一级公共营养师怎么考(营养师是什么？怎样才能成为一名营养师呢？)

一级公共营养师怎么考

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公共营养师的考试之前是国家统一组织的，采取网上报考的方式，考生在规定的时间内登录国家职业资格鉴定网进行报考，完成报考手续即可，而且，公共营养师虽然分为五个级别，但是国家并没有组织过一级的统一考试。

但是今年国家在12月8号出台了《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》，其中公共营养师也在取消的证书之列，所以公共营养师的证书目前已经是被国家取消了，至于之后会不会有关于营养方面的证书，目前国家还没有相关的政策出台呢。

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营养师这个职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，营养师通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。

营养师按照功能的不同可以分为成为临床营养师，公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。

营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。

成为一个合格的营养师需要的背景知识太多，营养师方面的工作都是持证上岗的，需要从基础营养学起，然后学习疾病营养，人群营养，营养配餐等，还有在中国要做好营养，中医知识也是必不可少的。

一名营养师，必须要有判读医事检验报告的能力、熟稔不同食物与食品的性质、具备研讨公共卫生的知识、拥有精湛的菜单设计技巧和一定的烹调手法技术与团体膳食管理本领，同时专精膳食疗养法、生物化学、生理学、营养学与基础医学的专业水准。

营养师除可服务于各级公私立医院、食品公司、健康美容中心，符合资格之营养师也可申请成立营养咨询机构。申请成立营养咨询机构，应向所在地直辖市或县 (市) 主管机关申请核准登记，取得开业执照后设立。

百度百科——营养师

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