1岁半宝宝辅食：吃粥好还是吃米饭好？(营养师：视力好不好，看你怎么吃)

1岁半宝宝辅食：吃粥好还是吃米饭好？

网上有关“1岁半宝宝辅食：吃粥好还是吃米饭好？”话题很是火热，小编也是针对营养师：视力好不好，看你怎么吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

“1岁半的宝宝应该怎么吃呢，吃粥好还是吃米饭好？”

对于刚准备给娃添加辅食的家长来说，会比较发愁，不知道怎么添加；但到了1岁后，不少家长也还是发愁，不知道该怎么给宝宝吃营养辅食。

接下来，京妈就来和家长们说说1岁半宝宝该如何喂养。

先来回答这个问题，一岁半的宝宝是吃粥还是吃米饭。

首先，到了一岁后， 基本常见的食物都已经给宝宝添加 ， 而且宝宝的咀嚼能力也比一岁前强了很多， 基本日常的食物都能吃了，不管是粥还是米饭，都可以给宝宝吃。

但如果问： 粥和米饭哪个更好？

都算主食，营养成分基本一致，不存在哪个好或哪个不好。

所以， 根据实际情况定就好了 ，不必太纠结这个问题。

其次，营养辅食更讲究种类多样、营养均衡。

不少家长纠结吃粥还是米饭，可能是从营养的角度去考虑。

前面也说了，粥也是米熬的，所以粥和米饭的 营养基本一致 ，都可以 作为碳水化合物来给宝宝补充能量。

但想要给宝宝吃有营养的食物，也不是多吃某种某类食物就有营养， 而是要多吃各种食物，补充不同的营养。

在 《营养师妈妈的辅食添加日志》 中，把6-18个月添加辅食的过程又分为了四个阶段：

最后一个咀嚼期，是宝宝从婴儿向幼儿饮食过渡的阶段。

宝宝的 食欲波动会很大 ，有时比之前吃的还少，但 辅食质地 要比之前更厚实，对 能量密度的要求 也比之前要高。

这个阶段，除了要 逐渐养成宝宝一日三餐的饮食习惯 外，也要 多鼓励宝宝用手抓着吃 ，不仅在了解、感知食物，而且也增加宝宝进食的兴趣。

每天辅食的分配，可以参考 《婴幼儿和儿童少年膳食指南》 给出的建议：

也就是主食、蔬菜水果、肉类、奶类等，每天都要吃些，而且要尽量吃高营养密度的食物，这样才更能保证宝宝发育过程中的营养所需。

在 《婴幼儿和儿童少年膳食指南》 中，第六章1-2岁宝宝喂养指南的第五节“聪明宝宝， 健康 饮食”里，重点强调的维生素和矿物质补充包括： 维生素D、钙和铁。

当然，是在确保种类丰富、营养均衡的基础上，要注意这三大类营养素的补充。

维生素D： 多个权威机构，建议1岁以上的宝宝，每天摄入维生素D的量为400-600IU（也就是10-15微克）。

钙： 1-3岁宝宝每天钙需求量是600毫克。

主要通过喝奶来补钙，母乳、配方奶或液体奶，每天500毫升的奶量。

铁和锌： 从6个月添加辅食开始就要重视给宝宝补铁，到了1-1岁半，仍然要注意适当多给宝宝吃富含铁和锌的食物。

如果 宝宝平时辅食吃的很好， 家长也注意辅食的营养均衡，一般就不需要再额外添加这些营养素了。

但如果 宝宝辅食吃的不好、各项发育也不达标， 就有必要及早检查，看是否需要额外补充，补充时一定要听医生的建议。

其实，这个阶段，除了重视宝宝的饮食营养外，也要重视 良好饮食习惯的养成，及一些喂养安全问 题，比如避免给宝宝吃容易导致进食意外的食物等。

你家宝宝一岁半左右每天吃哪些辅食，有没有特别注意补充哪些营养呢，欢迎来分享呀。或者你在给宝宝添加辅食过程中，遇到了哪些问题，也都欢迎讨论~

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营养师：视力好不好，看你怎么吃

运动营养愈来愈夯，很多人询问营养师该怎么做才能提升运动成效、运动前后要吃什么才能增肌减脂？有些教练会推荐喝乳清蛋白补充蛋白质，但是你真的吃对了吗？

除了乳清蛋白之外，坚果当中由于富含维生素E、镁等微量营养素，可以减轻运动后酸痛和预防抽筋，因此，坚果和乳清都是运动补充的关键！

这次营养师用「懒人包」概念，再和大家分享更多有关乳清蛋白与坚果的运动功效！

运动前后补充大原则

首先，复习一下运动前后补充的原则，在运动前建议吃些能缓慢补充血糖的小体积食物，像是餐包、小饼干等等，热量不要超过100卡。而在运动后补充方面，愈快补充愈好，碳水化合物与蛋白质的需求则会依照增肌或减脂2种目的而有所不同：

减脂： 重点是减少碳水化合物，因此运动后可以吃一些蛋白质食物，像是喝乳清蛋白、吃鸡胸肉或茶叶蛋，用蛋白质补充点热量，但又不会摄取到碳水化合物。

增肌： 以碳水化合物为主，蛋白质为辅，碳水化合物与蛋白质的热量比为2～4：1，可以喝含糖乳清，或者吃优格配1份水果，如：一根香蕉，能有充足热量与良好的碳水蛋白质比例。

（来源：林世航营养师提供）

乳清蛋白的分类和正确份量

乳清蛋白能提供蛋白质来修复肌肉，近几年成为运动补充蛋白质的首选。市面上的乳清蛋白大致上可分成浓缩、分离与水解3种，浓缩乳清约含有70～85%的乳清蛋白，分离乳清则有90%以上，而水解乳清是将乳清蛋白先以酵素分解成小分子胺基酸，吸收速率远高于浓缩与分离乳清，因此想要快速补充的话，水解乳清是不错的选择。

运动后要大量摄取蛋白质才能帮助肌肉生长吗？

（来源：林世航营养师提供）

研究发现，运动后蛋白质补充量「每公斤体重X 0.25克」时，就能有最佳的肌肉合成效率，就算多吃也不会更有效。以50公斤女生为例，运动后约需要补充12克的蛋白质，换算成市售的乳清蛋白量，大概是15克，而80公斤男生则是25克乳清蛋白就够了。（

一岁半的孩子，可以开始吃米饭和面条了吗？

如果6个月开始添加辅食，慢慢增加粗糙度，那么宝宝在一岁的时候吃米饭是没问题的，事实上宝宝在10-11月龄的时候就可以处理软米饭了。蔬菜和水果类的食物都是可以当作孩子的辅食吃的，肉类的食物也是可以适量吃的，但是不能多吃，否则对消化功能有比较大的不利影响。也有利于宝宝学习自主进食，增强他们的自信心，这类辅食比较粘稠，用勺子打起来不易滑落，孩子能比较轻松地送到小嘴巴里去。这个时间的宝宝消化功能和咀嚼能力都有了很大的提升，刚开始给宝宝吃米饭时，米饭要煮的非常软，让宝宝有个适应过程，饭量也不宜过多。

蔬菜和水果基本上都可以吃，只是每尝试一样新事物的适合，都最好试两三天，确认孩子没有过敏，再继续喂养。者就是依旧要注意不要给孩子吃类似花生这样一粒一粒的坚果类的东西，因为孩子很可能因为吃这些而造成窒息。类似圣女果和葡萄等小颗粒的水果也最好切开后食用。但是咀嚼能力，吞咽能力都还较弱，让孩子吃米饭，要把米饭，小口小口的喂给孩子吃，等孩子吞下去之后，再来一小口。

每天吃三种以上水果，一般甜一点的水果，孩子会吃的多。水果中含有丰富的膳食纤维，也可以使宝宝胃消化能力逐步增强，同时还可以预防便秘，缓解大便干燥。千万不能把大人的饭不经加工就给他吃，一岁还不能很好的咀嚼，容易呛到，吃儿童米粉，吃点蒸蛋黄，主要以奶粉为主，可吃点肉泥主要就是宝宝是否可以接受，喜欢不喜欢吃。大米也是我们的主食，也是营养补充之一。如果万一宝宝个人不接受，再过一段时间也是可以的。

1岁多宝宝吃米饭还是喝粥

一岁半宝宝是一个特殊人群，这个时期的宝宝营养物质不再仅仅依靠母乳提供，慢慢地要从以奶为主转变为以奶为辅。但是这个转变需要一个过程，粥，是这个转变过程中比较适合宝宝的辅食，再由粥转变为米饭，因为它既不太软，也不太硬，来锻炼宝宝的咀嚼能力。逐步从稀到稠、从细到粗调整饮食，这样有利于肠胃消化功能发育期间的营养补给。

1岁半宝宝吃粥还是吃饭：

1、辅食的添加要遵循由少量到多量，由稀到稠，由淡到浓的规则，添加后密切观察宝宝大便及消化情况，没有出现消化不良的情况再慢慢增加分量和浓度。

2、先从粥类开始，逐渐给宝宝提高粥的粘稠度，后期再吃米饭，注意米饭要软烂，一岁半的宝宝牙齿尚未齐全，这个过程也能很好的提高宝宝的咀嚼能力。

1岁半宝宝适合吃的粥：

1、小米粥：小米粥里面的维生素很全，a/b/c/d含量都很高，尤其是b，可以帮助宝宝修复肠道的粘膜溃疡，非常适合频繁腹泻的宝宝。尤其是小米粥上面的那层米油，在宝宝腹泻期间都是可以随时食用的。

2、绿豆粥：如果是夏季天气炎热，宝宝很容易感染暑气，那宝妈可以给宝宝熬一些绿豆粥，不仅可以去暑气，还能帮助宝宝清除体内的火气。在熬绿豆粥的时候，可以用小米打底，这样营养就更全面。

3、花生红豆粥：花生和红豆都有补血的功效，宝妈们可以经常给宝宝喝。但是花生和红豆比较硬，宝妈最好是用高压锅来煮。

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