公共营养师考试教材

公共营养师考试教材《中国营养师培训教材》专为参加培训的人员设计，也是从事营养与食品专业工作的人员的参考书。内容涵盖基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与过剩、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪等8个篇章。

想考取营养师证书需要学习2-3个月时间，从报名到考试，再到取得证书，需时大约半年至一年不等。不同机构对营养师培训课时划分标准各有差异，具体以各机构安排为准。

学习公共营养师的方法可以采用摘要学习法。在自学过程中，边学习边摘要是提高学习效率的良策。当做同步练习或自测题时，校对和修正之前做的摘要尤为重要，能助于深化知识的理解。

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