初级茶艺师培训课程表(零基础，十天的茶艺师培训，真的能学习到东西吗？)

初级茶艺师培训课程表

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想学习茶艺，想做茶艺师，就来专业的茶艺培训机构：西安金领女子书院

茶艺是一门综合学科，不但可以学茶的沏泡技艺，同时可以了解茶文化、茶历史，增加生活美学知识，从而提升内在修养。

在国家提倡全民饮茶氛围中，系统地学习茶及茶相关知识，可以让我们认识茶，了解茶，做到正确饮茶、科学饮茶、健康饮茶。

商务洽谈、家庭聚会、同学聚会...各种聚会常常会冲茶，学习了茶艺，咱就可以在各种聚会上露一手。

申报条件

具备以下条件之一者，可申报四级/中级工：

(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业工作4年(含)以上。

(2)累计从事本职业或相关职业工作6年（含)以上。

(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生):或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届华业生)。

具备以下条件之一者，可申报三级/高级工

(1)取得本职业或相关职业四级/中级工职业按格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作5年（含）以上。

(2)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)，并具有高技工学校、技师学院毕业证书(含尚未职得毕业证书的在校应届毕业生)，或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格?

证书(技能等级证书)，并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应属毕业生)。

(3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。　

注：①相关职业：在茶室、茶楼和其他品茶、休闲场所的服务工作，以及评茶、种茶、制茶、售茶岗位的工作，下同。

②本专业：茶艺，茶文化专业，下同。

③相关专业:茶学、评茶，茶叶加工，茶叶营销等专业，以及文化，文秘、中文、旅游、商贸、空乘、高铁等开设了茶艺课程的专业，下同。

1、初级：职业功能工作内容技能要求相关知识

一、 接待

（一）礼仪

能做到个人仪容仪表整洁大方；能够正确使用礼貌服务用语；仪容、仪表、仪态常识；语言应用基本常识。

（二）接待

能够做好营业环境准备；能够做好营业用具准备；能够做好茶艺人员准备；能够主动、热情地接待客人。

二、准备与演示

（一）茶艺准备

能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种；能够完成泡茶用具的准备；能够完成泡茶用水的准备；能够完成冲泡用茶相关用品的准备。

（二）茶艺演示

能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具；能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡；能够正确解说上述茶艺的每一步骤。

2、中级：职业功能工作内容技能要求相关知识

一、接待

（一）礼仪

能保持良好的仪容仪表；能有效地与顾客沟通；仪容仪表知识；服务礼仪中的语言表达艺术；服务礼仪中的接待艺术。

（二）接待能够根据顾客特点，进行针对性的接待服务

二、 准备与演示

（一）茶艺准备

能够识别主要茶叶品级；能够识别常用茶具的质量；能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。

（二）茶艺演示

能够按照不同茶艺要求，选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂；能够担任三种以上茶艺表演的主泡。

3、高级：职业功能工作内容技能要求相关知识

一、接待

（一）礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪。

（二）接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问侯。

二、 准备与演示

（一）茶艺准备

能够介绍主要名优茶产地及品质特征；能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点；能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色；能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰；能够准备调饮茶的器物；茶叶品质知识；茶叶产地知识。

（二）茶艺演示

能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)；能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵；能够配制调饮茶(3种以上)；茶艺表演美学特征知识；地方风味茶饮和少数民族茶饮基本知识。

4、技师：职业功能工作内容技能要求相关知识

一、茶艺馆布局设计

（一）提出茶艺馆设计要求

能够提出茶艺馆选址的基本要求；能够提出茶艺馆的设计建议；能够提出茶艺馆装饰的不同特色。

（二）茶艺馆布置

能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜和服务台；能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品茗室；茶艺馆布置风格基本知识；茶艺馆氛围营造基本知识。

二、茶艺表演与茶会组织

（一）茶艺表演

能够担任仿古茶艺表演的主泡；能够掌握一种外国茶艺的表演；能够熟练运用一门外语介绍茶艺；能够策划组织茶艺表演活动。

（二）茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识

5、高级技师：职业功能工作内容技能要求相关知识

一、茶艺服务

（一）茶饮服务

能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮；能够品评茶叶的等级。

（二）茶叶保健服务

能够掌握茶叶保健的主要技法；能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知

二、茶艺创新

（一）茶艺编创

能够根据需要编创不同茶艺表演，并达到茶艺美学要求；能够根据茶艺主题，配置新的茶具组合；能够根据茶艺特色，选配新的茶艺音；能够根据茶艺需要，安排新的服饰布景；能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。

（二）茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识

百度百科-茶艺师

一看学校（有没有在人力资源和社会保障局注册，否则直接走人，无需听解释）

二看是不是一心一意在做（如果什么项目都做，怎么可能做出好的品质和教学呢）

三看教学计划（如果连教学计划都做不好，那就不可能学到东西）

四看办学理念（如果办学理念说得很泛，那一定自己都不知道，如何教人）

五看茶艺定义（如果说的是分初级、中级、高级的，也挂电话，不是做培训的，不是让我们学到东西的，是用一切办法让我们考证书的，没有意义）

六看生源（学生如果都是来自本地的，也可走了，如果学生大多是外地的，说明办学很好，才能吸引外地的人来学）

七看办学历史（办多少年的实质性培训，学员照片在哪，要证实，否则，吹牛很多人是不花力气的）

八听接线员（问一些相关知识，如果一问三不知或托辞居多，可以说是不专业）

2024前

在互联网上寻找正确的茶艺定义

还是清楚可见的

如今，进入了真正的大数据时代

要寻找正确的茶艺概念和真正意义上的茶艺培训机构

或专业的茶艺培训学校

还真要重新思考一下

并不是写着“茶艺培训”都是一样的

而是有着——天渊之别。

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