公共营养师是专业从事营养学研究和咨询的人员,工作范围广泛,就业机会多样。以下是公共营养师的主要职责:
1. 营养咨询与指导:负责为个人、机构或企业提供个性化饮食计划和营养建议。
2. 营养教育与宣传:在社区、学校、医院等场所开展营养教育和宣传活动。
3. 餐饮管理与监督:承担餐饮管理和监督工作,确保食品安全和饮食均衡。
4. 科研与学术交流:从事营养研究工作,探索新知识和解决问题的方法。
公共营养师的就业方向多样化,可在医院、社区健康中心、学校、餐饮企业、科研机构工作。也可选择创业,开设咨询机构或餐饮公司。这是一个充满发展潜力和就业机会的职业。
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