如何成为一名茶艺师(普洱茶为什么存放得越久就越好？不会变质吗？)

如何成为一名茶艺师

网上有关“如何成为一名茶艺师”话题很是火热，小编也是针对普洱茶为什么存放得越久就越好？不会变质吗？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

什么是茶艺师培训，无非就是培养茶艺师，那茶艺师又是什么？茶艺师是泡茶的，如果用茶艺师是泡茶，那我们就可以用炒菜的厨师来形容，会炒菜的不一定是厨师，厨师一定会炒菜。那茶艺师的泡茶你一看就全明白了。

大家都会称呼在茶楼、茶店、茶馆上班的女性朋友都是茶艺师，外行如此称呼完全是可以理解的，如果内行这么称呼那是不可原谅的。甚至是一些参加过所谓的“高级茶艺师培训班”、“中级茶艺师培训班”、“初级茶艺师培训班”并持有“茶艺师资格证”的都不一定就是茶艺师，不要被一些看似很权威的机构给迷惑了。

茶艺师培训要多久？有的三天两天培训一天考试，这是茶艺师培训吗？我来告诉你茶艺师培训的现状，这些有考试的都不是培养茶艺师的，而是让你考茶艺师《职业资格证书》，这个钱最暴利，也赚得最轻松。教学也不需要太多的研究，只是教一下泡茶流程的表演作为茶艺师《职业资格证书》的技能考核便是了。

当我们在网络上看到分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班、茶艺师技师培训班、茶艺师高级技师培训班，你都可以判定为这些培训不是培养茶艺师，而是打着培训茶艺师的“茶艺师培训”的晃子在全力地销售茶艺师《职业资格证书》的。

茶艺师培训的目的是什么，对于学茶艺者来说，当然是学到真本领，能看到什么茶都能说得清楚，谈到茶的话题一说出来的话都显专业，话语权很重。一冲茶显专业，一谈茶均问不倒。这样的茶艺培训，在茶艺师培训行业你很少可以学到见到，只有福建省天晟茶艺培训学校才有如此般的课程。

天晟茶艺培训学校以全新的茶学定义来进行培训，连续24年只做一个班，一个叫——中国茶学系统培训班，一个10天短期茶艺培训班，也有人称之为10天短期茶艺师培训班。是一个真正培训能知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶的优秀茶艺师，一个真正能培养出拥有专业的茶学知识与技能的优秀茶叶经营管理者。

普洱茶为什么存放得越久就越好？不会变质吗？

导读 ：

1、 技能的差别

2、 稳定性的差别

3、 心态的差别

? 道家代表列子，年轻的时候学习射箭，水平很高，可以百步穿杨。有次向朋友炫耀自己的箭术，他在自己的手肘上放了一杯水，再将箭连续射出，动作奇快无比。第一枝箭刚射出去，第二枝箭已搭在弦上了，再射出，可以追上刚射出的箭，整个过程干净利落，杯中的水竟然没有一滴洒到外面去。他的朋友齐声赞叹，这时有位朋友说：我听说有个叫伯昏无人的号称射箭第一人，你可以去和他比试一下。年轻的列子当然不服气，于是就去找伯昏无人比射箭。

找到伯昏无人后，列子说：听说您射箭第一，我要向你挑战。伯昏无人看了看列子说：年轻人有本事啊，那你先射几箭看看。列子也不含糊，当即在百米外放了一个小的靶子，列子拿出三支箭，第一支箭嗖的一声正中靶心，穿心而过，第二支箭也是从这个窟窿中穿过，第三支箭直接堵住窟窿。这时列子得意洋洋地看着伯昏无人，说道：轮到你了。伯昏无人却像个木头人似的，面无表情的站在那里，嘴里连一句赞美的话也没有。伯昏无人说：“你是为了向人展示你的箭术而射的，还没有达到那种不射之射的境界。你敢随我上山去射箭吗？“，列子不服气地说：当然，您先请。就这样，列子跟着伯昏无人翻过了几座山，来到了山顶，脚下是白云飘荡，上面是清风阵阵，这时伯昏无人站在悬崖边，前面就是万丈深渊，他脚踩不断摇动的石头，拿出弓箭，对着远处的一棵松树射去，射穿松树。再看列子经过爬山已经气喘吁吁，好像患了恐高症一样趴在地上，汗水流到脚跟，都不敢站起来射箭。从此以后，列子不再夸耀自己箭术。俗话说：一瓶子不满，半瓶子哐当，真人不露相，露相不真人，唯有虚怀若谷、大智若愚、求教不懈者才是真大师。

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技能的差别

上面故事中的列子可以称之为高手，伯昏无人可以称之为大师。从技能上来看列子水平已经很高，但是还不能称之为大师，因为大师是经过长期训练，无论在任何场景之下都能正常发挥的人。

经过短期集训，在一个目标点上，往往就能训练出高手。比如篮球投篮，如果让一个人练习罚球，天天训练，经过一段时间，可能就能达到90%以上的命中率，这种人可以成为罚篮高手，但是种人不能称为大师，因为篮球比赛不是比定点投篮罚球，而是在比赛中进球，这种定点罚篮高手展现机会不多，对比赛影响很小。篮球大师是综合性能力选手，篮球高手可以是投球高手、篮板高手、防卫高手。要想成为大师，需要能决定比赛能力的选手。

高手，往往着力点在局部，但是火力全开，短期效果好，技术能力体现在个人，不能复制给别人呢，而大师，着力点在全局。但有所为有所不为，往往点到为止，注重长期效果，可以将个人能力复制给别人。

为什么我们冬练三九、夏练三伏？就是我们要在各种条件下，尤其是艰苦恶劣的条件下，依然有良好的发挥，这样的高手才能成为大师。在空调房里，舒适环境下练不出大师的。

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稳定性的差别

有人水平很高，可以称为高手，但是却不能称为大师，因为大师除了技能水平高以外，还需要稳定的表现，有的高手，发挥好时，谁都能赢，但是发挥不好时，谁都能输，这种不稳定的表现，不能称为大师。大师是不常出手，出手必胜。历史上能称为大师的人，都是稳定性选手，如诸葛亮等。有的人20岁可能就成为高手，但是一般还不能称为大师，大师是需要经过时间检验后的称呼。当一个人一直坚持他的事业，以高手身份坚持2024以上的话，就会有人管他叫大师了，所以大师往往是多年的高手，但多年的高手未必是大师。

无独有偶，《卖油翁》中也描述了一位自认为射箭技术很高的人陈康肃公尧咨，他也是善射，号称举世无双。但是卖油翁却微颔之，并以自己从钱孔中漏油的技术告诉陈康肃公：“无他，唯手熟尔”，这都是多年练习，稳定表现的结果。我看无论国际象棋大师、围棋大师都是长期训练，并保持高水平的人，像吴清源、卡斯帕罗夫等大师都是一段时间内一直保持业界内高手的选手。

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心态的差别

高手和大师的差别还表现在心态上的差别，高手往往注重输赢，看重成败，大师往往认为自己做的艺术，不是竞技，不看重成败。大师级人物对自己从事的行业非常热爱，出于热爱，他们倾注自己所有精力去不断完善，不断改进，毕生都在为之付出和努力。

像铸剑大师欧冶子对铸剑的热爱已经超过生命，为了铸造好剑，自己甘愿付出自己的生命。像日本的寿司之神小野二郎为了做出更好吃的寿司，对原材料的选择到了近乎苛刻的地步，为了让生鱼片口感好，简单的生鱼片要手工按摩40分钟，米饭也要恰好贴近人体温度。在这一方面，日本确实是比较下功夫，很多行业都有大师级人物，因为他们推崇各个行业的“道”，比如喝茶有茶道、插花有花道、摔跤有柔道、比剑有剑道，反正有各种各样的道。

中国讲“三百六十行，行行出状元”也是这个道理，每个行业做得久了，用心去做，就能做出大师的水平。中国很多大师在民间，各行各业的大师都有，现在中国达人秀就发现了很多隐藏在民间的大师。民间大师心态都比较好，他们并没有把自己的工作看成糊口的技能，而是看成自己一生从事的事业，精益求精，心态平和，日拱一卒，功不唐捐，逐渐也就成了该行业的大师。

说到心态，日本曾有个讲心态的故事，故事说的是一个茶艺师和一个浪人比剑的故事。故事是这样的：日本江户时期，有一个茶艺师应主人邀请一同去京都办事，那是个社会很不稳定的时期，浪人、武士横行无忌。这个茶师很害怕，对主人说，您看我又没有武艺，万一路上遇上点事可怎么办？ 主人说，你就挎上把剑，扮成武士的样子吧。茶师只好换上武士的衣服，跟着主人去了京都。

?一天，主人出去办事，茶师就一个人在外面溜达。

?这时迎面走来一个浪人，向茶师挑衅说，你也是武士，那咱俩比比剑吧。

?茶师说，我不懂武功，我只是个穿了武士服装的茶艺师。

?浪人说：“你不会武艺，竟敢穿武士的服装，辱没武士的名誉，今天你一定要比，否则，我就杀了你。”

茶师一想，躲是躲不过去了，就说你容我几个小时，等我把主人交办的事做完，今天下午我们在池塘边见。

浪人答应了，说你一定得来。

茶师来到城里最有名的武士家里，虔诚地讨教：怎么样才能体面地死在武士手里？武士很吃惊，来他这里的，都是讨教如何战胜杀死对手，这人怎么来讨教体面地战死？茶师解释，我只是一个小小茶师，有位武士对我提出挑战，我已经答应。武士说，这样啊，你给我泡杯茶吧。

茶师想到也许这是最后一次泡茶，便放空自己所有杂念，沐浴更衣，劈柴，烧水，沏茶。武士喝完这杯茶说，这是我有生以来喝到的最好的茶了。并告诉茶师：你什么也不用说，比剑之前只要把你刚才全神贯注泡茶的精神表现出来就行。

?这个茶师听后就去赴约了。浪人已经在那儿等他，见到茶师，立刻拔出剑来说，你既然来了，那我们就开始比武吧！

?茶师一直想着大武师的话，就以泡茶的心面对这个浪人。

?只见他笑着看定对方，然后从容地把帽子取下来，端端正正放在旁边；再解开宽松的外衣，一点一点地叠好，压在帽子下面；又拿出绑带，把里面的衣服袖口扎紧；然后把裤腿扎紧……他从头到尾不慌不忙，气定神闲。

?对面的浪人越看越紧张，越看越恍惚，因为他猜不出对手的武功究竟有多深。对方的眼神和笑容让他越来越心虚。

?等到茶师全部装束停当，最后一个动作就是拔出剑来，把剑挥向了半空。然后停在了那里，因为他也不知道再往下该怎么用了。

?此时浪人噗通就给他跪下了，说求您饶命，您是我这辈子见过的最有武功的人。

?是什么样的武功使茶师取胜呢？

?就是心态的力量，是那种从容、笃定的气势。

世间很多事，其实都是心态的力量。高手和大师也是心态的差别，高手心里只有胜负，大师心里却是从容。

普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是，普洱茶是不是因该几十年无限制的存放下去呢？收藏散茶还是紧压茶呢？怎样存放普洱茶才是科学的呢？用什么器皿存放才好呢？

普洱茶越陈越香

首先指的是自然慢慢发酵的茶，也就我们说的“生茶”，真正属于云南原产地乔木型的大叶种三、四等以上的茶叶为茶青精心制作的紧压茶。经过了数十年的存放，在陈化后发酵过程中形成了甘、滑、醇、厚、韵味十足的独特品质，但这类茶稀少，即是茶中之茶的上好珍品又能作为文物保存，身价不菲。

收藏散茶还是紧压茶？

如果您真的有兴趣自己存放普洱生茶来体会一下普洱茶品质的改变过程和其特有风格的形成经历也是很有意义的。建议您储存紧压茶：由于紧压茶体积小，且有规则，易于存放。再者紧压茶耐储藏，不宜变质，紧压在内部的茶所处的环境较好，利于后发酵。通常需要2024优质的自然陈化才能获得普洱茶真正的自然风味。

普洱茶是否存放得越久越好？

普洱茶特有的品质和陈香是在后发酵过程中形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，若无限期的存放，必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放24年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”，一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。

普洱茶适宜存放在怎样的环境下？

一般来说普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味异味。

用什么容器存放普洱比较好？

普洱茶和其他绿茶乌龙茶不同，普洱茶不需要隔绝空气，相反普洱喜好通风干燥的环境，所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中存放。

在家可将即将要喝的普洱拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。

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