公共营养师资格证考试内容及要求

一、公共营养师考试科目：

公共营养师考试包括理论知识考试和技能考核两部分。

1. 理论知识考试主要采用笔试和机考等方式，旨在评估从业人员掌握的基本要求和相关知识；

2. 技能考核则结合了笔试、机考和实践操作，主要评定从业人员应具备的技能水平。理论知识考试和技能考核均采用百分制评分，60分及以上为合格。

二、公共营养师考试内容概述：

1. 公共营养师理论知识考试内容包括：

- 职业道德

- 医学基础知识

- 营养学基础知识

- 各类人群营养知识

- 食物营养与食品安全

- 公共营养基础理论和方法

- 营养教育和健康促进

- 相关法律法规标准知识

2. 公共营养师技能考核考试内容分级如下：

- 四级/中级工技能考试内容：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理

- **/高级工技能考试内容：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理

- 二级/技师技能考试内容：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导

- 一级/高级技师技能考试内容：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。

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