食中的脂类，我们的最终目标不是降低其摄入量，更关键的是降低过多的脂类所产生的副作用。因此，能否找到一种或一类食品，即可以抑制消化系统对脂类的消化和吸收，同时缩短其在肠管中的停留时间是关键点。通过动物实验证明，膳食纤维具有这种属性，也就是利用膳食纤维的持水性和包裹性，最大限度解决营养与美味的结合问题。再比如食盐摄入超标的问题，食盐在调味过程中所起的作用至今未找到合适的替代物，单纯通过营养宣教来减少食盐的摄入量收效甚微，且不易持久。

再次，对于公共营养师的营养宣教能力训练不可偏废。通过带领学员深入南通各个街道、社区以及大型企事业单位进行营养方面的公益讲座后发现，这是营养师自我宣传的良好途径，不仅仅是个人的讲座水平获得提高，更重要的是从听众中能获取相当大一部分数量的潜在服务对象，基本能解决营养师本身的生计问题。

公共营养师培训目前仍属技能培训，在很短的培训周期无法解决诸如解剖、生理、病理生理以及内、外、妇、儿等科的专业问题。我们采取的做法的将常见的营养性疾患归为三类，针对每一类为学员制定统一的傻瓜流程，这三类疾患分别是体重异常、脂类代谢异常和糖尿病。

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