营养师就业方向(2024年营养师就业方向和待遇)

营养师就业方向

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共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。

是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

营养师就业方向：

营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，

食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位；

学校、幼儿园、养老院、机关、企事业机构；宾馆、酒店、餐饮的专(兼)职营养师；健身中心、美容院、社区的专(兼)职营养指导；

体检中心、健康管理公司的专(兼)职营养师；

营养健康相关杂志平媒等；

餐饮企业；保险（寿险）等行业人员；高级管家等。

毕业学员的工作单位分布进行了统计，大致如下：

1、医疗诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划和饮食干预方案，并监督饮食变化的有效性。

2、餐饮服务营养师：多在餐饮服务管理行业，指导厨师进行食谱改进、食品安全、营养标签评定工作，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议。

4、健康管理营养师：多在专业的体检、健康管理中心，从事高端客户的健康管理工作，制定客户的健康管理方案、跟踪并调整方案，给出阶段性干预效果报告。

5、营养讲师：为企业、机关单位进行营养宣教，并为健康类企业组织进行客服、销售、服务等在岗人员的培训。

6、编辑营养师：多在网络平面媒体、杂志、图书发行、报纸等相关单位，进行编辑、专栏类编辑工作。

7、商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务，协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

8、研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行，从而根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。

9、市场销售营养师：多在药品、保健品公司，结合自身营养知识，从事市场销售类型的工作，同时为客户提供营养建议和方案。

公共营养师是最近几年在国内兴起的一门职业，随着现代人生活条件不断改善，人们的生活质量也在不断提高，健康问题也开始引起人们的重视，人们需要一个更合理，更健康的生活方式，因此，公共营养师应运而生。

公共营养师虽说是新兴职业，但是就业前景非常非常好，目前学习公共营养师的学员就业选择性非常广，大致的就业领域有以下几处。

一、按学科分类

1、临床营养方向：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。

2、公共营养方向：主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。

3、营养保健方向：主要运用营养保健知识，对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作，或者对各种疾病患者进行营养调理，从而使人群或个体达到营养平衡，促进人们健康水平提高。

4、营养指导方向：运用营养保健的理论及系统的专业知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。

5、食品营养方向：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。

6、运动营养方向：为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者，他们相对于普通人来说，运动量较大，营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行指导、监督。

7、美容营养方向：主要从事于美容相关的营养工作。

8、餐饮营养方向：主要从事于餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

9、商务营养方向：主要从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。

10、儿童营养方向：主要体现在儿童期及以下阶段，也是营养师工作的最直接和最有效的工作方向，还是营养师工作最细致和最慎重的工作项目。

11、孕妇乳母营养方向：是营养师接触的相当普遍的工作方向。既有成熟的市场体系，亦有受众的信任为依托，能体现营养师工作重要性的工作项目。

12、学生营养方向：是当前营养相关制度落实最彻底、范围最大、涉及面最广的群体，包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。

13、老年人营养方向：一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护，特别是城市相关的老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。

14、特殊人群营养方向：设计的人群较多，如特殊职业、危害性职业、非正常人群等。

二、按行业类别分类江苏营养师学习交流群：245 696 715

1、生产型营养师：在生产企业中，针对营养产品生产和食品深加工的营养标准、营养标示和健康提示，进行详尽的制作和安排，参与营养产品制作工艺流程设计等工作。如能产品、食品加工基地等涉及的行业。

2、指导型营养师：面对企业或顾客，传播营养知识成为主要工作。如为企业制定完整的员工营养健康计划，实施配餐指导，对个人进行专业营养维护，对群体进行营养宣讲等工作。如营养工作室、健康指导公司、大型社会团体等机构需要专业的指导型营养师。

3、研发型营养师：在营养研发单位，营养师的工作主要是承担营养产品的研究开发，对市场竞争者的产品进行营养分析，掌握市场营养产品成分及优势。以便为自身的产品作出调整。

4、管理型营养师：作为营养行业或营养品企业的管理者，必须具有丰富的经验和扎实的有营养基础知识;能掌握企业产品的品质，还能知道营养师的细致工作，从整个行业的健康业务全局进行管理，做到营养专业化的指导和管理。如生物技术、化工检测、食品卫生机构等领域。

5、营销型营养师：营养行业的营销是企业发展的命脉，是重要的职业岗位，作为健康产业的助推者和传播者，营养师将有机会结合多种功能，同步参与营养健康理念传播、健康产品的营销并使消费者获得直接的健康建议和意见。

6、教育型营养师：营养行业的发展离不开人才的优势，对人才的培训和教育是行业发展的基石。营养教育的宣教和教育、职业认证和技能培训需要渊博的知识和科学的体系，以此推动营养行业的发展。

就目前国内大多数城市来说，营养师就业方向非常多，工资待遇是很好的，北京、上海、广州等一线城市工资在1w以上，青岛、成都等二线城市工资在7k左右。

营养师主要为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，营养师们经营的是自己的私人咨询业务。是大多数人群的就业方向。

临床营养方向：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。

营养保健方向：主要运用营养保健知识，对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作，或者对各种疾病患者进行营养调理，从而使人群或个体达到营养平衡，促进人们健康水平提高。

据有关统计显示，营养师的薪资大部分在4500-8000之间，平均工资为5000多，会根据地区、所在单位的不同而有所变化。工资较高的大都是为个人或者家庭做私人营养师，大概可以达到20000-30000一个月，算是非常不错的。

根据社会的需求与公共营养师服务品质的不断提高，公共营养师的薪资水平预计每年将以20%以上比例递增！而且很多营养师已经出现在一些高档社区，他们多以个人创业为主，收入相对很高。

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