安溪铁观音茶艺表演解说词(茶艺师 礼貌服务用语)

安溪铁观音茶艺表演解说词

网上有关“安溪铁观音茶艺表演解说词”话题很是火热，小编也是针对茶艺师 礼貌服务用语寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

大家好，欢迎来到我们的安溪铁观音茶艺表演！接下来，我将为大家介绍一下铁观音的历史背景和制作方法，以及我们茶艺师所展现的技艺。

安溪铁观音是福建省安溪县出产的一种名优茶，属于乌龙茶类别。传说在明代，有一位寺庙的和尚经常救济众生，一天他看到一个老妪人饥寒交迫，于是将自己的茶馔赠予老妪。老妪饮用这个茶馔后立刻身体健康了起来。而这种茶馔正是后来被命名为“铁观音”的茶叶。安溪铁观音之所以有这样的质量，是因为安溪这个地方的气候和土壤非常适合茶树的生长，在生长过程中采用了传统的制茶技艺。

茶艺师们会先将茶叶经过筛选，然后用温水将茶叶浸泡一下，让茶叶放松并散发出香味。接下来，茶艺师们会使用铁壶煮开水，并用散茶方式加入茶叶。茶艺师会使用一种非常特别的技巧，让茶叶在壶中滚动，来提高茶的口感和香味。茶艺师们会重复这个过程多次，直到茶叶充分展开并散发出深浓的香气。

最后，茶艺师会用一种非常独特的泡茶方法，将泡出来的茶在茶杯中盛装。观众们可以欣赏到铁观音茶的美妙口感和香气，同时也可以感受到茶艺师们用心制作的茶艺。

感谢大家的光临，希望您能够品尝到美味的铁观音茶。

一名优秀茶艺师必须掌握的六大能力

　茶艺通常指泡茶的技艺，但不单单是一门泡茶的技艺也是一门品茶的技艺。而茶艺师是指在茶艺馆、宾馆、茶室(包括专营茶室、单位茶室、家庭茶室)等场所专职从事茶艺服务的人员或业余茶艺爱好者。必须是通过专门机构的培训、鉴定，并获得茶艺师国家职业资格证书的人员才能被称作是?茶艺师?。

　1、实际操作能力

　茶艺师要具有选茶、择水、备具、冲泡等方面的操作能力，要熟练掌握茶艺程序和冲泡技巧。同时，在整个茶艺活动过程中，女性茶艺师要求姿态端庄，动作优美柔和、自然娴熟，不扭捏作态;男性茶艺师要求动作自然熟练、干脆利落。

　2、语言表达能力

　在展示茶叶时，要求茶艺师准确地向客人介绍所冲泡茶叶的种类、特点、产地等相关内容。在冲泡过程中，也要同步进行解说。解说词最好能结合茶叶的'特性及有关的历史文化背景并富有诗意。在介绍及解说过程中均要求用标准的普通话，并做到自然、流畅，用词准确，语速适中。

　3、茶叶审评能力

　合格的茶艺师首先必须是合格的评茶员，能够从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面对茶叶品质进行审评，准确地鉴别茶叶的种类、等级及优劣程度。要求茶艺师具有较敏锐的嗅觉、味觉及色泽辨别能力，熟悉茶叶审评器具和审评方法，并能正确使用茶叶审评术语。

　4、沟通交流能力

　茶艺师要求待人热情、举止得体、接待有方。能主动与客人打招呼，安排客人入座、赏茶、品茶;能有效地与客人进行沟通、交流，并耐心回答客人的问题，对不懂或不便回答的问题，应真诚地表示歉意;应虚心听取客人的意见或建议，并真诚地表示感谢。

　5、美学鉴赏能力

　茶艺师的美学素养体现在茶艺礼仪、冲泡技艺、言行举止等多个方面。另外，在品茶场地的布置及品茶氛围的营造上，茶艺师也要遵循美学的原则，如茶叶产品、茶几、茶具的摆放应根据空间的大小进行合理搭配，并选择适当的字画、插花、盆花等进行装饰。品茶时，也可播放一些优雅、舒缓的古典音乐，以放松心情、调节气氛，并让茶香和着音乐，让人获得美感，让人陶醉其中。

　6、产品推介能力

　承担有茶叶产品销售任务的茶艺师，必须有较强的产品推介能力。在掌握所销售茶叶产品基本情况(包括产品特性、生产厂家、生产工艺、历史典故等方面)的前提下，适时向顾客进行推介，并向顾客介绍茶叶储藏、冲泡、品饮时的注意事项。 ;

1、酒满敬人，茶满欺人

因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫，致使茶杯掉落在地上，给客人造成难堪。

2、先尊后卑，先老后少

到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，在第一次斟茶时，要先尊老、后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。

对方在接受斟茶时，要有回敬反应：用中指和食指在桌上轻弹两下，表示感谢。

3、先客后主，司炉最末

在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾，然后才是自家人。在场的人全都喝过茶后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

4、强宾压主，响杯檫盘

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

5、喝茶皱眉，表示弃嫌

客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。

6、头冲脚惜(音同)，二冲茶叶

主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉而且不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

7、新客换茶

宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。

8、暗下逐客令

好茶者热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系，饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。

9、无茶色

主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊；二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。

10、茶三酒四秃桃二

在茶盘上放三个杯，是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。

有句话说得好，“看世间万象平常心，品人生百味一杯茶”。

关于“安溪铁观音茶艺表演解说词”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

温馨提示:微信搜索公众号【深圳之窗】,关注后在对话框内回复【茶艺师】即可获取各种资格考试,往年真题,高分技巧，助力考前冲刺等最新咨询入口,报名入口,报名方式等信息。同时,扫描关注文下企微号,可以了解更多技能考证知识技巧,开启更广阔的职业发展之路