营养师要考哪些科目(公共营养师考几门)

营养师要考哪些科目

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营养师要考的科目有：

1、营养学基础：营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值；

2、医学基础：营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收；

3、各类人群营养：特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔；

4、食品营养评价：营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作一预包装食品标签、营养标签；

5、营养调查与评价：膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室手旨际评价；

6、保健食品、食品安全：烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。

7、技能与实操：食谱评价Z编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预；

8、营养相关疾病：肥胖症、糖尿病、冠心病、高血压病、高血脂病、高尿酸病与通风等。

健康营养师的考试科目为《理论知识》和《专业能力考核》。

1、考试时长。

《理论知识》考试时长1.5小时。《专业能力考核》考试时长1.5小时

2、基础知识。

其中包括了医学基础、营养学基础、食物学基础、食品加工基础等等，基础知识的考核主要是以营养学为中心，饱和营养学之外的各种基础知识和内容。

3、技能知识。

其中包括了膳食指导、食品营养与评价、人体营养状况的测定和评价等等。这个科目主要是以专业的技能为主，需要考生运用自己所学习到的专业理论和专业技能，充分发挥自己的潜力，并且做出准确的分析。这个科目的考核主要是以一些案例情景题为主。

4、成绩计算。

100分（60分及格）单科不及格，下次补考一科，另一科（及格）的成绩保留一年。

营养师报考条件：

一、四级（中级）营养师报考条件。

1、连续从事本职业工作1年以上。

2、具有医学或食品专业中专毕业证书。

3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

二、三级（高级）营养师报考条件。

1、连续从事本职业工作6年以上。

2、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

3、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

5、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

6、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

公共营养师考试考试包含了四门科目。

1. 营养学:考试包含诸如营养和毒理、营养与疾病、社区营养学、生命周期营养学等课程的内容。此科目的深度和理解能力对营养师来说非常重要，因为它能够帮助公共营养师了解全面的营养信息，从而更好的帮助其他人实现健康的饮食。

2. 食物科学:考试聚焦于食品的生产、分类、质量、安全和贮藏等内容，将帮助营养师更好地理解和应用食物科学领域的知识。

3. 营养教育:考试主题包括营养教育学、营养管理、口腔健康和促进营养健康目标等，旨在帮助营养师更好地推动增强营养素，鼓励健康饮食习惯，改善家庭营养，促进口腔健康和管理营养状况等目的。

4. 法律和伦理:考试的目的是考察营养师在管理饮食与营养咨询时有着完全的知识和能力。营养师需要了解如何根据政府法规来管理和提供营养咨询服务，并让他们更好的保护客户的私人和隐私权。

总的来说，公共营养师考试囊括了营养学、食物科学、营养教育和法律和伦理等四门主要科目，以及一些次要科目。这些科目旨在帮助营养师更好地掌握饮食及营养学的知识和技能，从而为其他人提供健康，安全的营养咨询服务和营养支持。

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