公共营养师四级考试科目包括理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要考核从业人员对公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识的掌握程度。技能考核则主要考察从业人员在膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理方面的能力。理论知识考试和技能考核均采用百分制评分,成绩达到60分及以上为合格。考试内容涵盖了公共营养师所需的专业知识和实践能力,通过考试的人员具备了从事相关工作的基本要求。
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