gm减肥法营养师(GM减肥法到底应该怎么用？)

gm减肥法营养师

网上有关“gm减肥法营养师”话题很是火热，小编也是针对GM减肥法到底应该怎么用？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

为何我们饮食丰盛却营养不良 活在当代的人，必须首先了解什么是所谓的加工食物、垃圾食物与冒牌食物，其次则是要懂得精明地选择真正的食物。此外，还要有正确的基本饮食方法，而高品质的营养补充更是需要而非奢侈。 听到“营养不良”，大部分人直接联想到的是第三世界，像一些非洲国家或是战祸中的民族或饥荒难民。可是您可知道，在当代最常见的，却是生活在富裕地区的人民，表面上饮食丰盛但实质吃错了众多“食物”，出现摄取过量但营养不良的讽刺窘境！ 农作物变得不健康 首先就让我们来看看现代食物究竟有多营养？传统上，粮食的来源有赖农作物，而农作物的营养取决于种植时的土壤营养。农业学上的“最低限度定律”指的是只要土壤缺少了一种营养素，则所产出的农作物便不健康，当然也代表人们摄入之后，同样难以达到预期的健康。 自从农业工业化后，土地的运用被改变了，耕耘的方式不同了，除了原有肥沃的土壤被稀释外，许多农地更被工业废料污染，破坏了许多有机物质，至于决定农作物生产方向的，也不再是传统的农民，而是食品制造业的大亨们。为了增加产能与产值，95%的农作物使用化肥及农药，目的当然是希望加快生长速度及减少虫害损失，这种方式在二次世界大战以前还是罕见的，然而才不过五、六十年的光景，人类的农业生产方式已经发生了史无前例的变革，各种农药的使用，到了满山遍野的程度(参见第十一章)。化学肥料只提供钾、氮、磷等元素，但镁、硒、铬、硼、锰等微量元素却不知不觉地不见了，而这些缺乏的元素正与许多现代“文明病”有关！ 另一方面，近24年来，许多粮食更是经过极具争议的基因改造而生产出来的(俗称GE或GM食物)，特别是食用量大的玉米、黄豆(大豆)、小麦、棉花(作为食用油)、甘蔗(制作蔗糖)、椒类、马铃薯、番茄等。这些被改造过的农作物，几乎都变成金融市场上可供炒作的宠儿，通称为“大宗物资”的原物料商品，这些“物资”除了营养价值被改变以外，也增加了食用后产生过敏的可能性，更可能导致人类“基因改变”的风险！ 但对“制造商”而言，他们所重视的，是“商品”的价格，还是您的“健康”状况？尤其不幸的是，关于这方面的研究，却鲜为一般民众知悉。事实上，仅是玉米所衍生制成的产品就不下数百种，常见的包括食用油、糖浆、面粉、玉米粉(作甜点、蛋糕、酥饼)、罐头食品、饮料、饼干等极为常见的民生食品，甚至是维生素C片，涵盖之多，真是不胜枚举。 加工食品危害人体健康 由于全球的“农业政策”实质上已变成“政经”力量的玩偶，掌控权早已不在农民手上，当然所关注的更不是“营养”议题！由于最上游的食物原料即已产生“质”的变化，到底谁来为我们的饮食把关确实值得深思！此外，由于“食品”已摇身变成一种极具商业价值的产业，一种顺应潮流的制造业，故无论从生产、加工、储藏、运输或包装上，讲究的必定先是能防腐变质及足够的保存期限，于是防腐剂、稳定剂、填充添加物等成为标准配备，同时为了吸引顾客口味，色素、味素、糖精也变成必备成分。但这些化学物质除了使食物的营养价值不断下降外，更增加人体肝脏解毒的负荷。而且，由于现代快速的生活形态当道，使得速食、快餐的餐饮方式应运而生，并成为许多新人类的常态饮食，他们但求吃饱，根本不会考虑或注意营养与否，再加上各类冷冻、微波食品急速席卷饮食市场，使每天依赖这些“机械式”食物的人，处于“欠缺营养”的慢性自杀而不自知！ 其实人的生命就像慢慢燃烧的“炉火”，食物就是维持温火的柴薪，“好”的食物可以助燃，“坏”的食物则会减弱燃烧，而“错”的食物更会把火熄灭！为了让生命之火延续，通常我们每天要依赖约50种必需物质，包括20-21种矿物质、13种维生素、8-11种氨基酸、2种必需脂肪酸、水、空气、阳光及热量来源(糖类)等。 因此只是“吃饱”并不见得符合这个原则。尤其是如前所述，食物的来源及饮食方式，早就和健康原则背道而驰。所以，活在当代的人，首先必须了解什么是所谓的加工食物(表4-1)，垃圾食物(表4-2)与冒牌食物(表4-3)，这些“食物”通常是热量高、缺乏营养素(如维生素、矿物质、纤维、必需脂肪酸等)、高淀粉及高脂肪，并且充满化学物质(防腐剂、人工色素、人工甜味等)。其次则要懂得精明地选择真正的食物(表4-4)。除此之外，还要有正确的基本饮食方法。当然要让我们活出“生命之火”，仅仅从食物着手还不够，高品质的营养补充是需要而非奢侈，问题在于如何选择与摄取才能符合个人的需求。 加工食物 加工食物由真正的食物制造，但经过化学过程，添加化学物质及防腐剂，夺去了食物的天然本质，例如：罐头食物(包括肉类、浓汤、饮料等)热狗／薯片 即食谷物／白糖 果酱／果冻 含代糖低脂优酪乳 腌制肉类 熏制粗香肠面团(用以制造意大利面条等)／贝果面包／椒盐脆饼／松饼／可颂面包／比萨饼／英式烤饼(司康饼) 饼干／曲奇饼／玉米粉薄烙饼(墨西哥) 垃圾食物 垃圾食物只含少量真正食物，大部分由加工食物而来，用转化油(氢化油)烹调，添加化学物及防腐剂，食物天然本质荡然无存，例如：任何由精制白面粉制造的东西各式糖果 即食谷物 甜甜圈 高温油炸食物 包装布丁 各种糖浆像玉米糖浆、法奇软糖(fudge) 各式糖类点心／爆米花 苏打饮料冰品，包括冰条、雪糕等 “冒牌”食物 “冒牌”食物主要从化学物质提炼而来，大部分含果胶与糖类填充，例如： 代糖(甜味剂) 棉花糖 烧烤酱料／调味酱料／蚝油番茄酱／果汁粉 即溶咖啡／奶油球(non-dairycreamer) 泡面／即食面／杯面／公仔面 人工奶油(玛琪琳)／人工芝士／氢化油美乃滋(沙拉酱)／大部分佐料 使肉软嫩之物质 各种油酥(糕饼、点心、蛋挞等) 真(完整)食物 真(完整)食物符合天然标准，自然界中随手可得的食物，例如： 家禽类：鸡、鹅、鸭等 鱼类及海产类 肉类：猪、牛、羊 谷物类荚豆类 蔬菜类 乳制品：蛋类、牛奶、牛油、乳酪 坚果／种子类 尽管如此，如果去问主流医生(包括过去的作者本身)有关营养品的意见时，得到的却是标准答案： 好一点的大概是：不要浪费金钱，三餐正常，多吃蔬菜、水果，营养一点就够了(很笼统吧！) 不客气的就会用轻视的眼光、高傲的态度，权威地说：“不要乱听，维生素过量会死人的，这些脂溶性物质很容易累积”；“维生素A？噢！100万单位会发生猛爆性肝炎，维生素C吃多了会尿结石，维生素E没有用……”；“β胡萝卜素会产生肺癌”；“我们的祖先都没吃维生素……”！ 听到这样的意见时，大部分民众显然一脸茫然、无所适从。事实上，由于主流医生在接受医学教育过程中，只有药理学而无营养学的学习与训练，对使用药物自然是深切了解，驾轻就熟，但对营养补充却几近一窍不通，因此除非能开放思维，不断进修与训练，并且客观地接受其他领域的知识，否则勉强取得的营养观念实在与一般民众无异，碰到病患提出有关营养问题时，几乎就自动转介“营养师”的标准营养处方。难怪前美国Tuft大学校长，也是营养学专家的JeanMayer教授曾说：“……看起来，一般医生的营养知识比普通的秘书多一点，不过当秘书出现体重问题时，就可能懂得比医生多了……”，真是“一语中的”！ “多吃”不等于“营养充足” 另一个让主流医生轻视营养补充的因素，是错误依赖所谓的“每日建议摄取量”(RDA)。这个由“美国国家科学院”在二次世界大战时提出的每日营养建议，只是针对当时的平均健康成年人，为了避免因缺乏某种营养素而致病，订下的每天需要的各种基本分量。这个建议于1997年修正为“每日参考摄取量”(RDIs)，不过大部分医生把这个建议误认为就是最佳摄取量，反而忽略了现时的种种退化性、衰老性毛病是因为长期慢性的营养素不足而非急性缺乏。更重要的是，谁是“平均人”？即使如此，依美国农业部最新统计，美国人口中仍然有37%缺乏维生素C、70%维生素E不足、3/4缺锌、2/5维生素B12偏低，40%铁质不足，绝大部分人欠缺重要的omega鄄3脂肪酸等(作者近年来所经验的上千华人之抗氧化维生素检测中，常见缺乏的维生素就包括A、E、胡萝卜素及辅酵素Q10等)。 此外，许多人以为食物吃多了就不需要增加补充，但事实却刚好相反，撇开前述的食物品质早已走样外，食物吃多了，也代表体内的燃烧多了，能量增加了，但废物(如自由基)也相对增加，因为食物就是最大的自由基(请见第二篇)来源，这好比汽车燃烧汽油(食物)产生动力，也产生热与废气(自由基)，这些自由基过量而未能适当处理时，就会出现所谓的“氧化压力”(如同生锈)状况，引发各种慢性毛病。因此，不是食物多吃就一定营养。事实上，目前唯一被科学界公认可延长寿命的方法，反而是减少热量(食物)的摄取！ 在年销售金额2000亿美元的食品工业中，高达3%(60亿美元)是用作行销推广，而其中大部分广告费用是花在“加工食品”，像薯片，各式糖果、饮料、口香糖、方便面等全无营养价值的化学产品上，对象更是瞄准社会的未来主人翁。这种排山倒海的洗脑方式，当然也意味着当代人类正在进行史上最大规模的饮食实验！作为目前地球村的一分子，难道您还愿意以身试法，甘愿成为“食品产业”的世纪小白鼠？

女士减肥方法大全

　女士减肥方法大全，不同的运动适合在不同的时间做，运动可以提高身体的抵抗力，不同的人应该按照自己的生活习惯来安排运动时间，锻炼身体有利于增强我们的身体素质，和我一起看看女士减肥方法大全，知识。

　 减肥方法1、 断食法

　断食法绝对是最近在网上大热的减肥方法，因为不用完全节食，可以正常饮食之外，亦可以达到减重效果。断食法是指在特定时间，对饮食进行控制，例如是大量减少进食或者完全不进食，以达到燃烧脂肪的效果。以下就有2种在网络上疯传的断食法，都声称是轻松又不用节食的减肥方法，不知道你又有没有试过呢？

　 16：8断食法

　16：8断食法绝对是最近最受欢迎的减肥方法！不少明星都利用16：8断食法成功减肥，而且减肥成绩还相当惊人！少则几公斤，多则的话连几十公斤也可以成功减去！听起来非常吸引！

　16：8断食法固名思意，就是将一日划分为16小时和8小时，一天内主要三餐可以在8小时内完成，另外的16小时则不可以进食。由于这个方法并没有限制你在8小时内吸收的食物种类和份量，而且易于执行，所以成为非常受欢迎的减肥方法。

　16：8断食法之所以可以减重，是因为在禁止进食的16个小时内，体内的胰岛素水平会降低，促使身体消耗原本储存的脂肪及能量，达到减重的效果。不过随着16：8断食法的流行，亦有越来越多人士提出「根据个人度身订造」的断食减肥方法，例如禁食的16小时内可以进食低热量或无热量的流质食品，或者可以进食少量无糖点心等等。

　虽然很多明星名人都使用16：8断食法成功减重，不过这个减肥方法仍有一些地雷，稍不为意便会「中招」，减重变增磅！其中最容易忽略的，就是可以进食的'8小时内就可以放肆任食？如果在8小时内进食的食物热量已经超越了应该摄取的热量，即使其余的16小时禁食，也不能消耗本来在体内的脂肪，反而会越来越重！

　所以即使进行16：8断食法，也应该控制进食的热量，尽量将一日吸收的热量低于消耗的热量，而且要多多补充水分，注意均衡吸收营养，才能够成功减重。

　 5：2饮食法

　5：2饮食法是另一种继16：8断食法后，相当流行的另一种断食减肥方法。所谓的5：2即是将一星期7天拆开为5日和2日，其中5日可以正常饮食，另外2天则只摄取500至600卡路里。

　5：2饮食减肥方法与16：8断食法是同一道理，在断食或吸收较低热量的时候，体内的升糖素就会开始升高，消耗体内本来储存的脂肪，做到减重减肥的效果。使用5：2饮食法可以随意选择一星期中哪两天进行断食，比较适合需要经常应酬、聚餐的人士。有营养师建议，可以选择在星期一和星期四进行断食，因为一般人都会在星期五和星期日聚餐，所以可以在吃大餐后进行断食，减少热量的吸收，还有让肠胃休息的作用呢！

　不过进行断食法也有一些隐藏的坏处，就是一旦回复正常饮食的话，体重有机会立即反弹，因为断食法是依靠减少吸收卡路里来消耗本身的能量，而一停止断食的话，就失去这个作用，所以如果要长期减重的话，就要持续断食。

　 减肥方法2、 断糖法

　断糖法其实也是一种另类的断食减肥方法，只不过并不是某段时间断食，而是完全戒掉糖分。其实糖分对于我们的身体并不是必需品，当糖分进入身体后，就会转化成葡萄糖，提供能量，不过由于身体也会自动产生葡萄糖，所以即使我们断糖，也不会影响身体的能量供应。

　网上有不少关于断糖的减肥方法，更有指进行断糖3日后，便会感觉到体重有明显改善效果，而且实行断糖饮食法可以长远养成「易瘦体质」，即使回复正常饮食也不容易体重反弹！

　其实已经有不少研究指吸收过多的糖分，会加速身体老代化的速度，亦会影响身体机能，所以适当断糖可以改善身体健康。断糖饮食这个减肥方法对于肉类没有太大限制，不过就要杜绝一切糖类的吸收，除了甜品、台式饮品这些高糖食品外，也包括水果、白面包、淀粉质、碳水化合物等也应该要停止进食，因为这些食物当中含有的糖分也会转化成葡萄糖。

　不过，这也是断糖饮食法最容易「踩雷」的地方，有些食物如果不多加留神，也有误以为是无糖而错误进食。而且糖分对于大脑亦并非毫无用处，人体摄入糖分时，大脑会分泌出一种叫「多巴胺」的物质，令我们感到愉悦，这也是为甚么人吃甜品时会特别开心的原因。虽然糖分对身体有一定坏处，但若果完全断糖的话又容易影响情绪，所以适量减糖是可以，「完全走糖」的话就未必人人适用。

　 减肥方法3、 控制热量

　积极尝试各种减肥方法的你，有没有听过热量赤字呢？控制热量吸收是一种减肥方法，而计算热量赤字就是其中的重点。控制热量吸收的做法其实并不复杂，就是每日消耗的热量要大于吸收的热量，如果做不到减少热量吸收的话，就增加热量消耗，相反亦然。

　热量赤字是每人不同的，根据每人的基础代谢率而计算出来：

　活动量

　每日消耗热量

　久坐

　基本上没有任何运动

　基础代谢率 x 1.2

　轻度活动

　每星期进行3至5日轻度运动

　基础代谢率 x 1.375

　中度活动

　每星期进行3至5日中强度运动

　基础代谢率 x 1.55

　高度活动

　每星期进行6至7日高强度运动

　基础代谢率 x 1.725

　超高度活动

　每天都会进行高强度运动

　基础代谢率 x 1.9

　根据计算出来的每日消耗热量，就可以依照你想增肌还是减脂而作出调整，例如想减重、减脂肪的话，就在每日消耗热量上减少200卡路里的吸收，便是你个人的热量赤字。

　控制热量吸收的方法，其实不错的减肥方法，而且又不用进行节食，或完全断绝某类食物的吸收，更是可以每个人度身订造，制订更切合个人需要的减肥计划。不过控制热量进行减重的话，仍是有需要注意的事项，而且每日都要计算吸收了和消耗的卡路里，对于工作忙碌的人士若还要「计住数」的话，亦会造成更多的不方便。

　 减肥方法4、 运动减重

　相信如果说做运动是最有效的减肥方法，应该没有人会不赞成吧！做运动可以增加身体的新陈代谢速度，强健心肺功能，令身体更加健康。不过运动并不是一味照做就一定可以减重，有没有发现即使不断跑步，过一段时间后体重会不跌反升？或者举哑铃一段时间后，体重竟然增加？

　 带氧运动

　带氧运动是指可以锻炼心肺功能的运动，例如跑步、游泳、踩单车等等，要知道一项运动是不是带氧运动，可以留意一下进行这项运动时会否喘气。很多女士一开始减肥，就会去跑步，不过带氧运动其实未必是有效的减肥方法。

　进行带氧运动后，通常会消耗大量热量，所以做完带氧运动后也会特别有肌饿感，亦更容易「开怀大吃」，令刚消耗的热量在一餐饭中便完全被吸收回来，甚至有「吃多」的情况出现，那就减重不成，反而增磅了！

　 重力训练

　如果不做带氧运动，有些女士会选择进行重力训练，希望透过训练肌肉，达到塑造身体线条的效果。不过，重力训练也不是明显的减肥方法，一来重力训练不能消耗脂肪，二来重训以锻炼肌肉为主，增加肌肉密度的话，有机会有增重效果。如果是追求体重上的数字减少，那就未必太适合了。

　可能你会问：如果将带氧运动和重力训练同时配合，不就是最好的减肥方法吗？没错，很多有健身习惯的女士其实都会有氧和重训同时进行，达到减脂增肌的效果。不过始终做运动减重需要有一定的体能要求，而且对于没有运动习惯或者生活忙碌的人士，未必会有时间进行各种运动减重。

　 减肥方法5。 走路减肥法

　走路也可以成功减重？没错！而且走路减肥更是备受日本人所推崇的减肥方法！为甚么走路这种每日都会做的事可以减重呢？

　日本一名医学博士南云吉提出，使用正确的姿势走路的话，就算只是走了5分钟，也可以达到像行了一万步的效果。走路的时候，记得要挺胸收腹，把小腹尽量缩起来，以及要用最大的步伐行走。南云吉博士指，这样走路的话，可以使用到腹部的深层肌肉协助呼吸，对肌肉作出锻炼，更有助减少内脏脂肪，令身体更加健康！

　虽然走路减肥好像不需任何成本，又不用每吃一样东西都计算卡路里，是非常容易进行的减肥方法，但走路减肥似乎不太适合经常要坐车通勤的都市人士，都市人在上下班时都经常要坐车，大部分人更是「可以坐的话不会站」，而且单单依靠走路进行减重的话，成效不知道要何年何月才会看到，没有持之以恒的话，走路减肥方法未必可以看到成效。

　 饮食的减肥方法有哪些

　5天轻断食法。轻断食是近年来较为流行的一种减肥方法，轻断食的日常搭配可以根据时间的变化而变化。比如轻断食第一天可以早中晚各吃一根玉米；第二天可以在早中晚的时候各吃一个苹果；第三天早中晚各吃一个鸡蛋；第四天早中晚各吃300克的鸡胸肉；第五天则可以在早中晚各吃350克的蔬菜。

　GM减肥法。GM减肥法同样也可以根据一周时间的变化而搭配。第一天可以食用除了香蕉一下的任何水果；第二天可以吃除了土豆以外的任何蔬菜；第三天可以食用除了香蕉、土豆以外的其他任何果蔬；第四天可以吃8跟香蕉和脱脂牛奶；第五天可以吃300克的瘦肉+5个西红柿；第六天食用300克的瘦肉和蔬菜；第七天吃糙米饭+蔬菜+水果。

　女团三天减肥法。女团三天减肥法的三天饮食搭配是相同的，只需要香蕉一根+牛奶一包+鸡蛋一个即可。这个方法的优点在于非常适合学生党，食材简单且饱腹感强。

　陈乔恩减肥法。知名女星陈乔恩曾经也分享过她的减肥方法，如下：早上食用2个鸡蛋+3个培根+半个西柚；中午吃蔬菜沙拉+鸡胸肉/牛排+半个西柚；晚上食用150克的鸡胸肉+果蔬+半个西柚；加餐：蔬菜沙拉或者西柚汁或者番茄汁。

Day 1:水果日

只吃水果（不能吃香蕉和榴莲）

这是改变饮食方式的第一天，白天不会很饿

到了晚上会很想吃东西，特别容易在这时候破功

·

Day 2:蔬菜日

只吃蔬菜（不能吃玉米、土豆和胡萝卜）

上班族可以点清汤麻辣烫的青菜

·

Day 3:蔬菜日+水果日

早餐以水果开始-保持精力充沛

晚餐以蔬菜结束-保持水分充足

开始掉秤明显，明天才是难关，姐妹挺住

·

Day 4:香蕉+牛奶日

一天只吃8根香蕉 + 3杯牛奶

这一天是最难坚持的-容易嘴馋，挺过去今天，几乎就成功了

·

Day5:500g蛋白质 + 6个西红柿

这一天脸部轮廓已经开始清晰，给了自己极大的自信心，今天的饮食也比较好坚持

·

Day6:500g肉 + 蔬菜不限量

这一天除了了没有碳水，和平时的饮食几乎是一样的很好坚持，这时候体型也开始有了变化了

·

Day7:250g糙米饭/杂粮饭 + 水果+蔬菜

坚持到这天就成功了，体重会掉8-10斤

关于“gm减肥法营养师”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

温馨提示:微信搜索公众号【深圳之窗】,关注后在对话框内回复【营养师】即可获取各种资格考试,往年真题,高分技巧，助力考前冲刺等最新咨询入口,报名入口,报名方式等信息。同时,扫描关注文下企微号,可以了解更多技能考证知识技巧,开启更广阔的职业发展之路