顶级营养师不喝牛奶(网球运动员，比赛中休息时喝的是什么饮料呢？)

顶级营养师不喝牛奶

网上有关“顶级营养师不喝牛奶”话题很是火热，小编也是针对网球运动员，比赛中休息时喝的是什么饮料呢？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

要吃出健康，大家都知道要选用新鲜多样的食材，但餐餐必备的油却常被忽略。许多人习惯一瓶油用到底，所有料理都用同一瓶油，这样的观念需要修正了！每种油都有不同的特性，即使同一种菜色，也要不同油轮替使用。专业主厨与营养师的厨房都备有多瓶食用油，因为用对油不仅提味，还能让菜肴更「营养」，才能保「油」健康。 如何选好油吃出健康？许琼月营养师建议以下几个食用油的选用原则： 现代人越来越重视健康，不仅越来越多人加入运动、健身、养生的行列，饮食上更是要求减脂去油。过度追求清淡有时反而吃不到真正该有的营养，同时牺牲美味，健康饮食难以长期维持下去。其实，好的油脂能补充优质不饱和脂肪酸摄取、促进新陈代谢，还能帮助食物中脂溶性维生素A、D、E的吸收与利用，调节生理机能。料理时加点好油，也可以减少菜的涩味，让料理色香味俱全，更易入口。 许琼月营养师分享给大家选用食用油的三大原则： 1.多元选好油，多元补充优质脂肪酸 不同菜色需使用不同油种，台湾人常用的葵花油、橄榄油、芥花油等，应轮替使用，摄取脂肪酸比例才能平衡，营养更多元。 像是炒青菜与烹调味道较清淡的食材，可用稳定性高的葵花油，味道最淡，可保留食材原味，且具有 89% 以上的不饱和脂肪酸，让料理更营养。深海鱼类与芥花油都可补充Omega 3，煎鱼可使用芥花油。夏日凉拌菜肴要更显色爽口，可以搭配单元不饱和脂肪酸比例高的顶级冷压初榨橄榄油。只要多种油轮流使用，可同时补充优质脂肪酸，Omega 3 与Omega 6，两者多元摄取，可调节生理机能，健康维持，同时以不饱和脂肪代替饱和脂肪，对促进新陈代谢更有帮助。 2.不同的烹调方式使用不同油种 食用油经高温加热达到「发烟点」后，品质即开始劣化并产生有害物质。「发烟点」指油品在锅中加热，刚起烟的温度。选择合适烹调的油种，可以从发烟点着手选起： 低温烹调用油：最常见的烹调方式，如：拌炒、炖煮等，建议选用发烟点较低但具有不饱和脂肪酸的油品，如橄榄油﹑亚麻仁油等。凉拌用量少、温度低，可选用特级初榨油品，更能增添料理本身的营养价值与风味，像是『 得意的一天100%顶级初榨橄榄油』，制程仅经过一次物理初榨，保留更丰富的橄榄多酚及浓郁橄榄味，含78%单元不饱和脂肪，是地中海饮食最推崇的健康油品。 而最近很流行的「舒肥鸡胸肉」，若一般家里没有真空机，无法做真空腌渍，但若要让鸡胸肉入味、保水不柴，只要烹调前倒入橄榄油将鸡胸肉油封住，再做低温烹调，不仅油脂不会渗透到食材中，「油腌」还能帮鸡胸肉保水达到如同舒肥效果，吃起来软嫰而不油腻。 高温烹调用油：有些家庭习惯的大火煎炒、油炸，让油品与热度带出菜色的香气。此种料理方式温度较高，建议选用经过精炼过程提高发烟点的油品，如葵花油、芥花油、葡萄籽油等，油质清澈透亮，干净无杂质，高温使用下也不易产生油烟，选错油不只对身体不好，更会破坏食材营养。 3.看产地慎选经过认证的油品 以最多台湾家庭使用的葵花油来看，建议选择在台湾有精炼油厂、并通过国际认证的大品牌制造的油品，从源头原油采买、制程、到成品出厂，每一个环节做严格的品质把关。 若是选择橄榄油，进口来源多，则建议挑选来自义大利原产地的原瓶原装进口橄榄油，并挑选熟悉的大品牌，品质经过严格把关，品质优，更安心。如「得意的一天」，从义大利进口100%原装橄榄油，新鲜橄榄采收后，立刻低温压榨，成为最高等级的顶级初榨橄榄油，含有高达78%单元不饱和脂肪，保留橄榄中珍贵的橄榄多酚，让讲究健康养生、营养多元的消费者能摄取到地中海的营养精华。 得意的一天专注油品营养，食在安心好健康 佳格食品集团「 得意的一天」成立超过30余年，在台湾的自制油厂产线于2024年取得国际级的「SQF食品安全品质标准」高品质验证，并通过ISO22000的国际标准，每年持续更新，代表品牌对于产品严格的品质把关。 得意的一天是台湾最多家庭使用的食用油领导品牌，推出多种健康、营养的油品系列，包含葵花油、橄榄油、芥花油、五珍宝、葡萄籽油等，都是为了让消费者能够多样选择最健康、营养的优质油品在料理时搭配、轮替使用，不仅让营养丰富多元，更能增添美味，轻松简单让全家人「食」在好健康！ 懂吃更懂油　更多用油小知识： reurl.cc/ar6OrQ

公共营养师

是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，已在2024年取消全国统考，原来人社认证的公共营养师，国家及行业还是认可的，所以有证书的朋友不用纠结，继续用就是了。

但在2024年考的公共营养师的认证单位确实是改了，含金量自然也是没有那么高了。

2、临床营养师

临床营养师培训项目主要也是针对医疗系统从业者，由中国医师协会发起的培训项目，在中国医师协会更新了一期内容，从2024年来就没看官网更新，估计项目撤下来了，也就没得考了。

3、全卫营养师

全称：全国卫生专业技术资格营养（士/师/中级），卫生部认证技术职称证书，主要面向临床、护理、医药、营养医学等医学类专业院高校生，医疗体系从业者，证书主要用于医疗系统的临床营养科室，因为临床营养师科室人数不多，推的就不是很热，目前国内只有部分省市在开设。

4、注册类营养师

分为注册营养师（RD），注册营养技师（DTR），是由中国营养学会根据国务院办公厅印发《中国科协所属学会有序承接政府转移职能扩大试点工作实施方案》及《中国科学技术协会章程》、《中国营养学会章程》等有关文件，自主自设的水平证书。

是续公共营养师取消后的营养行业规范与行业发展的“新产物”，在2024年4月就开始在我国招募第一批学子，目前面向全国符合条件的大众都可以参与报考。

5、健康管理师

2024年9月起，人力资源社会保障部印发《关于公布国家职业资格目录的通知》（人社部发〔2024〕68号），公布国家职业资格目录，健康管理师归入国家卫健委进行认证。从此健康管理师改头革面，成了当下行业考证的热门——卫健委、人社部双部门认可，部分省市可领补贴、积分入户等。

二、下属机关监管的证书：

国机关下属/附属/依托的单位、协会组办的（像中国国家人事人才培训网、中国健康促进基金会）组织与颁发的公共营养师、健康管理师等。

三、机构开设的证书：

国际自我保健基金会认证：Isf国际注册营养师；美国认证协会认证：aci国际注册营养师；美国职业教育学会认证的：APEI国际注册营养师。。。（内容是可学的呢，但证书国家还未认可，这些就没必要描述细说了）

所以：

实则自身学历专业条件不够的，可以报读ACI/ISF/APEI国际注册营养师

不管专业，只要你有大专专学历，至少要考健康管理师（三级）

不管专业，只要你有本科学历，至多可仅供参考具体请咨询专业人士

网球是一项消耗体力的运动。游戏中双方心理因素增加，所以更紧张，实力是相互的。人体越紧张，体力消耗就会比平时大。每个运动员喝不同的饮料！

都有自己的营养师，都是营养师根据运动员自身情况配制的特殊功能饮料。在网球比赛中，大多数运动员喝两种水，一种是彩色运动饮料，另一种是有氧纯净水这两种水有不同的用途。第一种运动饮料含有许多微量元素、糖、盐和有机化合物....

在一定程度上补充了运动员因激烈竞争而消耗的糖、盐等有机化合物。第二种叫好氧纯化水，有两种纯化水，厌氧和好氧，作用不同！职业运动员喝氧气，在比赛中犹豫消耗大量体力，会增加血液循环。这时，血液中的氧含量就会减少。血液进入大脑，没有饱和氧气，大脑供氧不足。这时候他们会觉得头晕，反应迟钝，在做一些判断的时候也没有那么准确。因此，职业运动员饮用含氧纯净水，以补充因比赛而在体内流失的氧气。

1.牛奶

牛奶也是一种非常好的饮料，被称为“白血”。牛奶富含各种微量元素和蛋白质，尤其是钙含量，非常适合正在成长的未成年人、中老年人和钙流失增加的孕妇。不过要注意喝牛奶，可以适当补充，最好喝纯牛奶或者奶粉。市面上的酸奶等乳饮料含糖量很高，喝多了容易导致肥胖。

2.果汁饮料

各种果汁饮料含有大量维生素，也是饮料的好选择。不过最好选择鲜榨果汁饮料，比如现在比较流行的椰子汁。很多罐装和瓶装的果汁饮料需要长期保存，所以不可避免的要添加大量的防腐剂等等。多喝果汁对人体不好。

3.纯水

最后，不得不强调的是，无论什么饮料，人体最需要的是水，所以无论其他饮料能给身体提供多少营养，每天都要补充足够的纯净水。虽然很多人可能很难每天得到“八杯水”，但重要的是要记住，在这两个时间点喝水可以帮助身体的新陈代谢。

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