2024烹饪与营养教育专业就业方向及前景(烹饪与营养教育就业前景好吗)

2024烹饪与营养教育专业就业方向及前景

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烹饪与营养教育专业就业方向：烹饪与营养教育专业毕业后主要是在餐饮类企业、营养研究机构、技术类院校从事厨师、菜品研发、质量监督、企业管理、营养师、营养研究、药膳研发、烹饪与营养类教师等。

烹饪与营养教育专业毕业生面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位，酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理岗位，营养咨询师、营养咨询顾问。

厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。适应，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。

培养目标

本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

培养要求

1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;

2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;

3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能;

4.具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力;

5.能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，具有一定的专业英语会话能力;

6.利用现代信息技术获取有效信息的能力;

7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。

烹饪与营养教育就业前景好吗

单纯读烹饪工艺与营养专业还不可以成为营养师。\x0d\申报营养师的条件：\x0d\一、四级公共营养师（具备以下条件之一者）\x0d\（1）连续从事本职业工作1年以上。\x0d\（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。\x0d\（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。\x0d\二、三级公共营养师（具备以下条件之一者）\x0d\（1）连续从事本职业工作6年以上。\x0d\（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。\x0d\（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。\x0d\（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。\x0d\（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。\x0d\（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。\x0d\三、二级公共营养师（具备以下条件之一者）\x0d\（1）连续从事本职业工作13年以上。\x0d\（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。\x0d\（3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。\x0d\（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。\x0d\（5）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。\x0d\（6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。\x0d\四、一级公共营养师（具备以下条件之一者）\x0d\（1）连续从事本职业工作19年以上。\x0d\（2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。\x0d\（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

烹饪与营养教育就业前景好吗介绍如下：

烹饪与营养教育专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。该专业适合升学考研及公务员。

烹饪工艺与营养专业，就业不用愁。民以食为天，吃是人生大事，随着经济快速发展，人们的收入显著提高，对生活水平的要求也越来越高了，对食物的营养健康也越来越注重，营养配餐、健康饮食等职业比较紧缺，这个专业的职业发展前景非常广阔。

烹饪工艺与营养专业，要学习的基础知识很多，理论基础有原料学、配料学、烹饪技术、面点、冷拼等学知识。还要学习有很多的餐饮行业管理与服务知识，培养的不仅仅是实用型技术类人才，比如厨师、面点师、西点师等，也可以是餐饮行业高级管理人才，还有营养师等。

烹饪工艺与营养专业的毕业生，就业去向有很多，岗位也是多样化的。比如做厨师，大大小小的饭店、小吃、美食街，当然还有各种大酒楼、高档餐厅、高级会所等场所，一般是先从基层做起，慢慢做成大厨主厨，这事往技术方面发展。

也可以往管理方向发展，餐饮管理、酒店管理、酒店经理、总经理之类的；现在更多的是自主创业，积累了一定的有经验后，自己创立或者加盟品牌，做老板；还可以去食品加工厂做技术员，学这个专业，重要的是学技术，能符合大众的口味。

就业方向

一是烹饪技术类。到各大宾馆、星级酒店、连锁酒店、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅担任厨师和配菜员。或者到各大企事业单位的食堂、医院等单位担任营养配餐师。或者到各大食品加工厂和餐饮用品相关企业担任技术员。

二是烹饪管理类。经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如行政总厨、餐饮部经理或者是酒店经理。

三是烹饪教学类。到大中专职业学校担任烹饪教学和培训工作。

烹饪与营养教育专业就业怎么样？

『壹』 烹饪与营养教育专业就业前景如何

烹饪与营养教育专业前景是非常好的，因为人们越来越知道保养和怎样吃更健康。

『贰』 烹饪与营养教育这个专业就业方面具体可以从事什么

厨师、西点、西餐都行啊，我们学校包就业

『叁』 烹饪与营养教育专业怎么样

那跟营养教育专业的话，嗯，是不错的，只要你喜欢这个行业就行

『肆』 扬州大学里什么专业就业好啊 烹饪与营养教育专业的就业好吗

这要看你个人的爱好，单从就业方面我认为，你选的这个烹饪与营养教育专业就非常好，现在人们是吃饱就可一了，还要讲营养健康的饮食，那那你选的这个专业。就是一个。很好的就业渠道。我的回答是不满意？

『伍』 烹饪与营养教育专业毕业最好是干什么

营养配餐师,现在很多用餐单位已经很注重营养配餐这个事,相信像你这种专业的学生,将会很受用啊

『陆』 烹饪与营养教育专业的就业方向

烹饪与营养教育专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。

『柒』 烹饪与营养教育专业就业前景

学厨师，高工资，也不需要学历

1高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展，带动了厨师回薪资的整体上升，答如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。

2前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高，餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了又一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。

3工作稳定地位高 现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段，新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在。

4投资小容易创业 餐饮行业具有投入小，回报大的天生优势，不用像其他行业动辄投资百万元。同时，投资餐饮业风险小，饮食作为人们的首要需求，永远不会过时。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，你就可以拥有自己的事业。

『捌』 烹饪与营养教育这个专业怎么样以后好就业吗一般都是在什么方面发展呢

不错,自古以来都是"民以食为天"烹饪适合大众,营养适合为特殊人群服务,比如小孩\病人\老年人等等,如果要详说这个问题,估计得有个千八百字的因为毕业后可以乘着年轻多学点东西,在高档餐厅会所打打工,如果有关系去一些学校机关食堂之类的,反正做些实干的事,找合适的机会自己创业做老板,这样最好因为如果你不学这个专业,学其他的专业毕业了也一样找不到对口的工作记住,吃,每个人都是必须的说不定以后通过自己所学的所实践的经验,自己开一家创意菜馆呢

『玖』 本科烹饪与营养教育专业的就业方向和工资怎样

前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高，餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了又一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。

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