茶艺师基础知识问答(泡茶礼仪如何做 泡茶礼仪介绍)

茶艺师基础知识问答

网上有关“茶艺师基础知识问答”话题很是火热，小编也是针对泡茶礼仪如何做 泡茶礼仪介绍寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

1.什么是茶艺？

茶艺是一门把茶的特性、茶器、水、温度、时间和艺术等因素结合起来，通过艺术手法展示出来的一种文化、一种生活方式。

2.茶叶的分类有哪些？

茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶等。

3.茶艺师需要具备哪些基本技能？

茶艺师需要具备调水、选茶、制茶、烹茶、献茶等基本技能。

4.茶艺表演的环节有哪些？

茶艺表演的环节有洗器、烫杯、选茶、择水、烘水、沏茶、品茶等。

5.茶艺师需要掌握哪些茶具？

茶艺师需要掌握茶杯、茶盘、茶壶、茶巾、茶筅、茶匙等茶具。

6.茶艺中有哪些文化内涵？

茶艺中包含了中国文化的许多方面，如礼仪、美学、哲学、宗教等。

7.茶艺师需要遵守哪些原则？

茶艺师需要遵守茶艺传统的原则，如尊重客人、孝顺师长、注重细节、重视礼节等。

8.茶艺师需要注意哪些细节？

茶艺师需要注意茶具的清洁卫生、茶叶的储存保鲜、水的温度和纯净度、茶艺表演的和谐流畅等细节。

首先，你说的你有茶盘，但是我知道你说的是奉茶盘还是茶船。你见过茶艺师泡茶的时候所有东西都放在你个盘子的东西上，而那个盘子底下是可以漏水或接水的，那个盘子（有些做成其它样子）叫做茶船。而普通的茶具盘子应该叫奉茶盘，是用来放泡好的茶的。

第二，你说你有些小碗，我猜应该是品茗杯，是用来喝茶的，泡好的茶应该盛在品茗杯中饮用。

第三，除了茶壶以外应该有个大点的杯子，那个东西叫公道杯，壶里的茶水应该先倒如公道杯然后再从公道杯到如品茗杯。为什么要叫公道杯呢，因为茶汤在壶中的浓度是不均匀的（因为里面有茶叶）然后到入公道杯后，浓度不一的茶汤自然融合也就起到茶汤味道相同的目的了。

第四，我不知道你有没有茶道组，茶道组是茶艺中不可缺少的茶具，一般是木制的，都放在一个像小笔筒一样的东西里面。里面有茶夹，用来夹品茗杯（除了奉茶，品茗杯都是用茶夹不用手，这样给人卫生的感觉）：茶匙用来去茶叶；茶则用来加茶叶；茶阵用来通壶嘴；茶漏用来增加壶口面子。

最后说一说泡茶与茶具的选择。一般的说，乌龙茶（如铁观音）和熟普洱用紫沙壶冲泡。一些绿茶(比较嫩的如碧萝春，龙井等）用玻璃杯冲泡。生普洱，滇红，花茶，部分绿茶用盖碗冲泡。

1、在泡茶开始前，茶艺师一定要将双手清洗干净，不能让手带有香皂味，更不可有其他异味。洗过手之后不要触碰其他物品，也不要摸脸，以免沾上化妆品的味道，影响茶的味道。另外，指甲不可过长，更不可涂抹指甲油，否则会给客人带来脏兮兮的感觉。

2、除了双手，茶艺师还要注意自己的头发、妆容和服饰。茶艺师如果是长头发，一定要将其盘起，切勿散落到面前，造成邋遢的样子；如果是短头发，则一定要梳理干净，不能让其挡住视线。因为如果头发碰到了茶具或落到桌面上，会使客人觉得很不卫生。在整个泡茶的过程中，茶艺师也不可用手去拨弄头发，否则会破坏整个泡茶过程的严谨性。

3、茶艺师的妆容也有些讲究。一般来说，茶艺师尽量不上妆或上淡妆，切忌浓妆艳抹和使用香水。

4、茶艺师的着装不可太过鲜艳，袖口也不能太大，以免触碰到茶具。不宜佩戴太多首饰，例如手表手链等，不过可以佩戴一个手镯，这样能为茶艺表演带来一些韵味。总体来说，茶艺师的着装应该以简约优雅为准则，与整个环境相称。

5、泡茶之前，要选择干净的泡茶器具。干净茶器的标准是，杯子里不可以有茶垢，必须是干净透明的，也不可有杂质、指纹等异物黏在杯子表面。

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