现在的营养师培训正不正规啊？(青岛专升本培训机构排名前十)

现在的营养师培训正不正规啊？

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不正规！非常不正规！！！我就差点上当啊~

眼下，各式各样的营养师培训班如雨后春笋般发展起来，大批人员忙着考各种营养师证书，甚至连一些大酒店服务员的名片上也印上了“营养师”，仿佛“营养师”这个新职业已经非常红火。

国家对营养师的标准到底是什么？经过培训的营养行业人员就业前景如何，是否起到了预期作用？近日，记者对此进行了调查。

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一个培训班

两种证书

7月下旬，在济南马上要大专毕业的陈**听说营养师是个很有发展前景的行业，就想为自己的就业增加一点筹码，于是她按照招生广告上的电话咨询了多家培训班，结果让她大吃一惊：几乎每个培训班都有自己的一套“章法”，有的初中生就可以上，有的则要求是大专毕业；有的培训时间是15天，有的则要求培训两个月；而考试合格后颁发的证书也是五花八门。

记者先来到山东营养学会办的培训班，学会的阮老师告诉记者，他们的培训时间是306个学时，即全脱产两个月。考试合格后，可获得两本证书。记者看到，一本是《公共营养师培训合格证书》，发证单位是卫生部人才培训中心和中国营养学会；另一本是中国营养学会颁发的《营养师专业水平证书》。

在济南大地职业培训学校，招生广告上注明培训“注册营养师”，学习时间为半个月，考试合格后可获得《注册营养师资格证书》或国家劳动部的《国家营养师资格证书》。在学校记者看到，招生广告上所说的国家劳动部颁发的证书，盖的公章是“国家职业资格培训鉴定实验基地”，而《注册营养师资格证书》则是由国际营养学会颁发的，证书里大部分都是英文字母。工作人员称：“实验基地”是劳动部下设的一个单位，考试合格后，两种证书只能任取一种，如果两种都想拿，需要再交一千块钱。如果考试不合格可以免费继续学习。

培训完了

工作难找

实际上，营养师的培训班远不止这些，记者咨询了一下，现在社会上大部分职业学校、培训中心都设有营养师培训班，名称有“营养师”、“公共营养师”、“注册营养师”、“营养保健师”、“营养咨讯师”、“营养配餐师”等，而颁发的证书更是五花八门，除了上面所说的四种，还有中国就业培训技术指导中心颁发的《职业培训证书》以及《营养配餐国家职业资格证书》等。

“报名培训前，广告上说等《国民营养条例》出台了，很多行业都要配备营养师，就业前景十分乐观，可我拿着证书找工作，幼儿园、老年公寓、医院都说不要，最后只能到酒店干服务员。”济南的周**很郁闷地告诉记者：“其实这家酒店也不需要营养师。”而据周**介绍，他们那批接受培训的有30多人，遭遇都跟她差不多。

多数单位

并不需要

记者联系了济南多家大酒店，除了个别大酒店配有营养师、营养配餐员外，绝大多数酒店都表示“没有，而且不需要”。有的酒店人员认为“这些工作可以由厨师来完成”，有的则回答：“如果将来规定必须配备，我们把自己的员工培训一下就可以了。”记者又联系了多家幼儿园、老年公寓和医院食堂，大多数单位的回答也是“没有”。

在一些配备了营养师的大型酒店，营养师起到了多大作用呢？在济南南部一家大型酒店，很多服务员递上的名片都印着“营养师”或者“国家营养配餐师”的称号，这让客人们感觉很惊奇。但记者在点菜和吃饭过程中，并未见到有营养师来做任何指导。听说这里有60多名营养师，几位常到该酒店就餐的客人直摇头，说从来没见营养师给提过什么意见，至于菜品，一般都是按照标准上，也没见在配菜上有过什么变化。

各种各样的营养师培训班招生简章让人看得眼花缭乱。摄影／记者徐延春

延伸调查

省职业技能鉴定中心：

我省未接到认定标准

国家对营养师的认定标准到底是什么呢？

山东大学公共卫生学院教授、山大营养食品卫生研究所所长徐贵发告诉记者：平日里人们习惯称营养方面的专家为营养师，实际上他们只是具有医学基储长期从事营养方面工作的人士。

在山东营养学会，阮老师向记者出示了一份《2007年公共营养师试验性鉴定考试通知》，上面写着，根据劳动部职业技能鉴定中心的意见，2007年7月22日，在北京组织公共营养师试验性鉴定考试。阮老师说，现在公共营养师认定只到试验性阶段，何来这么多营养师呢？

山东省职业技能鉴定中心有关人员表示，到现在为止，我省还没有接到关于营养师认定的具体标准、教材，现在社会上存在的营养师证书都是由行业、协会、企业等颁发的。

营养学专家：

培训不能一蹴而就

山东大学公共卫生学院徐贵发教授认为，营养学是一门很深的学科，实践性很强，而且和人的生命、健康息息相关，就像医生一样。营养师应该具有医学、生物学、食品工业、烹饪加工等学科基础，具有一定学历，这些绝不是十天半个月学来的。现在美国对营养师的认定，最低学历要求是本科，很多都要求是硕士以上。

徐贵发认为，现在社会上的培训班没有单位来认定，所以有些乱，营养学与生物科学、医学相关，适合归口归行业来培训，这样也容易掌握优势资源。将来，随着营养师行业慢慢走向正轨并被接受，培训也会逐渐正规化。

（齐鲁晚报 记 者 张洪波 实习生 陈芳倩）

公共营养师，营养产业在今天国内的发展以及培训，资格认证还不是很成熟。营养师职业资格认证证书一般是由一些培训机构或者省级劳动厅直接进行培训的，颁发的证书一般是省劳动厅认证，国家劳动厅承认的，没有地域限制。

需要说明的是，一些相关的国际注册营养师的注册其实只是一些国际机构的认证，并不被国家劳动厅所承认的，如果你想要进行营养师资格考核，请看清楚它的宣传和认证证书上是怎么写的。

个人总结在营养培训学校的选择上应该注意几点，大家参考一下，也许就不用杀费苦心的像我忙和那么长时间了。

1、 学校的证书认证是否是国家劳动厅认可的，一般是省劳动厅签发的。

授课人员都是谁？大学教授、医院医师、餐饮协会……其实大都是这样的头衔，请注意仔细的分析这些教员，也许有的人是真都有本事但是就是不会讲课，也许有的就根本没有那个能耐只是个小职员，虚挂了个头衔。如果是谈到了很深入的地步应该询问起教育经历。（就是都上过什么学，学过什么）

2、 弄清楚这个学校是否是专门做培训的机构，是否只是做营养一项，如果是只做营养一项那么是否有一些相关的产业,比如营养饮食加盟店之类。如果没有相关产业建议不要考虑，因为其师资力量相对薄弱，大都是聘请一些向关人士来讲课，没有核心凝聚力的。对你以后的发展也不能起到平台的作用。

3、 往届毕业生的就业情况，与其他培训机构（机构间的合作）或企事业单位是否有合作项目（订单式培训）这样的学校可以壮大并且对市场有较敏感的洞察力。

4、 教材的选择，现在的培训学校大都有两种，一种是发放市面上买的到的《中国营养师培训教材》或者其他，另外一种是使用自己编写的教材，如果是后者应看清是否符合劳动和社会保障部的岗位技能培训教学大纲，如果符合，看清其中的编辑是否在培训机构内任教，该人在学校处于什么职务，（那种拿钱上课的教师或者是一个学校的建设者）该人是否有其他单位，比如大学任教等。

也差不多就这些了吧！营养师资格认证的标准现行的是大专生可以报考中级营养师，本科可以报考高级营养师。拥有高级营养师证书满一年的可以报考营养讲师。

我在选择营养培训学校的时候大概用了半年的时间看了很多的网站看了很多的培训学校，深入了解了大概20多个吧，实地考察的7个，包括上海、北京、广州、济南、青岛、成都。最后选择的成都均衡学校。（出现的真是学校名称不是做

青岛专升本培训机构排名前十如下：

1、百大教育：百大教育是一个从事山东省统招全日制专升本培训、成人高考、寄宿考研、职业技能证书培训等业务的培训学校网站。现有烟台（总校）、济南、青岛、淄博、济宁五大校区，总校坐落于山东省烟台市。

2、明德教育：明德教育是一家由高校控股的教育公司，明德扎根继续教育市场，提供自学考试、成人高考、网络教育、开放教育等多种提高学历的途径。

3、学梯教育：学梯教育为全国综合性学历提升平台，主要涵盖成人高等教育中的自考、成考、网教、电大等学历类型，学梯教育机构拥有强大的可行资力量，专业的服务团队，先进的教育理念，高效的教育方法和完善的管理模式。

4、中公教育：中公教育是大型的多品类职业教育机构，中公教育主要服务于18 岁——45岁的大学生、大学毕业生和各类职业专才等知识型就业人群。公司主营业务横跨招录考试培训、学历提升和职业能力培训等3大板块，提供超过100个品类的综合职业就业培训服务。

5、弘智教育：弘智教育是中国线上线下网校直播教育一体的平台，包含了财会、会计职称、注册会计师、管理会计、自考本科、自考专科、高自考、专升本、教师资格证、人力资源师从业资格证、IT电脑技能等业等项目。

6、学慧网：学慧网专注于成人职业教育的在线直播学习平台，打造了学历自考培训、考研培训、公务员考试培训、营养师、心理咨询师、健康管理师、人力资源管理师、教师资格证、经济师等精品项目。

7、智文教育：智文教育自成立以来，以成人专本科学历和在职研究生为核心，拥有高端自学考试、成人高考、国家开放大学、网络远程教育专本科学历教育、职业资格证书、在职研究生培训等教育平台，是一家集教育培训、职业教育、在线教育等一体的大型综合性教育培训机构。

8、海脉教育：海脉教育是一家从事全国管理类研究生联考辅导、专本科学历提升、职称评定和培训、银行业企业培训等教育服务运营商。

9、鸿图教育：鸿图教育是闻名于全国的综合性教育产业集团，科研、教学实力雄厚，集大中专本科学历提升和建筑职业等考试考前培训课程、图书教材出版发行于一体，形成了面授、多媒体远程、图书资料、高端辅导五位一体的权威辅导体系。

10、奥鹏教育：奥鹏教育主要是针对网络教育专升本，通过网络进行在线授课，学员可以通过网络浏览课间，完成作业，学习方便，没有时间和地域的限制。

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