公共营养师的证书具有较高的含金量,取得后可在人社部查询。国家认可的公共营养师资格证有用且就业前景广阔,适合在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关企业、疾控系统等单位工作。
是否值得学习公共营养师要考虑政策支持和就业前景。国务院文件提出培养营养师等专业人才,推进学校、幼儿园、养老机构等配备或聘请营养师。
五部委联合发文《营养改善计划》要求每个县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。
公共营养师学习内容包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。需掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等技能。合格考生将获得公共营养师国家职业资格证。
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