营养师冬天早餐时间(营养师的早餐会有什么不同)

营养师冬天早餐时间

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早餐是人们一天三餐中最重要的一餐，经过一夜睡眠代谢后，身体所储存的能量被消耗一空，早上起床后，身体机能被唤醒，这时候是最需要补充能量的时刻，如果不吃早餐，那么身体的机能就会被透支，从而出现营养不良、低血糖、肠胃功能紊乱等表现。

早餐决定人的寿命长短？不吃早餐的4大危害！

早餐在一定程度上决定着人的寿命长短，因为长期不吃早餐的话，会为身体带来多种 健康 隐患，从而提高人的死亡风险，降低人的预期寿命。

1、一夜睡眠苏醒后，前一天晚上所吃的食物已经被消化一空，若不吃早餐，那么胃部内的各种消化物质就会“侵蚀”胃部粘膜，久而久之，就容易导致肠胃疾病；

2、不吃早餐的话，那么饿到中午时就会导致午餐暴饮暴食，一次性摄入过多的营养会导致热量、脂肪的囤积，从而更容易诱发肥胖，另外，不吃早餐也更容易患上动脉硬化。肥胖和动脉硬化可以诱发多种心脑血管疾病；

3、据美国哈佛大学的一份研究表明，不吃早餐的人患心脏病的风险比规律吃早餐的人高27%；

4、美国哈佛大学还通过研究发现，经过对约四万五千名妇女的跟踪调查发现，不吃早餐的女性患糖尿病的风险比规律吃早餐的女性高54%。

不吃早餐的危害远远比很多人想象的大。事实上，人是有生物钟的，到了时间，就得做该做的事，这样才符合自然规律，若反其道而行，就会造成不良后果，久而久之，还会影响寿命。

营养师提醒：吃早餐避免犯4个错误，更容易 健康 长寿！

错误1、早餐过早

很多人认为早餐吃得早能够及时弥补身体的营养消耗，有益身体 健康 ，所以一些人在早上5~6点钟就迫不及待的吃早餐了。

然而，这种习惯是不对的，因为肠胃系统消化食物后一般都在凌晨了，这时候肠胃才得到休息，若早餐吃得太早，就会让肠胃得不到足够的休息时间，从而影响肠胃 健康 。

建议在早晨7~8点钟进食。

错误2、吃隔夜菜

很多人为了节约时间，会把前一天吃剩下的隔夜菜作为早餐食用，匆匆忙忙的结束早餐，然后去上班。

但值得注意的是，隔夜菜若保存不当，就容易被微生物所污染，从而使得食物变质，若食用了这类食物，就可能引发腹泻等问题。尤其是隔夜蔬菜，其中更是有着大量的亚硝酸盐，可以诱发胃癌、肠癌等多种癌症。

错误3：吃太快

有调查数据显示，约10的人会在5分钟内吃完早餐，约60%的人会在10分钟内吃完早餐。据医学专家研究表明，若长期狼吞虎咽的吃早餐可以加重肠胃的负担，还可以诱发肥胖。

另外，食物吃太快容易导致吃烫食，而越来越多的研究表明，长期饮食过热可以诱发食道癌和消化系统疾病。

吃早餐要充分咀嚼，同时避免食物过烫。

错误4：边走边吃

赶时间上班是很多上班族每天的经历，当赶时间和吃早餐冲突时，很多人就会一边行走，一边吃早餐。然而，这种饮食习惯对身体非常不好，因为边走边吃会导致消化功能紊乱，从而导致胃下垂。

每天吃好 健康 营养的早餐，是身体 健康 长寿的基础，不要轻易忽视。

营养早餐的做法：

每天喝牛奶是最好的补钙措施(尽管人们对牛奶有不同的认识，但适量适度是重要的饮食原则，对孩子成长也是需要的)，每100毫升牛奶中含钙量达120毫克，如果每天喝250毫升牛奶，可以获得300毫克的钙，相当于中国营养学会推荐的钙供给量标准的40%。这样，再从其他食物中摄入钙达供给量标准的50%，两者相加，基本满足需求。此外，最好每天早餐中有一个鸡蛋。鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐的最佳选择。

有些家长一大早就给孩子吃很多东西，不但有牛奶、鸡蛋，还有包子、油条、汉堡、巧克力等等，认为多吃点“耐饿”。殊不知，吃得过多反而会影响上午的学习。早上食欲差，家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点，早餐也要经常换着花样做。

那孩子的晚餐究竟该怎样吃呢？

父母在准备晚餐时要注意营养均衡，孩子的营养晚餐食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，孩子的晚餐安排应该遵循的原则是热量少而不是数量少，少食高脂类或不易消化的食物。饭菜要清淡易于消化，为了防止晚饭时孩子吃的过多，要让孩子减慢吃饭的速度，每顿饭的时间不少于20分钟，吃饭的速度要均匀，要细嚼慢咽，晚餐前最好喝些水或汤。

其实能讨孩子欢欣的菜未必是以味道取胜，因为孩子的口味较淡，一些口味重的菜并不适合，妈妈们就要在造型和颜色搭配上多下功夫。豆腐蔬菜盅，有肉，有菜，有豆腐，希望你们喜欢。

营养师其实就是指通过严格营养基础理论学习，能够指导人们在饮食、营养配餐、营养食谱、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。

营养师的早餐简洁而不简单，精细而营养丰富，最主要的是营养均衡。

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